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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Farmer aus Davao Oriental setzen auf Qualität und Direktvermarktung
Eine Gruppe von 924 kleinen Kakaofarmern in Davao Oriental, Philippinen, blickt dank Hilfe des staatlichen Philippine Rural Development Project’s (P...
Arne Homborg
— 24.07.2020 — 556 Ansichten Edelkakao Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Philippinen

Heidelberg: Chocolaterie RoCo setzt auf Wochenmarkt statt Ladenlokal
Seit 2002 gab es die von Thorsten Roprecht geführte Chocolaterie RoCo [1] in Heidelberg. Seitdem bot das Fachgeschäft eine große Auswahl international...
Arne Homborg
— 03.01.2018 — 572 Ansichten Chocolaterie RoCo Edelschokolade Fachhandel Heidelberg

Martin Studeny ist German Chocolate Master 2017
Der Österreicher Martin Studeny ist German Chocolate Master 2017 und hat sich damit für die World Chocolate Masters 2018 qualifiziert. Der 32-jährige ...
Arne Homborg
— 31.03.2017 — 409 Ansichten Deutschland German Chocolate Master Martin Studeny Wettbewerb

CioMod - Sizilianische Tradition in modernem Gewand
Vor Kurzem kam in unserer Schokoladenredaktion ein kleines Paket aus Modica, Sizilien an. Schon das löst Vorfreude aus, denn Schokolade aus Modica ver...
Arne Homborg
— 30.01.2009 — 349 Ansichten CioMod Geschichte Italien Modica (Sizilien)

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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