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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Kakaobohnen in Schokolade jetzt auch im 500g Beutel
** Feinster Sambirano Kakao zum Naschen ** Die besten Grand Cru Kakaobohnen aus dem Sambirano Tal in Madagaskar werden von Chocolat Madagascar direk...
Arne Homborg
— 05.03.2024 — 387 Ansichten Chocolat Madagascar Dragees Kakaobohnen Neues Produkt Onlineshop

Jetzt lieferbar: Tahiti Vanilleschoten
**Besonders subtile Aromen von der Insel Tahaa in Tahiti ** Im Sommer hat Norohy - Le Compagnon de la Vanille - zwei neue Sorten Edelvanille ins Sor...
Arne Homborg
— 03.11.2020 — 671 Ansichten Neues Produkt Norohy Onlineshop Tahiti Vanille

Norohy erweitert Sortiment um zwei Vanille Sorten
Norohy [1] , die Marke für Edelvanille von Valrhona [2] , erweitert ihr Sortiment um zwei weitere Sorten Vanille. Zusätzlich zur Bio Vanille aus Mad...
Arne Homborg
— 24.07.2020 — 649 Ansichten Neues Produkt Norohy Tahiti Valrhona Vanille

Über 700 neue Produkte auf der ISM in Köln
Die Internationale Süßwarenmesse ISM in Köln ist für viele Hersteller der Lieblingsort um neue Produkte vorzustellen. Die Neuheiten-Datenbank der IS...
Arne Homborg
— 02.02.2020 — 666 Ansichten Bio Boool Chocolat impertinent Chia Chocmod Cranberries Dragees Fairy Chocolates Haselnuss ISM Internationale Süßwarenmesse Kokosnuss Köln Kürbiskerne Neues Produkt Quinoa Schneemann Schokolade Schokolade mit Insekten Tafelschokolade Trinkschokolade Vegan Villars WAWI-Euro

Aroma AB kauft Dals Konfektyr
Der Stockholmer Süßwarenhersteller Aroma AB hat den Mitbewerber Dals Konfektyr übernommen und ist damit zum drittgrößten Süßwarenanbieter in Schweden ...
Arne Homborg
— 26.06.2019 — 509 Ansichten Aroma AB Dals Konfektyr Schweden Übernahme / Verkauf / Kauf Wirtschaft

Sweetdreams erweitert seine Dragierproduktion
Der britische Süßwarenhersteller Sweetdreams aus Northumberland hat 600.000 Pfund in den Ausbau seiner Dragieranlagen investiert. Damit kann das Unter...
Arne Homborg
— 04.05.2018 — 421 Ansichten Dragees England Investition Northumberland Sweetdreams

Die englische The Raw Chocolate Company steigt in das Privat Label Geschäft ein
Der englische Hersteller von Roh-Schokolade, The Raw Chocolate Company, möchte in das Privat Label Geschäft einsteigen. Vor allem für seine Roh-Schoko...
Arne Homborg
— 06.10.2016 — 472 Ansichten Dragees England Rohkost Schokolade The Raw Chocolate Company

Stephan Mixer als kleine Schokoladen-Conche
Forscher in Belgien haben die Eignung eines Stephan UMC 5 Mixers als Conche für kleine Schokoladenmengen untersucht. Der UMC 5 von Stephan ist ein Mix...
Arne Homborg
— 22.05.2014 — 1037 Ansichten Bean to Bar Conche Deutschland Maschinen und Anlagen Stephan

Cacaotine von Quai Sud - Ganze Kakaobohnen in Schokolade
Einer der ersten der ganze Kakaobohnen als Snack angeboten hat, war die Firma Quai Sud [1] aus Frankreich. Bereits seit 1996 gibt es dort ganze karame...
Arne Homborg
— 13.03.2014 — 338 Ansichten Dragees Kakaobohnen Neues Produkt Onlineshop Quai Sud

Jetzt lieferbar: rohe Schokolade von Pacari
Liebhaber besonders naturbelassener Schokolade kennen Pacari schon länger, jetzt finden sie die rohen Schokoladen von Pacari auch in unserem Onlinesho...
Arne Homborg
— 21.03.2013 — 302 Ansichten Dragees Ecuador Edelschokolade Neues Produkt Onlineshop Pacari / Paccari Rohkost Tafelschokolade

Traditionelle längsreibe Conche schneidet im Test schlecht ab
Immer wieder machen einige Hersteller Werbung mit dem Einsatz klassischer längsreibe Conchen und langen Conchierzeiten von teilweise über 78 Stunden. ...
Arne Homborg
— 25.02.2008 — 384 Ansichten Bühler Conche Deutschland Forschung und Entwicklung Maschinen und Anlagen Neuigkeiten Schweiz

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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