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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Valrhona unterstreicht neue Rezepturen mit frischem Design
In diesem Jahr hat der französische Edelkuvertüren-Hersteller Valrhona [1] mit der Umstellung sämtlicher Produkte von Sojalecithin auf Sonnenblumenl...
Arne Homborg
— 30.09.2020 — 598 Ansichten Design Frankreich Lecithin Valrhona Verpackung

Börse in London möchte Hafen von Le Havre streichen
Die Londoner Börse ICE Futures Europe, einer der wichtigsten Handelsplätze für Kakao Futures Kontrakte, plant den französischen Hafen Le Havre als Z...
Arne Homborg
— 14.09.2020 — 579 Ansichten Frankreich Kakaobohnen Liffe (London) London Wirtschaft

Valrhona ändert alle Rezepturen und verzichtet auf Sojalecithin
Valrhona hat mit der Überarbeitung sämtlicher Rezepturen begonnen und verzichtet in Zukunft auf den Einsatz von Sojalecithin. Der französische Herst...
Arne Homborg
— 13.05.2020 — 884 Ansichten Allergene Edelschokolade Frankreich Kuvertüre Lecithin Neuigkeiten Valrhona

Cadbury: Relaunch von Caramilk Schokolade
Der britische Schokoladenhersteller Cadbury bringt seine Caramilk Schokolade wieder dauerhaft auf den Markt. Allerdings wird die Sorte nur in Neusee...
Arne Homborg
— 14.11.2019 — 589 Ansichten Australien Cadbury Caramilk Neuseeland Relaunch Tafelschokolade

Europäische Kakaoverarbeiter fordern mehr Transparenz bei Liffe
Die europäischen Kakaohändler und -Verarbeiter fordern von Liffe in London, der wichtigsten Europäischen Börse für den Kakaohandel, mehr Transparenz u...
Arne Homborg
— 15.07.2010 — 361 Ansichten Europa Kakaoexport Kakaopreis Kakaoverarbeitung Kritik Liffe (London) London

Höchster Kakaopreis in London seit 21 Jahren
Der Preis für Kakaobohnen hat an der Londoner Börse Liffe seinen höchsten Stand seit 21 Jahren erreicht. Bei 2.343 Pfund pro Tonne Kakao liegt derzeit...
Arne Homborg
— 28.04.2010 — 300 Ansichten Kakaopreis Liffe (London) London Wirtschaft

Neue Alternative zu Sojalecithin kommt aus Dänemark
Einen neuen Emulgator als Alternative zu Sojalecithin bringt das dänische Unternehmen Palsgaard auf den Markt. Der Hersteller von Roh- und Zusatzstoff...
Arne Homborg
— 18.03.2010 — 381 Ansichten Allergene Dänemark Forschung und Entwicklung Lecithin Neues Produkt ohne Lecithin Palsgaard Zutaten

Kakaopreise fallen wieder
Nach zwei Jahren steigenden Kakaopreisen, könnten die Preise jetzt wieder fallen. Vergangene Woche viel der Preis für eine Tonne Kakao an der Londoner...
Arne Homborg
— 19.03.2009 — 282 Ansichten Kakaopreis Liffe (London) Wirtschaft

Kakaopreis in London auf 24 Jahres Hoch
Die Futures auf Kakao an der Börse in London haben den höchsten Stand seit 24 Jahren erreicht. Mit £2.004 / Tonne zahlten Käufer so viel, wie zuletzt ...
Arne Homborg
— 28.01.2009 — 305 Ansichten Kakaopreis Liffe (London)

Spekulanten spielen mit Kakaomarkt
Wie berichtet hatten Spekulanten vor allem aus dem Kreis der Hedgefonds im Juni und Anfang Juli für neue Höchststände am Kakaomarkt gesorgt. Die Kakao...
Arne Homborg
— 27.07.2006 — 275 Ansichten Kakaopreis Liffe (London) Wirtschaft

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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