Neue internationale Schokoladenmesse in Berlin: choco choc 28.02.2008 Mit „choco choc“ präsentiert die Agentur Peppel eine neue internationale Schokoladenmesse. Veranstaltungsort sind die PREMIUM-Hallen nahe dem Potsdamer Platz in Berlin. Die erste Ausgabe wird vom 10. ... Berlin Deutschland Messe Schokoladenfestival Mehr lesen
Schoko-Kunst-Tour durch Berlin 27.02.2008 Tanja Dückers hat bei Literaturport.de einen Bericht über eine Schoko-Kunst-Tour in Berlin veröffentlicht. Zahlreiche schokoladige wie kulturelle Sehenswürdigkeiten aus ganz Berlin und Potsdam werden ... Berlin Deutschland Schokoladenkunst & Kultur Tour / Reise Mehr lesen
Traditionelle längsreibe Conche schneidet im Test schlecht ab 25.02.2008 Immer wieder machen einige Hersteller Werbung mit dem Einsatz klassischer längsreibe Conchen und langen Conchierzeiten von teilweise über 78 Stunden. Das Fraunhofer IVV aus Freising hat jetzt gemeinsa... Bühler Conche Deutschland Forschung und Entwicklung Maschinen und Anlagen Neuigkeiten Schweiz Mehr lesen
Pralinenclub: Jörg Kraume kreiert Praline des Monats Januar 2008 20.02.2008 Die Pralinenclub-Mitglieder haben die Pralinenkreation "Nussknusperchen" von Chocolatier Jörg Kraume zur Praline des Monats Januar 2008 gewählt. Die Praline der Confiserie Kraume aus Bielefeld erreich... Auszeichnung Bielefeld Confiserie Kraume Deutschland Pralinenclub Mehr lesen
Pralinenclub: Die besten Chocolatiers 2007 ausgezeichnet 16.02.2008 3 Pralinen aus Westfalen auf dem Siegertreppchen Am 15. Februar zeichnete der Pralinenclub die Gewinner der Jahresauswertung 2007 aus und stellte die Jahreskollektion 2007 vor. Die Jahreskollektion be... Auszeichnung Confiserie Imping Confiserie Peters Confiserie Spetsmann Deutschland Pralinen Pralinenclub Mehr lesen
Craig Sams hält Vortrag auf der BioFach 15.02.2008 Das Ehepaar Josephine Fairley und Craig Sams, die 1991 mit der Marke Green Black's die erste Bioschokolade auf den Markt brachten und gleichzeitig die erste Tafelschokolade mit mehr als 70 % Kakaogeha... Biofach Deutschland Green & Blacks Nürnberg Mehr lesen
Dr. Gerd Ruisinger, früherer Inhaber von Waldbaur, ist verstorben 15.02.2008 Dr. Ing. Gerd Ruisinger ist am 9. Februar 2008 im Alter von 90 Jahren verstorben. Herr Ruisinger war Inhaber der traditionsreichen Firma Waldbaur Schokoladenfabrik in Stuttgart, bis zum Verkauf an die... BDSI Deutschland Personalia Stuttgart Waldbaur Mehr lesen
BDSI-Stellungnahme: Kartellamtsdurchsuchungen bei Süßwarenherstellern 13.02.2008 Quelle: www.bdsi.de "Das Bundeskartellamt hat kürzlich gegen mehrere Unternehmen der Süßwarenindustrie Verfahren wegen des Verdachts auf illegale Preisabsprachen eingeleitet und deren Geschäftsräume d... BDSI Deutschland Wirtschaft Mehr lesen
Preiserhöhungen werden von Kartellbehörde geprüft 11.02.2008 Nachdem in den vergangen Wochen zahlreiche große Schokoladenhersteller in Deutschland ihre Preise erhöht haben, prüft nun die Kartellbehörde wegen dem Verdacht auf Preisabsprachen. Aufgrund des Kosten... Deutschland Jura Mars Wrigley Mondelez Nestlé Ritter Sport Wirtschaft Mehr lesen
ISM: Ecuador von seiner Schokoladenseite 07.02.2008 Die Außenhandelskammer CORPEI Ecuador präsentierte gemeinsam mit zahlreichen Schokoladenherstellern die Produktvielfalt Ecuadors auf der Internationalen Süßwarenmesse ISM in Köln. Auch wenn bei den Ve... CORPEI Deutschland Ecuador ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Mehr lesen
Forum Vini - Xocolade 2008 vom 7. bis 9. November 06.02.2008 Der Termin für die Weinmesse Forum Vini für 2008 wurde bekannt gegeben. Die Messe in München, zu der auch die Schokoladenschau "Xocolade" gehört, findet vom 7. bis 9. November statt. Link: Xocolade 20... Deutschland München Schokoladenfestival Mehr lesen
chocolART 2008 findet vom 2. bis 7. Dezember statt 04.02.2008 Das Schokoladen-Festival chocolART in Tübingen findet 2008 vom 2. bis 7. Dezember statt. Wie in den vergangenen Jahren wird es einen Schokoladenmarkt in der historischen Altstadt Tübingens und ein umf... Deutschland Schokoladenfestival Tübingen chocolART Mehr lesen