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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

chocoMe mit großem Erfolg auf der TFWA in Cannes
Der Hersteller von Luxus-Schokoladenprodukten chocoMe berichtet über eine erfolgreiche Teilnahme an der grössten Duty Free Messe TFWA in Cannes, Frank...
Arne Homborg
— 10.10.2019 — 490 Ansichten Cannes chocoMe TFWA

chocoMe erweitert Voilé- und Raffineé-Serie
Die junge ungarische Schokoladenmanufaktur chocoMe [1] hat ihre Produktserien Voilé und Raffineé erweitert. In der Serie Voilé gibt es jetzt neben den...
Arne Homborg
— 01.04.2016 — 451 Ansichten chocoMe Neues Produkt Ungarn

Maschinenbauer F. B. Lehmann nach 181 Jahren geschlossen
Das 1834 gegründete deutsche Traditionsunternehmen F. B. Lehmann hat zum 31.12.2015 den Betrieb eingestellt und sein Werk in Aalen geschlossen. Lehman...
Arne Homborg
— 17.02.2016 — 570 Ansichten Aalen Deutschland F. B. Lehmann geschlossen Maschinen und Anlagen Royal Duyvis Wiener Wirtschaft

Optimized Descriptive Profile Methode für sensorische Schokoladenuntersuchung
Brasilianische Forscher haben im Journal „Food Quality and Preference“ ihre Ergebnisse zu sensorischen Untersuchungen an Schokolade veröffentlicht. Di...
Arne Homborg
— 05.07.2013 — 330 Ansichten Brasilien Forschung und Entwicklung Garoto

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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