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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Valrhona und Norohy investieren in den Bau eines Segelfrachtschiffs
Einige Hersteller feiner Schokoladen wie Choco del Sol [1] und Zotter [2] bekommen, zumindest einen Teil, ihres Rohkakaos bereits seit einigen Jahre...
Arne Homborg
— 09.12.2023 — 762 Ansichten CO2 Frankreich Madagaskar Norohy Umweltschutz Valrhona

Heinde & Verre setzt CO2-Freie Produktion um
Der Bean to Bar Schokoladenhersteller Heinde & Verre [1] hat, mit Blick auf die Klimaveränderungen und die Energiekrise, seine Schokoladenproduktion...
Arne Homborg
— 15.05.2023 — 775 Ansichten Bean to Bar CO2 Heinde & Verre Niederlande Umweltschutz

Hershey verkauft Scharffen Berger
Hershey [1] hat sich vom kleinen Bean to Bar Schokoladenhersteller Scharffen Berger [2] getrennt. Scharffen Berger wird heute von Paul Cherrie gelei...
Arne Homborg
— 05.07.2021 — 1202 Ansichten Bean to Bar Hershey Scharffen Berger Übernahme / Verkauf / Kauf USA

Farmer aus Davao Oriental setzen auf Qualität und Direktvermarktung
Eine Gruppe von 924 kleinen Kakaofarmern in Davao Oriental, Philippinen, blickt dank Hilfe des staatlichen Philippine Rural Development Project’s (P...
Arne Homborg
— 24.07.2020 — 556 Ansichten Edelkakao Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Philippinen

MIA plant neues Projekt zur CO2 Kompensation und zum Schutz von Lemuren
Der Schokoladenhersteller MIA (Abkürzung für *M*ade *I*n *A*frica) hat ein neues Projekt unter dem Namen MIA Green vorgestellt. MIA produziert in Ma...
Arne Homborg
— 18.03.2020 — 606 Ansichten CO2 Madagaskar MIA Nachhaltigkeit Umweltschutz

Englands größte Supermarktkette stellt Schokolade auf Rainforest Alliance Kakao um
Die Supermarktkette Tesco, die Nummer 1 im englischen Lebensmittelmarkt, plant für die nahe Zukunft ihre Private-Label Schokolade nur noch mit nachhal...
Arne Homborg
— 06.09.2016 — 468 Ansichten England Nachhaltigkeit Rainforest Alliance Tesco

Lego und Tesco zu Ostern gegen Schokolade
Der britische Supermarktriese Tesco und der dänische Spielzeugproduzent Lego bieten gemeinsam ein limitiertes Osterprodukt exklusiv bei Tesco an. Es w...
Arne Homborg
— 16.03.2016 — 457 Ansichten England Saisonartikel Tesco

Auszeichnung für flüssig gefüllte Pralinen im One-Shot-Verfahren
Ein Team der TU Dresden [1] hat einen Weg gefunden im One-Shot-Verfahren flüssig gefüllte Pralinen herzustellen. Für die Entwicklung wurde das Team je...
Arne Homborg
— 30.06.2011 — 411 Ansichten Deutschland Dresden Forschung und Entwicklung Maschinen und Anlagen Pralinen Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen

Hershey's schließt Fabriken von Joseph Schmidt und Scharffen Berger
Im Rahmen der Rationalisierung der Produktion schließt der US-Konzern Hershey die Fabriken der beiden Tochterunternehmen Joseph Schmidt und Scharffen ...
Arne Homborg
— 29.01.2009 — 325 Ansichten Edelschokolade Fabrik Hershey's Joseph Schmidt Scharffen Berger USA Wirtschaft

Brandt weiht weltweit größte Anlage für flüssig gefüllte Pralinen ein
Die weltweit größte Anlage für flüssig gefüllte Pralinen steht jetzt im Schokoladenwerk der Brandt Zwieback-Schokoladen GmbH & Co. KG in Landshut. Die...
Arne Homborg
— 04.09.2008 — 343 Ansichten Brandt Zwieback-Schokoladen GmbH Deutschland Fabrik Maschinen und Anlagen Pralinen Rekord Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen Wirtschaft

Bessere Haltbarkeit durch besondere Barriereschichten
In Zusammenarbeit mit der TU-Dresden hat die Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen GmbH ein Verfahren entwickelt, das die Haltbarkeit von Pralinen d...
Arne Homborg
— 29.04.2008 — 367 Ansichten Dresden Forschung und Entwicklung Interpack Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen

Hershey bietet neue Plattform für Scharffenberger, Joseph Schmidt und Dagoba
Die beiden us-amerikanischen Schokoladenfirmen Scharffenberger und Joseph Schmidt werden jetzt auf einer gemeinsamen Internetplattform präsentiert: ww...
Arne Homborg
— 29.06.2007 — 296 Ansichten Dagoba Edelschokolade Hershey's Joseph Schmidt Scharffen Berger USA

Milk Nibby Bar
Scharffen Berger bringt wieder neue Sorten Tafelschokolade heraus. Die erste ist eine Milchschokolade mit 41 % Kakaoanteil und Cacao Nibs. Die zweite ...
Arne Homborg
— 22.02.2007 — 302 Ansichten Milchschokolade Neues Produkt Scharffen Berger USA

Limitierte Tafel No. 8 von Scharffen Berger
In der Reihe limitierte Tafeln, die nur in kleinen Serien und nur einmalig hergestellt werden, bringt Scharffen Berger erneut eine "Cuyagua"-Tafel. Be...
Arne Homborg
— 02.02.2007 — 317 Ansichten Edelschokolade Neues Produkt Scharffen Berger USA Venezuela

Las Islas von Scharffen Berger
Mit der neuen Sorte Las Islas bringt Scharffen Berger die 7. limitierte Serie auf den Markt. Der Kakao kommt von den drei karibischen Inseln Trinidad,...
Arne Homborg
— 11.10.2006 — 337 Ansichten Dominikanische Republik Edelkakao Edelschokolade Jamaica Neues Produkt Scharffen Berger Trinidad und Tobago

Tesco lanciert Schokolade für Moslems
Zum Beginn des Ramadan am 24. September wird Tesco in England eine Reihe von Schokoladen auf den Markt bringen, die Halal sind, d.h. nach den religiös...
Arne Homborg
— 07.09.2006 — 267 Ansichten England Neues Produkt Tesco

Jamaica a l'ancienne, eine neue limitierte Tafel

Scharffen Berger hat mit der Jamaica a l'ancienne eine neue limitierte Tafel herausgebracht, die laut Hersteller "truly hand-crafted" ist und bei der ...
Arne Homborg
— 19.04.2006 — 302 Ansichten Jamaica Neues Produkt Scharffen Berger USA

Übernahme
Hershey, der nordamerikanische Marktführer für Schokolade und Süßwaren meldete am 25.7.2005 die Übernahme von Scharffen Berger. Die Übernahme soll im ...
Arne Homborg
— 27.07.2005 — 261 Ansichten Edelschokolade Hershey's Scharffen Berger Übernahme / Verkauf / Kauf USA

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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