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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

USA: Neue Organisation für handwerkliche Schokoladenhersteller
Fünf der bekanntesten kleinen Schokoladenhersteller in den Vereinigten Staaten haben einen gemeinsamen Verband gegründet: Craft Chocolate Makers of Am...
Arne Homborg
— 23.12.2008 — 309 Ansichten Amano Artisan Chocolate Askinosie Chocolate Bean to Bar Craft Chocoate Makers of America (CCMA) De Vries Chocolate Handwerk Patric Chocolate Taza Chocolate USA

Barry Callebaut eröffnet Chocolate Academy in Indien
Der weltweit führende Hersteller von Industrieschokolade, die Schweizer Barry Callebaut AG, hat in Mumbai, Indien eine neue Chocolate Academy eröffnet...
Arne Homborg
— 08.08.2008 — 333 Ansichten Barry Callebaut Chocolate Academy Center Fortbildung Indien Mumbai Schule

Le Cordon Bleu präsentiert neue Webseite
Die französische Kochschule Le Cordon Bleu präsentiert eine neue internationale Webseite. Die neue Seite bietet einen einheitlichen Zugang zu allen Ei...
Arne Homborg
— 17.03.2008 — 321 Ansichten Frankreich Le Cordon Bleu Neuigkeiten Schule

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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