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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Divine Chocolate startet die Saison mit Marken Relaunch
Das englische Fairtrade Unternehmen Divine Chocolate [1] startet ab September mit einem kompletten Relaunch in die neue Schokoladensaison. Divine is...
Arne Homborg
— 26.08.2021 — 871 Ansichten Divine Chocolate Fairtrade Kuapa Kokoo Relaunch Schokolade

Belgischer Chocolatier Wittamer an Investoren verkauft
**Luxus Pralinen seit 1910 ** Der international bekannte belgische Chocolatier Wittamer wurde an drei Investoren verkauft. Die Geschwister Paul und ...
Arne Homborg
— 11.04.2021 — 979 Ansichten Belgien Brüssel Übernahme / Verkauf / Kauf Wittamer

Ludwig Weinrich übernimmt Mehrheit an Divine Chocolate
Der deutsche Schokoladenhersteller Ludwig Weinrich GmbH & Co. KG hat die Mehrheit an der englischen Fairtrade-Schokoladenfirma Divine Chocolate über...
Arne Homborg
— 15.06.2020 — 1506 Ansichten Deutschland Divine Chocolate England FAIR Fairtrade Kuapa Kokoo Ludwig Weinrich Personalia Übernahme / Verkauf / Kauf Wirtschaft

US-Verbrauchergruppe fordert Angabe der Kakaoherkunft auf Schokolade
Die US-Verbrauchergruppe Food Empowerment Projekt (FEP) fordert von den US-amerikanischen Schokoladenherstellern die Angabe der Kakaoherkunft auf den ...
Arne Homborg
— 20.01.2015 — 338 Ansichten Deklaration Kakaoanbau Schokolade USA

European Cocoa Association kämpft gegen Ursprungsangabe auf Schokolade
Die European Cocoa Association (ECA) kämpft im Namen der Industrie für eine Ausnahmeregelung der Kennzeichnungspflicht bei Schokolade. Laut der EU Ver...
Arne Homborg
— 01.01.2015 — 389 Ansichten Deklaration European Cocoa Association ECA Schokolade Wirtschaft

Ritter Sport verlangt keinen Schadenersatz von Stiftung Warentest
Nachdem Ritter Sport [1] den gerichtlichen Streit mit Stiftung Warentest um eine angeblich falsche Produktkennzeichnung gewonnen hat, verzichtet das U...
Arne Homborg
— 01.01.2015 — 370 Ansichten Deklaration Deutschland Jura Ritter Sport

Neues Schokoladenmuseum: Belgian Chocolate Village
Unter dem Namen Belgian Chocolate Village hat in Brüssel ein neues Schokoladenmuseum eröffnet. Es liegt auf dem ehemaligen Fabrikgelände der Schokolad...
Arne Homborg
— 02.11.2014 — 430 Ansichten Belgien Brüssel Museum

Ritter Sport erreicht einstweilige Verfügung gegen Stiftung Warentest
Wie der Schokoladenhersteller Ritter Sport auf seiner Internetseite mitteilt, hat das Landgericht München eine einstweilige Verfügung gegen die Stiftu...
Arne Homborg
— 29.11.2013 — 316 Ansichten Deklaration Deutschland Jura Ritter Sport Schokolade

EU genehmigt Gesundheitswerbung mit Schokolade
Wer in der Werbung einen Gesundheitsvorteil durch seine Produkte verspricht, muss diesen belegen und die Werbeaussage durch die Europäische Behörde fü...
Arne Homborg
— 04.09.2013 — 287 Ansichten Deklaration Europäische Union Gesundheit Jura Schokolade

Gibt es bald "Fair light"?
Es ist kein Geheimnis, dass es in der Weltwirtschaft nicht um Fairness geht und das es vor allem die Bauern in der dritten Welt sind, die dabei den Kü...
Arne Homborg
— 16.08.2013 — 340 Ansichten Deklaration FAIR Fairtrade Kakaoanbau Kritik Wirtschaft

GMO Inside fordert Kennzeichnung von Hershey und Mars
In den USA sind Lebensmittel aus gentechnisch veränderten Zutaten stark verbreitet. Egal ob Zucker, Weizen, Mais oder Soja viele Zutaten die auch in d...
Arne Homborg
— 14.02.2013 — 371 Ansichten Deklaration Hershey's Kritik Mars Wrigley

Rausch bestätigt falsche Deklaration von Plantagenschokoladen
Jürgen Rausch, Geschäftsführer des Schokoladenherstellers Rausch [1] , hat die Vorwürfe der falschen Deklaration einiger Schokoladen gegenüber der Int...
Arne Homborg
— 30.11.2012 — 574 Ansichten Deklaration Deutschland Georg Bernardini Kritik Plantagenschokolade Rausch

Andrew Farrugia erschafft längste Schokoladenskulptur der Welt in Brüssel
Mit einer 34,05 Metern ist es wohl die längste Schokoladenskulptur der Welt und ein Eintrag im Guinnes Buch der Rekorde dürfte sicher sein. Insgesamt ...
Arne Homborg
— 20.11.2012 — 456 Ansichten Belgien Brüssel Malta Schokoladenkunst & Kultur Weltrekord

Keine „Extra-Portion Milch“ mehr bei Ferrero
Jahrzehntelang warb der italienische Süßwarenkonzern Ferrero [1] mit dem Slogan „Extra-Portion Milch“ für seine Kinder Schokolade. Damit ist jetzt Sch...
Arne Homborg
— 01.03.2012 — 341 Ansichten Deklaration Ferrero Kritik Neuigkeiten

BDSI nimmt Stellung zu Plänen der EU
Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie hat in einer aktuellen Veröffentlichung Stellung zu den Nährwertprofil-Plänen der EU genommen: **BDS...
Arne Homborg
— 06.03.2009 — 344 Ansichten BDSI Deklaration Europäische Union Gesundheit Jura

Neue EU-Lebensmittelinformationsverordnung hilft weder Verbrauchern noch Unternehmen
Am 28. August gab es erstmals eine Expertenanhörung im Europaparlement zur neuen europäischen Lebensmittelinformationsverordnung. Ziel der Verordnung ...
Arne Homborg
— 29.08.2008 — 283 Ansichten Deklaration Europäische Union Jura Kritik

1 Million Bäume für Nigerias Hauptstadt
Mit zahlreicher internationaler Prominenz wurde im Botanischen Garten in Abuja eine große Umweltkampagne gestartet. Ziel der Kampagne ist es die Haupt...
Arne Homborg
— 15.07.2008 — 301 Ansichten Abuja Aufforstung Nigeria Umweltschutz

Veranstaltung: Sweet World in Brüssel
Am 17. Oktober 2007 veranstaltet der europäische Süßwarenverband CAOBISCO diese eintägige Konferenz um Manager und Experten der Schokoladen- und Süßwa...
Arne Homborg
— 30.07.2007 — 282 Ansichten Belgien Brüssel CAOBISCO Veranstaltung

Wichtiger Baustein in der Entstehung des Kakao-Aromas entdeckt
Barry Callebaut, weltweit führender Schokoladenhersteller, hat gemeinsam mit der Universität Brüssel (Vrije Universiteit Brussel) einen wichtigen Baus...
Arne Homborg
— 25.05.2007 — 306 Ansichten Barry Callebaut Brüssel Fermentation Forschung und Entwicklung Kakaobohnen

BDSI empfiehlt freiwillige Nährwertkennzeichnung
Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) empfiehlt seinen Mitgliedern eine Nährwertkennzeichnung. Diese sollte Angaben zu Energie, Eiw...
Arne Homborg
— 02.03.2007 — 285 Ansichten BDSI Deklaration Wirtschaft

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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