Biffar baut Produktion für kandierte Produkte aus 31.12.2008 Der Familienbetrieb Biffar aus dem pfälzischen Deidesheim baut seine Produktion für kandierte Produkte deutlich aus. Das Unternehmen, das nach eigenen Angaben Deutschlands letzter Kandierbetrieb ist, ... Biffar Deutschland Investition Mehr lesen
Krüger übernimmt ein Viertel von Fuchs & Hoffmann 23.12.2008 Die Krüger Gruppe, mit Marken wie Trumpf einer der größten Hersteller von Schokoladen-Endprodukten in Deutschland, übernimmt zum 1.1.2009 25,1 % der Fuchs & Hoffmann GmbH. Fuchs & Hoffmann aus Bexbach... Deutschland Fuchs & Hoffmann Halbfabrikate Kakaoverarbeitung Krüger Gruppe Wirtschaft Übernahme / Verkauf / Kauf Mehr lesen
Wechsel in der Geschäftsführung des BDSI 22.12.2008 Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) hat in seiner Dezembersitzung den Generationswechsel in der Geschäftsführung des BDSI eingeleitet. Die beiden bisherigen Geschäftsführer Klaus ... BDSI Deutschland Personalia Mehr lesen
Horst Schluckwerder verstorben 22.12.2008 Horst Schluckwerder, Seniorchef der Firma Horst Schluckwerder, ist am 8. Dezember nach langer schwerer Krankheit verstorben. Der bekannte Süßwarenunternehmer hatte 1956 einen kleinen Marzipanbetrieb g... Deutschland Personalia Schluckwerder Mehr lesen
Lebkugeln: Alte Nürnberger Tradition neu umgesetzt 20.12.2008 Die Stadt Nürnberg ist für ihre Jahrhunderte alte Lebkuchentradition bekannt. Jetzt hatder Nürnberger Wolfgang Marx den Lebkuchengeschmack in seinen, „Lebkugeln“ genannten, Pralinen konzentriert. Zur ... Deutschland Marx Schokolade Neues Produkt Nürnberg Mehr lesen
Edelvollmilch Schokolade mit karamellisierten Kakaonibs 16.12.2008 Gerade noch rechtzeitig zu Weihnachten kommt unsere neueste Schokolade heraus: /edelvollmilch-karamellisierte-kakaonibs.html _top external-link-new-window>Edelvollmilch mit karamellisierten Kakaonibs... Deutschland Edelschokolade Homborg finest food Neues Produkt Vollmilchschokolade Mehr lesen
Gerhard Petzl baut größten Schokoladen-Weihnachtsmann der Welt 12.12.2008 Gerhard Petzl hat in Wernigerode den größten Schokoladenweihnachtsmann der Welt geschaffen und damit den alten Rekord von 2003, aufgestellt von Fassbender&Rausch abgelöst. Der neue Rekord-Weihnachtsma... Deutschland Gerhard Petzl Saisonartikel Weltrekord Wernigerode Mehr lesen
chocolART: Schokoladenfest in schöner Tübinger Altstadt 08.12.2008 Die historische Altstadt Tübingens bot vom 2. bis 7. Dezember die wunderschöne Kulisse für die chocolART 2008. Wie schon im Vorjahr sahen weit über 100.000 Besucher das kulinarische Fest rund um Schok... Deutschland Schokoladenfestival Tübingen chocolART Mehr lesen
Pralinenclub Pralinenhäuschen auf Tour 03.12.2008 Rolf Kampshoff heißt der Leiter des Pralinenhäuschens und er tourt derzeit mit frischen Pralinen durch die Lande. Mit frischen Pralinen, Schokoladentafeln und weiteren schokoladigen Überraschungen ber... Deutschland Fachhandel Pralinenclub Mehr lesen
Stiftung Warentest: Nur 9 mal „Gut“ für Kakao 02.12.2008 Die Stiftung Warentest hat insgesamt 25 Kakaogetränkepulver getestet, darunter die Marktführer für Instantpulver. Trauriges Ergebnis der Untersuchung, nur 9 schaffen die Note „Gut“. Insgesamt wurde vo... Caotina Deutschland Gepa Hachez Lidl Milka Nestlé Neuigkeiten REWE Suchard Trinkschokolade Mehr lesen
2009 zwei Tage „Techniker-Tag“ an der ZDS-Solingen 02.12.2008 Wie in jedem Jahr findet auch Anfang des Jahres 2009 an der ZDS in Solingen wieder der Techniker-Tag statt. Aufgrund der hohen Studentenzahlen dieser Weiterbildungsmöglichkeit, findet das Forum 2009 a... Deutschland Fortbildung Solingen ZDS Süßwaren-Akademie Mehr lesen