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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Rückblick auf die EuroBean 2023
Anfang August fand auf Schloss Rochsburg zum sechsten Mal das Schokoladenfestival EuroBean statt. Das Festival konzentriert sich auf kleine Bean to ...
Arne Homborg
— 06.09.2023 — 1158 Ansichten Bean to Bar Deutschland EuroBean Schokoladenfestival

EuroBean Chocolate Festival erweitert Programm
Die Veranstalter des EuroBean Chocolate Festival auf Schloss Rochsburg haben einige wichtige Änderungen für das diesjährige Programm veröffentlicht ...
Arne Homborg
— 21.06.2023 — 1566 Ansichten Bean to Bar Deutschland EuroBean Schloss Rochsburg Schokoladenfestival

EuroBean vom 5. bis 7. August
Am Freitag den 5. August startet auf Schloss Rochsburg (Lunzenau) die fünfte Ausgabe des EuroBean Chocolate Festivals. Das Schokoladenfest steht gan...
Arne Homborg
— 04.08.2022 — 978 Ansichten Bean to Bar Deutschland EuroBean Schloss Rochsburg Schokoladenfestival

Nestlé streicht 27.000 Farmern die Fairtrade Prämie
Der Schweizer Lebensmittelkonzern Nestlé [1] hat angekündigt ab Oktober seine KitKat Schokoladenriegel in Großbritannien und Irland nicht mehr als F...
Arne Homborg
— 24.06.2020 — 1842 Ansichten England Fairtrade Irland Kakaofarmer Kritik Nestlé Rainforest Alliance

EuroBean Chocolate Festival steht vor der Tür
Am 2. August 2019 beginnt das vierte EuroBean Chocolate Festival auf Schloss Rochsburg in Lunzenau. Im Mittelpunkt der Veranstaltung stehen wieder Her...
Arne Homborg
— 28.07.2019 — 527 Ansichten Bean to Bar Deutschland EuroBean Schloss Rochsburg Schokoladenfestival

Mondelez streicht Stellen in Irland
Der US-Konzern Mondelez restrukturiert sein weltweiten Produktionsstätten weiter um und streicht Stellen in der irischen Schokoladenproduktion. Insges...
Arne Homborg
— 05.03.2015 — 395 Ansichten Irland Mondelez Pink Snack Time Out Wirtschaft

EFSA bestätigt erstmals offiziell positive Wirkung von Kakaoflavanolen
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat erstmals offiziell die positive Wirkung von Kakaoflavanolen bestätigt. Die EFSA hat die ...
Arne Homborg
— 19.07.2012 — 445 Ansichten Barry Callebaut Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) Gesundheit Schokolade

Mars plant erstes Fairtrade-Produkt für 2012
Der US-Konzern Mars [1] , einer der weltweit größten Süßwarenkonzerne, hat für 2012 die Umstellung einiger Produkte auf Fairtrade angekündigt. Außerde...
Arne Homborg
— 01.10.2011 — 353 Ansichten England Fairtrade Irland Mars Wrigley

Erste Fairtrade Schokolade in Afrika
Afrika ist seit langem der Hauptproduzent für Rohkakao, den Grundstoff jeder Schokolade. Entsprechend sind es vor allem afrikanische Kakaoproduzenten ...
Arne Homborg
— 07.06.2011 — 333 Ansichten Cadbury Eröffnung / Premiere Fairtrade Mondelez Südafrika

Pietro Ferrero gestorben
Pietro Ferrero, Chef des weltweit größten Familien-Süßwarenkonzerns Ferrero, ist gestorben. Er erlitt in Südafrika bei seinem regelmäßigen Fahrradtrai...
Arne Homborg
— 20.04.2011 — 310 Ansichten Ferrero Italien Personalia Südafrika

Barry Callebaut verkauft Chococam an Tiger Brands
Barry Callebaut (Schweiz) verkauft seine Anteile an Chococam (Kamerun) an das Südafrikanische Unternehmen Tiger Brands Limited. Damit trennt sich Barr...
Arne Homborg
— 24.07.2008 — 304 Ansichten Barry Callebaut Chococam Kamerun Südafrika Tiger Brands Übernahme / Verkauf / Kauf Wirtschaft

Lir Chocolates an Zetar verkauft
Der irische Premiumhersteller Lir Chocolates wurde für 8 Millionen Euro an das britische Süßwarenunternehmen Zetar verkauft. Während Zetar vor allem i...
Arne Homborg
— 19.12.2007 — 291 Ansichten England Irland Lir Chocolates Übernahme / Verkauf / Kauf Zetar

Irland verbietet Schokoladen-Zigaretten
Irland ist eines der führenden Länder im Kampf gegen Tabakkonsum und hat eine Reihe von Maßnahmen beschlossen, die insbesondere Minderjährige vom Rauc...
Arne Homborg
— 07.06.2007 — 316 Ansichten Gesundheit Irland Jura

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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