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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Neuer Bio Kakao aus São Tomé
Zum ersten Mal können wir euch einen fair gehandelten Bio Kakao aus São Tomé anbieten. Angebaut und verarbeitet werden die Kakaobohnen durch die Mit...
Arne Homborg
— 22.02.2024 — 429 Ansichten Bio Kakaobohnen Neues Produkt Onlineshop Sao Thome und Principe

Läderach AG reagiert mit Kurzarbeit und Stellenabbau auf Corona
Der Schweizer Schokoladenhersteller Läderach AG hat mitgeteilt, das es wegen des Corona Lockdowns zum Abbau von 27 Voll- und Teilzetstellen kommt. A...
Arne Homborg
— 01.06.2020 — 707 Ansichten Confiseur Läderach Corona Kritik Kurzarbeit Schweiz Stellenabbau Wirtschaft

Schwere Kritik und Buttersäure-Anschläge gegen Confiseur Läderach
Buttersäure-Anschläge auf Filialen und Boykottaufrufe setzen den Schweizer Schokoladenhersteller Läderach unter Druck. Der Grund dafür ist Jürg Lädera...
Arne Homborg
— 15.10.2019 — 849 Ansichten Confiseur Läderach Kritik Schokoladenhersteller Schweiz

World Cocoa Farmers Organization nimmt Stellung zu Verkaufsstopp für Kakao
Die World Cocoa Farmers Organization (WCFO) hat heute in einem offenen Brief zum Kakao-Verkaufsstopp Stellung genommen. Am 12. Juni hatten Ghana und d...
Arne Homborg
— 18.06.2019 — 529 Ansichten Elfenbeinküste Ghana Kakaoanbau Kakaoexport Wirtschaft World Cocoa Farmers Organization (WCFO)

Läderach schließt deutsche Produktion in Dillenburg
Der Schweizer Schokoladenhersteller Läderach [1] teilte mit, dass der Produktionsstandort im deutschen Dillenburg vollständig und sofort geschlossen w...
Arne Homborg
— 27.02.2019 — 804 Ansichten Confiseur Läderach Deutschland Fabrik geschlossen

Läderach plant Erweiterung der Schoggi-Welt in Bilten
Der Schweizer Schokoladenhersteller Läderach [1] möchte seine Erlebnis-Schoggi-Welt in Bilten (Schweiz) erweitern. Geplant ist ein kompletter Neubau f...
Arne Homborg
— 10.01.2019 — 592 Ansichten Bilten Confiseur Läderach Erlebniswelt Investition Schweiz

Elias Läderach ist World Chocolate Master 2018
Der Schweiz Elias Läderach hat die World Chocolate Masters 2018 gewonnen. Neben dem Gesamtsieg holte Elias Läderach auch die Preise für das beste Scha...
Arne Homborg
— 06.11.2018 — 591 Ansichten Auszeichnung Confiseur Läderach Personalia Schweiz World Chocolate Masters

Generationswechsel in der Confiseur Läderach AG
Beim Schweizer Süßwaren- und Halbfabrikatehersteller Confiseur Läderach AG [1] übernimmt die dritte Generation die Führung des Unternehmens. Johannes ...
Arne Homborg
— 10.01.2018 — 451 Ansichten Confiseur Läderach Personalia Schweiz

Neue Union der Kakaofarmer vertritt rund 750.000 Bauern
Die beiden Kakaofarmer Organisationen World Cocoa Farmer Organization (WCFO) und International CoCoa Farmers Organization (ICCFO) haben sich zusammeng...
Arne Homborg
— 23.12.2016 — 425 Ansichten Fusion Kakaoanbau Kakaofarmer World Cocoa Farmers Organization (WCFO)

Neu: Trüffel-Hohlkugeln mit Frucht von Läderach
Der Schweizer Erfinder der Trüffel-Hohlkugeln, die Firma Läderach, hat drei neue Varianten Trüffel-Hohlkugeln auf den Markt gebracht, die ideal für di...
Arne Homborg
— 08.09.2016 — 526 Ansichten Confiseur Läderach Halbfabrikate Neues Produkt Onlineshop

Wer zahlt zukünftigen ISO Standard für nachhaltig Angebauten Kakao?
Zur Zeit wird an einem internationalen Standard für den nachhaltigen Anbau von Kakao gearbeitet. Dieser soll klare Regeln aufstellen, wann ein Kakao a...
Arne Homborg
— 21.04.2016 — 429 Ansichten ISO-Standard Kakaoanbau Kakaofarmer Nachhaltigkeit World Cocoa Farmers Organization (WCFO)

ICCO erklärt Vietnam und weitere Länder zu Edelkakao-Lieferanten
Die Internationale Kakao Organisation (ICCO) wird Vietnam auf der World Cocoa Conference in der Dominikanischen Republik im Mai offiziell zum Lieferan...
Arne Homborg
— 08.04.2016 — 675 Ansichten Belize Bolivien Costa Rica Dominica Dominikanische Republik Ecuador Edelkakao Grenada Guatemala Honduras Indonesien International Cocoa Organization (ICCO) Jamaica Kakaoanbau Kolumbien Madagaskar Mexico Nicaragua Panama Papua Neu Guinea Peru Saint Lucia Sao Thome und Principe Trinidad und Tobago Venezuela Vietnam

Brasilien: neue Kollektivmarke für Bio Kakao und Kakaoprodukte
In Brasilien wurde eine neue Kollektivmarke für Bio Kakaobohnen und Bio Kakaoprodukte an die Bauern-Kooperative „Cooperativa dos Produtores Orgânicos ...
Arne Homborg
— 31.05.2015 — 396 Ansichten Agroforstsysteme Bio Brasilien CABRUCA Chocolat Stella Bernrain Confiseur Läderach Halbfabrikate Kakaoanbau Kakaobohnen Max Felchlin

Neu im Shop: Liqueur Hohlkugeln von Läderach
Die Herstellung von Pralinen mit flüssiger Alkoholfüllung gilt als besonders Anspruchsvoll. Um die Arbeit mit diesen Füllungen zu erleichtern, bieten ...
Arne Homborg
— 08.09.2014 — 362 Ansichten Confiseur Läderach Halbfabrikate Neues Produkt Onlineshop

Confiserie Läderach AG plant weltweite Expansion
Bis vor einigen Jahren war die Schweizer Firma Confiserie Läderach AG nur Branchenkennern ein Begriff. Ihr Hauptgeschäft war es andere Confiserien mit...
Arne Homborg
— 15.07.2008 — 363 Ansichten Confiseur Läderach Schweiz Wirtschaft

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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