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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

CAMONDAS feiert 15. Geburtstag
** Vom Fachhandel zur Schokoladenwelt ** Vor 15 Jahren, Anfang Juni 2008, eröffnete am Neumarkt in Dresden das erste CAMONDAS [1] Schokoladen-Kontor...
Arne Homborg
— 06.06.2023 — 1038 Ansichten Camondas Deutschland Dresden Fachhandel Jubiläum

Camondas eröffnet Schokoladenmuseum in Dresden
Der Dresdener Schokoladenfachhändler Camondas hat in Dresden das CAMONDAS Schokoladenmuseum eröffnet. Das Museum widmet sich auf 200 Quadratmetern der...
Arne Homborg
— 16.05.2019 — 554 Ansichten Camondas Deutschland Dresden Museum Neuigkeiten

Erstes Schokoladen-Festival „Choco-Classico“ in Dresden
Vom 9. bis 11. November 2018 findet in Dresden zum ersten Mal das Schokoladen-Festival „Choco-Classico“ statt. Geplant ist, dass sich rund 80 regional...
Arne Homborg
— 18.05.2018 — 454 Ansichten Deutschland Dresden Schokoladenfestival

Penny ruft Choco’la Ganze Nuss Schokolade zurück
Die Penny Markt GmbH ruft eine Charge der Choco’la Ganze Nuss Schokolade 100g Tafel zurück. Im Sinne des vorbeugenden Verbraucherschutzes hat Penny di...
Arne Homborg
— 01.06.2015 — 614 Ansichten Choco'la Deutschland Penny Rückruf

Geraldine Müller Maras gewinnt Swiss Chocolate Masters 2015
Während der Konditoreimesse FBK fand am vergangenen Sonntag auch das Finale der Swiss Chocolate Masters 2015 statt. Siegerin wurde Geraldine Müller Ma...
Arne Homborg
— 26.01.2015 — 559 Ansichten Cailler Geraldine Müller Maras Schweiz Swiss Chocolate Masters Wettbewerb

Italienische Meister der International Chocolate Awards stehen fest.
Zum ersten mal wird in diesem Jahr der Wettbewerb „International Chocolate Awards“ veranstaltet. Der Wettbewerb wird zunächst auf nationaler Ebene in ...
Arne Homborg
— 25.04.2012 — 371 Ansichten A Giordano De Bondt Dolci Libertà Domori Donna Elvira Doceria Guido Castagna International Chocolate Awards Italien L'Artigiano Piluc Slitti Wettbewerb

Auszeichnung für flüssig gefüllte Pralinen im One-Shot-Verfahren
Ein Team der TU Dresden [1] hat einen Weg gefunden im One-Shot-Verfahren flüssig gefüllte Pralinen herzustellen. Für die Entwicklung wurde das Team je...
Arne Homborg
— 30.06.2011 — 411 Ansichten Deutschland Dresden Forschung und Entwicklung Maschinen und Anlagen Pralinen Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen

Fabian Sänger wird Swiss Chocolate Master
Bei den „Swiss Chocolate Masters“ in Bern hat Fabian Sänger mit seinen Schokoladenkunstwerken und Pralinen den ersten Platz belegt. Thema des von Barr...
Arne Homborg
— 27.01.2009 — 399 Ansichten Schweiz Swiss Chocolate Masters Wettbewerb

Bessere Haltbarkeit durch besondere Barriereschichten
In Zusammenarbeit mit der TU-Dresden hat die Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen GmbH ein Verfahren entwickelt, das die Haltbarkeit von Pralinen d...
Arne Homborg
— 29.04.2008 — 366 Ansichten Dresden Forschung und Entwicklung Interpack Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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