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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Luker erreicht B Corp Zertifizierung
Casa Luker [1] , die Mutterorganisation des B2B Schokoladenherstellers Luker Chocolate [2] , hat bei der Bewertung durch die Non-Profit-Organisation...
Arne Homborg
— 23.06.2023 — 1389 Ansichten Casa Luker Dillicious Halbfabrikate Kolumbien

Fudge Kitchen setzt künftig auf Casa Luker Schokolade
Der handwerkliche britische Süßwarenhersteller Fudge Kitchen [1] hat angekündigt seine Schokolade künftig von Casa Luker [2] aus Kolumbien zu beziehen...
Arne Homborg
— 23.03.2022 — 1100 Ansichten Casa Luker England Fudge Kitchen Kolumbien Nachhaltigkeit

Farmer aus Davao Oriental setzen auf Qualität und Direktvermarktung
Eine Gruppe von 924 kleinen Kakaofarmern in Davao Oriental, Philippinen, blickt dank Hilfe des staatlichen Philippine Rural Development Project’s (P...
Arne Homborg
— 24.07.2020 — 556 Ansichten Edelkakao Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Philippinen

Neu: Dorado - Weiße Schokolade mit Panela gesüsst
Neu in unserem Onlineshop bieten wir die Weiße Schokolade „Dorado“ von Casa Luker [1] an. Der kolumbianische Familienbetrieb verwendet für die Dorado ...
Arne Homborg
— 16.11.2016 — 417 Ansichten Casa Luker Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop Zuckeralternative

Neu im Sortiment: „Fino de Aroma“-Schokoladen von Casa Luker aus Kolumbien
Mit Casa Luker haben wir einen neuen Partner gefunden, der uns mit ausgezeichneten Kakao- und Schokoladenprodukten beliefert, die direkt im Ursprungsl...
Arne Homborg
— 24.03.2016 — 852 Ansichten Casa Luker Edelschokolade Kolumbien Neues Produkt Onlineshop

ISM Neuheiten 2016 - Teil 1
Wie jedes Jahr nutzen zahlreiche Firmen die Internationale Süßwarenmesse ISM in Köln (31.1.-3.2.2016) um ihre Produktneuheiten vorzustellen. Hier in l...
Arne Homborg
— 01.02.2016 — 403 Ansichten Bücker's Spezialitäten Backhaus Casa Luker Deutschland ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Neues Produkt

ICAM bringt neue Schokoladenserie "Lost World" auf den Markt
Der italienische Hersteller ICAM [1] bringt zur ISM 2015 eine neue Serie Schokoladentafeln unter dem Namen "Lost World" auf den Markt. Für die neue Se...
Arne Homborg
— 23.10.2014 — 389 Ansichten ICAM Italien Neues Produkt

Kolumbien plant Ausbau des Kakaoanbaus
Kolumbien gehört zu den Ländern mit den besten Edelkakaos der Welt, spielt aber bislang auf dem Weltmarkt kaum eine Rolle. In den letzten zehn Jahren ...
Arne Homborg
— 23.08.2014 — 602 Ansichten Casa Luker Edelkakao Investition Kakaoanbau Kolumbien Wirtschaft

Cacaotine von Quai Sud - Ganze Kakaobohnen in Schokolade
Einer der ersten der ganze Kakaobohnen als Snack angeboten hat, war die Firma Quai Sud [1] aus Frankreich. Bereits seit 1996 gibt es dort ganze karame...
Arne Homborg
— 13.03.2014 — 338 Ansichten Dragees Kakaobohnen Neues Produkt Onlineshop Quai Sud

Quai Sud präsentiert eigenes Tafelschokoladen-Sortiment
Der französische Spezialitätenanbieter Quai Sud erweitert sein Sortiment um Tafelschokoladen. Bislang war Quai Sud im Schokoladenbereich mit einer Rei...
Arne Homborg
— 15.09.2009 — 266 Ansichten Frankreich Neues Produkt Quai Sud Tafelschokolade

Bessere Haltbarkeit durch besondere Barriereschichten
In Zusammenarbeit mit der TU-Dresden hat die Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen GmbH ein Verfahren entwickelt, das die Haltbarkeit von Pralinen d...
Arne Homborg
— 29.04.2008 — 366 Ansichten Dresden Forschung und Entwicklung Interpack Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen

Quai Sud übernimmt Epicerie de Provence
Zum 1. Januar 2007 übernahm Quai Sud den kleinen Spezialitätenhersteller Epicerie de Provence. Zum Sortiment gehören unter anderem Sirup mit Kakao und...
Arne Homborg
— 22.01.2007 — 274 Ansichten Frankreich Quai Sud Übernahme / Verkauf / Kauf Wirtschaft

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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