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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Neu im Shop: Pristine Nativo Peru von Heinde & Verre
** Nur 1 Tonne Kakao pro Jahr ** Aus einem der seltensten und pursten Gran Nativo Blanco Kakaos der Welt produziert Heinde & Verre aus Rotterdam die...
Arne Homborg
— 15.04.2024 — 37 Ansichten Bean to Bar Heinde & Verre Neues Produkt Onlineshop Peru

Interview mit Deutschlands kleinster Bean to Bar Manufaktur
**Manufaktur und Laden auf 36 Quadratmetern ** In Koblenz befindet sich die vermutlich kleinste Bean to Bar Schokoladenmanufaktur Deutschlands. Prod...
Arne Homborg
— 30.09.2022 — 1507 Ansichten Bean to Bar Cahua Costa Rica Deutschland Edelschokolade Interview Koblenz

Heinde & Verre Interview bei The Chocolate Life
Seit vergangenem Herbst bieten wir euch die Tafelschokoladen der kleinen Bean to Bar Manufaktur Heinde & Verre [1] aus Rotterdam an und haben bereit...
Arne Homborg
— 09.05.2022 — 1055 Ansichten Bean to Bar Heinde & Verre Interview The Chocolate Life

Neues Bean to Bar Interview dieses Mal mit „Heinde & Verre"
**Bean to Bar Schokolade aus Rotterdam ** In unserer Interview-Reihe mit kleinen Bean to Bar Schokoladenherstellern haben wir jetzt zum erstem Mal d...
Arne Homborg
— 20.01.2022 — 1131 Ansichten Bean to Bar Edelschokolade Heinde & Verre Interview Niederlande

Tcho Chocolate wird 100% Vegan
** Komplette Umstellung bis 2023 ** Der Bean to Bar Schokoladenhersteller Tcho Chocolate aus Berkeley in Kalifornien hat angekündigt alle Milchschokol...
Arne Homborg
— 28.12.2021 — 1186 Ansichten Bean to Bar Design Milchschokolade TCHO USA Vegan

Schell Schokoladen steigt in die Bean to Bar Produktion ein
**Vom Schoko-Wein Guru zum Bean to Bar Hersteller ** SchokoladenliebhaberInnen kennen Schell Schokoladen schon lange für seine ausgezeichneten Schok...
Arne Homborg
— 26.11.2021 — 1101 Ansichten Bean to Bar Deutschland Interview Schell Schokoladenmanufaktur

Im Gespräch mit Warren Laine-Naida
Am Mittwoch habe ich, Arne Homborg, mit Warren Laine-Naida über ausgefallene Schokolade und Online beziehungsweise Social Media Marketing von kleine...
Arne Homborg
— 09.04.2021 — 638 Ansichten Interview Warren Laine-Naida

Valrhona unterstreicht neue Rezepturen mit frischem Design
In diesem Jahr hat der französische Edelkuvertüren-Hersteller Valrhona [1] mit der Umstellung sämtlicher Produkte von Sojalecithin auf Sonnenblumenl...
Arne Homborg
— 30.09.2020 — 598 Ansichten Design Frankreich Lecithin Valrhona Verpackung

Bean to Bar Interview mit Corinna Camacho
**Neuer kleiner Bean to Bar Produzent ** Seit April diesen Jahres gibt es einen neuen kleinen Bean to Bar Schokoladenproduzenten in Deutschland. Wir...
Arne Homborg
— 06.08.2020 — 593 Ansichten Bean to Bar Bio Deutschland Dos Estaciones Edelschokolade Interview

Neu im Shop: Apurimac Kakaobohnen
**Aromatischer Edelkakao ** Neu im Onlineshop haben wir einen Trinitario Edelkakao der Kooperative Apurimac aus Peru. Schönes komplexes Aroma mit de...
Arne Homborg
— 27.07.2020 — 567 Ansichten Edelkakao Kakaobohnen Neues Produkt Onlineshop Peru Trinitario

Neues Design für Montezuma's Chocolates
Der britische Schokoladenhersteller Montezuma’s Chocolate hat das Design seiner Marke und der Tafelschokoladen vollständig überarbeitet und in den ...
Arne Homborg
— 24.05.2020 — 598 Ansichten Design England Montezuma's Chocolates Schokoladenhersteller

Zotter verkauft 100.000 Tafeln für Kindernothilfe
Der Schokoladenhersteller Potter aus Österreich freut sich über den Erfolg seiner Schokolade für die Kindernothilfe. Für das Projekt „Schokolade macht...
Arne Homborg
— 31.10.2019 — 450 Ansichten Österreich Peru Spendenaktion Zotter

Die Bean to Bar Schokoladen Szene in Deutschland, Österreich und der Schweiz
Im Frühjahr hatten wir es bereits angekündigt, wir wollten eine aktuelle Übersicht über die Bean to Bar Schokoladenbewegung in Deutschland, Österrei...
Arne Homborg
— 21.09.2018 — 429 Ansichten Bean to Bar Deutschland Edelschokolade Interview Österreich Schweiz

ForestFinance in Peru jetzt UTZ zertifiziert
Die Edelkakaoplantage von ForestFinance in der peruanischen Andenregion San Martín wurde jetzt erfolgreich von der Stiftung UTZ für nachhaltigen Kakao...
Arne Homborg
— 05.02.2018 — 454 Ansichten ForestFinance Kakaoanbau Nachhaltigkeit Peru UTZ

Peru: COPASA verliert Fairtrade Status
Die internationale Fairtrade-Organisation FLOCERT hat der peruanischen Kakao Kooperative COPASA die Fairtrade-Zertifzierung aberkannt. Wie FLOCERT jet...
Arne Homborg
— 02.02.2018 — 480 Ansichten COPASA Ecom FAIR Fairtrade Kakaoanbau Kritik Peru

United Cacao verliert Rechtsstreit gegen ConfectioneryNews
Wie das britische Fachblatt ConfectioneryNews [1] selbst berichtet, gewann das Unternehmen einen Rechtsstreit gegen den Kakaoproduzenten United Cacao....
Arne Homborg
— 28.04.2017 — 461 Ansichten ConfectioneryNews England Frankreich Jura Kakaoanbau Kritik Paris Peru United Cacao

ICCO erklärt Vietnam und weitere Länder zu Edelkakao-Lieferanten
Die Internationale Kakao Organisation (ICCO) wird Vietnam auf der World Cocoa Conference in der Dominikanischen Republik im Mai offiziell zum Lieferan...
Arne Homborg
— 08.04.2016 — 675 Ansichten Belize Bolivien Costa Rica Dominica Dominikanische Republik Ecuador Edelkakao Grenada Guatemala Honduras Indonesien International Cocoa Organization (ICCO) Jamaica Kakaoanbau Kolumbien Madagaskar Mexico Nicaragua Panama Papua Neu Guinea Peru Saint Lucia Sao Thome und Principe Trinidad und Tobago Venezuela Vietnam

Peru erwartet 2015 eine Ernte von 90.000 Tonnen Kakao
Laut Informationen soll die Kakaoernte in Peru dieses Jahr um 15% auf 90.000 Tonnen steigen. Erreicht wird dieses Ziel laut Informationen des Landwirt...
Arne Homborg
— 15.07.2015 — 394 Ansichten Ernte Kakaoanbau Peru

Brasilien beschränkt Kaffee Import aus Peru aus Angst vor Kakaokrankheiten
Die brasilianischen Behörden haben ein Importverbot für grünen Kaffee aus Peru verhängt. Das soll dem Schutz des Kakaoanbaus in Brasilien dienen. Grun...
Arne Homborg
— 11.06.2015 — 428 Ansichten Brasilien Jura Kakaoanbau Peru

Schwere Vorwürfe gegen United Cacao
Nachdem United Cacao mit der Ankündigung zum Aufbau der weltweit größten Kakaoplantage an die Börse gegangen ist, mehren sich nun Kritik und Vorwürfe ...
Arne Homborg
— 05.04.2015 — 637 Ansichten Kakaoanbau Kritik Peru United Cacao

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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