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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

International Cocoa Initiative stellt Strategie bis 2026 vor
Die International Cocoa Initiative (ICI) [1] hat ihre Strategie für die Jahre 2021 bis 2026 vorgestellt. Kernziel ist die Bekämpfung von Kinderarbei...
Arne Homborg
— 11.09.2020 — 662 Ansichten Elfenbeinküste Ghana International Cocoa Initiative (ICI) Kakaoanbau Kinderarbeit

Starker Anstieg von Kinderarbeit wegen Corona in der Elfenbeinküste
Die International Cocoa Initiative (ICI) [1] berichtet von einem starken Anstieg von Kinderarbeit in der Elfenbeinküste während des teilweisen Lockd...
Arne Homborg
— 14.07.2020 — 780 Ansichten Corona Elfenbeinküste International Cocoa Initiative (ICI) Kakaoanbau Kakaofarmer Kinderarbeit

Regenbogen-Schokolade ohne Farbstoffe der ETH Zürich
Wie die Eidgenössische Technische Hochschule Zürich, kurz ETH Zürich ( https://ethz.ch [1] ) vor einigen Wochen meldete, hat eine Gruppe von Wissens...
Arne Homborg
— 21.01.2020 — 1399 Ansichten ETH Zürich Farbe Kaupert Schokoladeformen Nanostruktur Neuigkeiten Pralinen Schokolade Schweiz Wissenschaft

Zotter gewinnt Innovationspreis des European Candy Kettle Club
Der Innovationspreis 2019 des European Candy Kettle Club geht an den österreichischen Chocolatier Josef Zotter [1] . Potter erhält den Preis für seine...
Arne Homborg
— 04.02.2019 — 502 Ansichten Europa European Candy Kettle Club Österreich Zotter

Massives 750 g Schoko-Osterei
Bei der Solid Chocolate Company ist der Name Programm. Das englische Unternehmen bietet ein solides, massives Schoko-Osterei an. Kein kleines 4 g oder...
Arne Homborg
— 04.04.2017 — 422 Ansichten England Saisonartikel Schokolade Solid Chocolate Company

„European Candy Kettle Award 2008“ für Jürgen Rausch
Für seine herausragenden Leistungen in Produktqualität, Produktentwicklung, Marketing und internationale Zusammenarbeit hat Jürgen Rausch (Rausch Scho...
Arne Homborg
— 16.10.2008 — 405 Ansichten Auszeichnung Berlin Deutschland Europa European Candy Kettle Club Personalia Rausch

Barry Callebaut verkauft Chococam an Tiger Brands
Barry Callebaut (Schweiz) verkauft seine Anteile an Chococam (Kamerun) an das Südafrikanische Unternehmen Tiger Brands Limited. Damit trennt sich Barr...
Arne Homborg
— 24.07.2008 — 304 Ansichten Barry Callebaut Chococam Kamerun Südafrika Tiger Brands Übernahme / Verkauf / Kauf Wirtschaft

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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