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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Tcho Chocolate wird 100% Vegan
** Komplette Umstellung bis 2023 ** Der Bean to Bar Schokoladenhersteller Tcho Chocolate aus Berkeley in Kalifornien hat angekündigt alle Milchschokol...
Arne Homborg
— 28.12.2021 — 1186 Ansichten Bean to Bar Design Milchschokolade TCHO USA Vegan

Valrhona unterstreicht neue Rezepturen mit frischem Design
In diesem Jahr hat der französische Edelkuvertüren-Hersteller Valrhona [1] mit der Umstellung sämtlicher Produkte von Sojalecithin auf Sonnenblumenl...
Arne Homborg
— 30.09.2020 — 598 Ansichten Design Frankreich Lecithin Valrhona Verpackung

International Cocoa Initiative stellt Strategie bis 2026 vor
Die International Cocoa Initiative (ICI) [1] hat ihre Strategie für die Jahre 2021 bis 2026 vorgestellt. Kernziel ist die Bekämpfung von Kinderarbei...
Arne Homborg
— 11.09.2020 — 661 Ansichten Elfenbeinküste Ghana International Cocoa Initiative (ICI) Kakaoanbau Kinderarbeit

Starker Anstieg von Kinderarbeit wegen Corona in der Elfenbeinküste
Die International Cocoa Initiative (ICI) [1] berichtet von einem starken Anstieg von Kinderarbeit in der Elfenbeinküste während des teilweisen Lockd...
Arne Homborg
— 14.07.2020 — 780 Ansichten Corona Elfenbeinküste International Cocoa Initiative (ICI) Kakaoanbau Kakaofarmer Kinderarbeit

Neues Design für Montezuma's Chocolates
Der britische Schokoladenhersteller Montezuma’s Chocolate hat das Design seiner Marke und der Tafelschokoladen vollständig überarbeitet und in den ...
Arne Homborg
— 24.05.2020 — 598 Ansichten Design England Montezuma's Chocolates Schokoladenhersteller

Salon du Chocolat kommt nach Köln
Zum ersten Mal präsentiert sich die internationale Schokoladen-Show Salon du Chocolat in Deutschland. Vom 14. bis 16. November 2014 wird Köln zum Scho...
Arne Homborg
— 10.09.2014 — 291 Ansichten Deutschland Köln Salon du Chocolat

Heute beginnt der erste Salon du Chocolat in einem Kakaoanbauland
Heute, am 6. Juli, beginnt der erste Salon du Chocolat in einem Kakaoanbauland. Die internationale Schokoladenshow präsentiert sich bis zum 8. Juli in...
Arne Homborg
— 06.07.2012 — 323 Ansichten Brasilien Eröffnung / Premiere Salon du Chocolat Salvador da Bahia Schokoladenfestival

Minicoater von Sollich für die ZDS
Die Sollich KG aus Bad Salzuflen, Spezialist für Süßwarenmaschinen, hat der Zentralfachschulde der Deutschen Süßwarenwirtschaft Solingen (ZDS) einen M...
Arne Homborg
— 02.10.2008 — 373 Ansichten Maschinen und Anlagen Schule Sollich ZDS Süßwaren-Akademie

Salon du Chocolat de Grenoble
Zum 5. Mal findet der Salon du Chocolat de Grenoble statt. Termin und  weitere Infos im Veranstaltungskalender: Salon du Chocolat de Grenoble ...
Arne Homborg
— 03.08.2007 — 306 Ansichten Salon du Chocolat Schokoladenfestival

Salon du Chocolat Professionnel jetzt auch online
Der Salon du Chocolat Professionnel der vom 20. bis zum 22. September in Paris seine Premiere erlebt, ist jetzt auch mit einer eigenen Internetseite v...
Arne Homborg
— 23.07.2007 — 295 Ansichten Frankreich Messe Paris Salon du Chocolat

1. Salon du Chocolat Professionnel in Paris
Vom 20. bis zum 22. Oktober findet dieses Jahr zum ersten mal der Salon du Chocolat Professionnel in Paris statt. Die neu geschaffene Fachmesse soll d...
Arne Homborg
— 24.04.2007 — 292 Ansichten Frankreich Messe Paris Salon du Chocolat

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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