ISM Top-Innovationen 2018: zwei Schokoladenprodukte auf dem Siegertreppchen 31.01.2018 Wie in jedem Jahr wählten die Fachbesucher der heute endenden Internationalen Süßwarenmesse ISM in Köln die Top-Innovationen der Branche aus. Insgesamt 200 Produkte waren im New Product Showcase der M... Deutschland ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Lovechock Neues Produkt Mehr lesen
Club der Confiserien mit eigenem Magazin und Online-Lernportal 30.01.2018 Der Club der Confiserien e.V. (CdC) hat die erste Ausgabe eines neuen Informationsmagazins für den Süßwarenfachhandel veröffentlicht. Unter dem Titel „Confiserie-Welt“ möchte der CdC zukünftig viertel... Club der Confiserien Deutschland Fortbildung Mehr lesen
Am Sonntag beginnt die 48. ISM mit vielen Neuheiten 26.01.2018 Am kommenden Sonntag, den 28. Januar beginnt in Köln die 48. Internationale Süßwarenmesse ISM. Wie in jedem Jahr präsentieren mehr als 1.600 Aussteller vor allem ihre Produktneuheiten. Wir zeigen heut... Deutschland ISM Internationale Süßwarenmesse Mehr lesen
Deutsche und Schweizer Gruppe für nachhaltigen Kakao planen Kooperation 22.01.2018 Das deutsche Forum Nachhaltiger Kakao und die Schweizer Plattform für Nachhaltigen Kakao haben im Rahmen der Grünen Woche in Berlin eine Absichtserklärung über eine künftige Zusammenarbeit unterzeichn... Deutschland Forum Nachhaltiger Kakao Kakaoanbau Nachhaltigkeit Schweiz Mehr lesen
Kakaovermahlung in Deutschland und Europa 2017 15.01.2018 Trotz eines starken vierten Quartals 2017, lag die Kakaovermahlung in Deutschland 2017 mit 381.434 Tonnen 1,4 % unter der Menge von 2016. Im vierten Quartal konnte die Kakaovermahlung sogar auf 98.549... Deutschland Europa Kakaoverarbeitung Mehr lesen
ISM 2018: Internationale Süßwarenmesse mehr Start-Ups und Herzhaftes 10.01.2018 Vom 28. Januar bis 31. Januar 2018 findet in Köln die 48. Internationale Süßwarenmesse ISM statt. Mehr als 1.600 Aussteller aus rund 60 Ländern präsentieren dann wieder ihre Produkte auf der Weltleitm... Deutschland ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Mehr lesen
Der Weg von der Kakaobohne zur Schokolade auf der Grünen Woche Berlin 2018 05.01.2018 Das Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ) zeigt auf der Grünen Woche Berlin den Weg von der Kakaobohne zur Schokolade. Dabei steht die Schokolade exemplarisch für ... Berlin Deutschland FAIR Messe Nachhaltigkeit Mehr lesen