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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

ISM und ProSweets 2024 zeigen viele Neuheiten und Trends

Arne Homborg
03.02.2024 — 615 Ansichten Deutschland ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Messe ProSweets

Academy of Chocolate Awards 2023 vergeben

6 Medaillen für Heinde & Verre von der Academy of Chocolate

Arne Homborg
25.07.2022 — 1016 Ansichten Academy of Chocolate Auszeichnung Bean to Bar Heinde & Verre Niederlande Rotterdam

Shining Bright Award für Michel Cluizel

Arne Homborg
11.03.2022 — 1268 Ansichten Academy of Chocolate Auszeichnung Bio Edelschokolade Frankreich Michel Cluizel

ISM und ProSweets Cologne stehen in den Startlöchern

Arne Homborg
25.01.2022 — 1081 Ansichten Deutschland Fachhandel ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Messe ProSweets

ISM und ProSweets Cologne abgesagt

Arne Homborg
29.11.2020 — 529 Ansichten Corona Deutschland ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Messe ProSweets

Barry Callebaut erweitert Präsenz in China

Arne Homborg
08.11.2020 — 674 Ansichten Barry Callebaut China Chocolate Academy Center Eröffnung / Premiere Investition

International Cocoa Initiative stellt Strategie bis 2026 vor

Arne Homborg
11.09.2020 — 649 Ansichten Elfenbeinküste Ghana International Cocoa Initiative (ICI) Kakaoanbau Kinderarbeit

Starker Anstieg von Kinderarbeit wegen Corona in der Elfenbeinküste

German Chocolate Masters Termin am 28. und 29. April 2021

Fortbildung Schokoladensommelier/ère wird digital

ISM und ProSweets verlängern Frühbucherrabatt

Arne Homborg
14.05.2020 — 482 Ansichten Corona ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Messe ProSweets

Neue Firmen stechen bei den Academy of Chocolate Awards hervor

Arne Homborg
03.04.2020 — 574 Ansichten Academy of Chocolate Wettbewerb

Deutsche Vorentscheidung der World Chocolate Masters verschoben

Nestlé kündigt Schokolade nur aus der Kakaofrucht an

Arne Homborg
18.07.2019 — 486 Ansichten Japan Kakaofrucht KitKat Nestlé Neues Produkt Neuigkeiten Patent Schokolade Schweiz

49. Internationale Süßwarenmesse ISM und ProSweets erfolgreich beendet

Arne Homborg
31.01.2019 — 474 Ansichten Deutschland ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Messe ProSweets Wirtschaft

Antonia Majunke übernimmt Leitung der Callebaut Chocolate Academy in Köln

Arne Homborg
01.06.2018 — 671 Ansichten Barry Callebaut Chocolate Academy Center Deutschland Köln Personalia

Kooperation zwischen der Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks und Chocolate Academy

Top-Innovationen der ProSweet von Brunner und Wolf

Arne Homborg
07.02.2017 — 448 Ansichten Deutschland Hans Brunner Köln Neues Produkt ProSweets Wolf Spezialmaschinen

ISM und ProSweets in Köln erfolgreich beendet

Arne Homborg
02.02.2017 — 382 Ansichten Deutschland ISM Internationale Süßwarenmesse Köln ProSweets

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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