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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Hukambi - neue Milchkuvertüre von Valrhona
** 53 % Kakao von M. Libanao aus Brasilien ** Mit der neuen Milchkuvertüre Hukambi steigt der französische Edelkuvertüren Hersteller  None [1] Valrh...
Arne Homborg
— 16.01.2023 — 1139 Ansichten Brasilien Frankreich Milchschokolade Neues Produkt Onlineshop Valrhona

Neue Sorte und Nachschub von Bonnat
**Leider nicht alles Lieferbar ** Die schlechte Nachricht zuerst, wie derzeit überall ist auch bei Chocolat Bonnat nicht alles lieferbar. Die Sorte ...
Arne Homborg
— 22.11.2021 — 1110 Ansichten Bean to Bar Bonnat Chocolatier Brasilien Frankreich Neues Produkt Onlineshop

Von Schwermer bleibt nur der Markenname
**United Chocolate Group kauft Markenrechte ** Seit 1894 hat das Unternehmen Schwermer Süßwaren und Schokoladenartikel hergestellt. Gegründet 1894 i...
Arne Homborg
— 21.11.2020 — 3757 Ansichten Deutschland geschlossen Heidi Chocolat Schwermer Übernahme / Verkauf / Kauf United Chocolate Wirtschaft

Neu: Roh Kakaopulver und Butter von Aruntam
Unser italienischer Lieferant für feine Schokoladen, die kleine Bean to Bar Manufaktur Aruntam, hat uns die erste Lieferung für den Herbst geschick...
Arne Homborg
— 17.09.2020 — 512 Ansichten Aruntam Italien Kakaobutter Kakaopulver Neues Produkt Onlineshop Rohkost

Starker brasilianischer ISM Auftritt zahlt sich aus
Der starke Auftritt der Brasilianer auf der Internationalen Süßwarenmesse ISM in Köln Anfang Februar zahlt sich aus. Der Brasilianische Verband der ...
Arne Homborg
— 28.02.2020 — 535 Ansichten ABICAB Brasilien Deutschland Export ISM Internationale Süßwarenmesse Köln

Kubas einzige Schokoladenfabrik vor der Neueröffnung
Seit 56 Jahren steht die Schokoladenfabrik Rubén David Suárez Abella in Baracoa, dem Hauptanbaugebiet für Kakao auf Kuba. Sie ist die einzige Schoko...
Arne Homborg
— 23.02.2020 — 1175 Ansichten Baracoa Fabrik Kakaobutter Kakaopulver Kuba Pralinen Rubén David Suárez Abella Sanierung Tafelschokolade

Hans Brunner GmbH gründet erste Tochtergesellschaft im Ausland
None [1] Der deutsche Formenhersteller Hans Brunner GmbH [2] aus Glonn hat Ende 2019 seine erste Tochtergesellschaft im Ausland gegründet. Mit der n...
Arne Homborg
— 06.02.2020 — 622 Ansichten Brasilien Deutschland Hans Brunner Kakau Design Schokoladenformen Übernahme / Verkauf / Kauf

Neu: Macaé von Valrhona auch als Kakaomasse
Die Grands Crus de Terroir Kuvertüre Macaé von Valrhona gibt es jetzt auch als reine Kakaomasse mit 100 % Kakaoanteil. Hergestellt wird die Kakaomasse...
Arne Homborg
— 04.04.2019 — 429 Ansichten Brasilien Kakaomasse Neues Produkt Valrhona

United Chocolate ist neuer Eigentümer von Weibler
Wie berichtet, hatte die Halloren Schokoladenfabrik AG den Verkauf der Confiserie Weibler mitgeteilt. Wer der Käufer ist, wurde aber nicht verraten. J...
Arne Homborg
— 07.09.2018 — 593 Ansichten Argenta Confiserie Weibler Übernahme / Verkauf / Kauf United Chocolate

Jan Schoemaker tritt zukünftig unter der Marke JS Cocoa auf
Das Niederländische Unternehmen Jan Schoemaker B.V. wird seine Produkte zukünftig unter dem Markennamen JS Cocoa anbieten. Damit gibt sich das Unterne...
Arne Homborg
— 21.06.2018 — 622 Ansichten Halbfabrikate JS Cocoa Kakaobutter Kakaopulver Niederlande

Neu auf Lager: Rohe Bio Kakaonibs und rohe Bio Kakaobutter
Für alle Freunde von Rohkost-Produkten haben wir jetzt wieder Bio Kakaobutter aus ungerösteten Kakaobohnen auf Lager. Neu im Sortiment haben wir außer...
Arne Homborg
— 17.02.2017 — 452 Ansichten Kakaobutter Kakaonibs Neues Produkt Onlineshop Pacari / Paccari Rohkost

Chocolate Q kommt nach Europa
Der brasilianische Bean-to-Bar Schokoladenhersteller Aquim verstärkt den Export und arbeitet am Export nach Europa. Den ersten Schritt macht das Unter...
Arne Homborg
— 06.09.2016 — 478 Ansichten Aquim Bean to Bar Brasilien England Export Schokolade

Belgier entwickeln Ultraschallscreening für Schokolade
Ultraschallscreening ist allgemein als Vorsorgeuntersuchung während der Schwangerschaft bekannt um schon in der Gebärmutter mögliche Probleme erkennen...
Arne Homborg
— 03.06.2016 — 449 Ansichten Belgien Forschung und Entwicklung Kakaobutter Schokolade Temperieren

Neugebauer Schokolade erweitert Vertrieb in der Karibik und den USA
Vonpar Alimentos plant den Markteintritt von Neugebauer Schokolade in Trinidad & Tobago und den USA. Das Hauptgeschäft von Vonpar ist der Vertrieb von...
Arne Homborg
— 29.02.2016 — 562 Ansichten Brasilien Export Neugebauer Schokolade Trinidad und Tobago USA Wirtschaft

Brasilien beschränkt Kaffee Import aus Peru aus Angst vor Kakaokrankheiten
Die brasilianischen Behörden haben ein Importverbot für grünen Kaffee aus Peru verhängt. Das soll dem Schutz des Kakaoanbaus in Brasilien dienen. Grun...
Arne Homborg
— 11.06.2015 — 428 Ansichten Brasilien Jura Kakaoanbau Peru

Brasilien: neue Kollektivmarke für Bio Kakao und Kakaoprodukte
In Brasilien wurde eine neue Kollektivmarke für Bio Kakaobohnen und Bio Kakaoprodukte an die Bauern-Kooperative „Cooperativa dos Produtores Orgânicos ...
Arne Homborg
— 31.05.2015 — 396 Ansichten Agroforstsysteme Bio Brasilien CABRUCA Chocolat Stella Bernrain Confiseur Läderach Halbfabrikate Kakaoanbau Kakaobohnen Max Felchlin

Brasilien diskutiert über neue Definition von Schokolade
Der Senat in Brasilien denkt über eine neue, schärfere Definition von Schokolade nach. Dadurch soll die Qualität der Schokolade in Brasilien verbesser...
Arne Homborg
— 12.04.2015 — 428 Ansichten Brasilien Jura Schokolade

Kakaobutter verstopft Kanalisation bei Toblerone
Eine defekte Schlauchklemme führt in der Toblereone [1] -Fabrik von Mondelez in Brünnen, Schweiz zu verstopften Abwasserleitungen. Beim umpumpen von w...
Arne Homborg
— 04.04.2015 — 395 Ansichten Brünnen Kakaobutter Mondelez Schweiz Toblerone Umwelt

Barry Callebaut investiert 11,5 Millionen US$ in Brasilien
Mit einer Investition von rund 11,5 Millionen US$ möchte Barry Callebaut [1] die Kapazität seiner Fabrik im brasilianischen Extrema (Region Minas Gera...
Arne Homborg
— 29.10.2014 — 392 Ansichten Barry Callebaut Brasilien Fabrik Halbfabrikate Investition Wirtschaft

Kakaoproduktion in Brasilien blickt in unsichere Zukunft
Nach neuesten Vorhersagen des brasilianischen Landwirtschaftsministeriums soll der Kakaoanbau in Brasilien in den nächsten 10 Jahren um bis zu 15,7 % ...
Arne Homborg
— 15.10.2014 — 415 Ansichten Brasilien Ernte Kakaoanbau Wirtschaft

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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