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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

ISM Award 2018 geht an Dylan Lauren
Dylan Lauren, die Gründerin und Inhaberin von Dylan’s Candy Bar, erhält den ISM Award 2018. Die seit 2014 von der Internationalen Süßwarenmesse (ISM) ...
Arne Homborg
— 16.01.2018 — 436 Ansichten Auszeichnung Dylan Lauren ISM Award ISM Internationale Süßwarenmesse

ICCO erklärt Vietnam und weitere Länder zu Edelkakao-Lieferanten
Die Internationale Kakao Organisation (ICCO) wird Vietnam auf der World Cocoa Conference in der Dominikanischen Republik im Mai offiziell zum Lieferan...
Arne Homborg
— 08.04.2016 — 675 Ansichten Belize Bolivien Costa Rica Dominica Dominikanische Republik Ecuador Edelkakao Grenada Guatemala Honduras Indonesien International Cocoa Organization (ICCO) Jamaica Kakaoanbau Kolumbien Madagaskar Mexico Nicaragua Panama Papua Neu Guinea Peru Saint Lucia Sao Thome und Principe Trinidad und Tobago Venezuela Vietnam

Mott Green, Gründer der Grenada Chocolate Company mit 47 verunglückt
Mott Green (geboren 15.4.1966 in Washington), Gründer des Schokoladenherstellers Grenada Chocolate im Urwald der Karibikinsel Grenada ist tod. Er star...
Arne Homborg
— 11.07.2013 — 555 Ansichten Bean to Bar Edelschokolade Grenada Grenada Chocolate Company Personalia

Valrhona präsentiert „Kalingo“ eine Kuvertüre nur Grenada Kakao
Ausschließlich Kakao von der Insel Grenada verwendet der französische Hersteller Valrhona für seine neue Edelkuvertüre Kalingo. Die Kuvertüre mit 65 %...
Arne Homborg
— 05.02.2013 — 288 Ansichten Edelschokolade Frankreich Grenada Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop Valrhona

Gepa in Zukunft teilweise ohne Fair-Trade Siegel
Die Gepa [1] ist eines der größten Handelsunternehmen für Fair-Trade Produkte in Deutschland und gehört zu den Mitbegründern des Fair-Trade Siegels in...
Arne Homborg
— 12.06.2012 — 335 Ansichten Deutschland FAIR Fairtrade Gepa Marken Neuigkeiten Schokolade

Crayfish: Im Urlaub auf der Kakaoplantage arbeiten
Heiner von Xocolatl in Basel hat uns diesen Tipp geschickt: Urlaub auf einer Kakaoplantage inklusive Mitarbeit. Die Crayfish Bay Organic Farm [1] auf ...
Arne Homborg
— 10.08.2010 — 322 Ansichten Crayfish Bay Organic Farm Grenada Kakaoanbau Tour / Reise

Stiftung Warentest: Nur 9 mal „Gut“ für Kakao
Die Stiftung Warentest hat insgesamt 25 Kakaogetränkepulver getestet, darunter die Marktführer für Instantpulver. Trauriges Ergebnis der Untersuchung,...
Arne Homborg
— 02.12.2008 — 484 Ansichten Caotina Deutschland Gepa Hachez Lidl Milka Nestlé Neuigkeiten REWE Suchard Trinkschokolade

GEPA nimmt Stellung zum Urteil von Stiftung Warentest
Wie gestern berichtet hat Stiftung Warentest 20 Milchschokoladen untersucht, die Milchschokolade von GEPA schnitt dabei nicht besonders gut ab. Folgen...
Arne Homborg
— 27.10.2007 — 392 Ansichten Deutschland Gepa

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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