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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Farmer aus Davao Oriental setzen auf Qualität und Direktvermarktung
Eine Gruppe von 924 kleinen Kakaofarmern in Davao Oriental, Philippinen, blickt dank Hilfe des staatlichen Philippine Rural Development Project’s (P...
Arne Homborg
— 24.07.2020 — 556 Ansichten Edelkakao Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Philippinen

Regenbogen-Schokolade ohne Farbstoffe der ETH Zürich
Wie die Eidgenössische Technische Hochschule Zürich, kurz ETH Zürich ( https://ethz.ch [1] ) vor einigen Wochen meldete, hat eine Gruppe von Wissens...
Arne Homborg
— 21.01.2020 — 1399 Ansichten ETH Zürich Farbe Kaupert Schokoladeformen Nanostruktur Neuigkeiten Pralinen Schokolade Schweiz Wissenschaft

Neu im Onlineshop: Power Flowers™️
Ab sofort lieferbar sind die Power Flowers™️ von Mona Lisa / Callebaut zum Färben von Schokolade und zur Herstellung bunter Dekorationen. Die Power Fl...
Arne Homborg
— 26.10.2018 — 422 Ansichten Dekor Farbe Neues Produkt Onlineshop Power Flowers

ZDS bietet Ausbildung zum Chocolatier an
Die ZDS Süßwaren-Akademie bietet erstmalig eine Ausbildung zum Chocolatier an. Die zentrale Fachschule der Deutschen Süßwarenindustrie ist eine der we...
Arne Homborg
— 02.05.2018 — 520 Ansichten Ausbildung Deutschland Fortbildung Schule Solingen ZDS Süßwaren-Akademie

Kongress Formen Management der ZDS zeigt online Formenentwicklung von Brunner
Die ZDS Süßwaren-Akademie in Solingen hat vom 12. bis 13. April erstmalig einen Kongress rund um Formen in der Schokoladen- und Süßwarenindustrie durc...
Arne Homborg
— 25.05.2016 — 671 Ansichten Forschung und Entwicklung Hans Brunner Schokoladenformen ZDS Süßwaren-Akademie

Neuer ZDS Kongress zum Thema Formenmanagement
Die ZDS Süßwaren-Akademie bietet in diesem Jahr erstmalig einen Kongress zum Thema Formenmanagement an. Der Kongress richtet sich an Betriebe der Süßw...
Arne Homborg
— 12.01.2016 — 466 Ansichten Neuigkeiten Schokoladenformen ZDS Süßwaren-Akademie

„INTER-PRALINE“ feiert ihren 30. Geburtstag
Vom 24. bis 26. November feiert die Veranstaltung INTER-PRALINE ihren 30. Geburtstag. Die Veranstaltung rund um das Thema Pralinen ist heute ein inter...
Arne Homborg
— 05.11.2015 — 413 Ansichten INTER-PRALINE Jubiläum ZDS Süßwaren-Akademie

ZDS: noch freie Plätze beim Einführungspraktikum Schokolade vom 2.-4. Juni
Die Zentralfachschule der deutschen Süßwarenindustrie (ZDS) bietet noch freie Plätze beim Einführungspraktikum Schokolade an. Das Seminar findet vom 2...
Arne Homborg
— 20.05.2014 — 336 Ansichten Ausbildung Deutschland ZDS Süßwaren-Akademie

Power Flowers™ neue Möglichkeit zum Färben von Schokolade
Die Barry Callebaut Tochter IBC hat auf der Europain in Paris mit ihren Power Flowers™ eine neue Lösung zum Färben von Schokolade, Füllungen und Überz...
Arne Homborg
— 25.03.2014 — 433 Ansichten Barry Callebaut Dekor Europa Farbe Neues Produkt Onlineshop Schokolade

Unilever meldet Patent für gefärbte Luftschokolade an
Der Lebensmittelkonzern Unilever hat ein neues Verfahren zur Veränderung der Farbe von Luftschokolade zum Patent angemeldet. Das Problem bei der Herst...
Arne Homborg
— 11.10.2013 — 336 Ansichten Farbe Luftschokolade Patent ungewöhnlich Unilever

Inter Praline dieses Jahr mit Schwerpunktthema Italien
Die alle zwei Jahre stattfindende Fachtagung „Inter Praline“ der Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (ZDS) widmet sich dieses Jahr ...
Arne Homborg
— 09.10.2013 — 312 Ansichten Deutschland INTER-PRALINE Italien ZDS Süßwaren-Akademie

Cacaomundo hat Betrieb eingestellt - Keine MLM Schokolade mehr
Das Unternehmen Cacaomundo hat zum 30.6.2013 den Geschäftsbetrieb eingestellt und allen Vertriebspartnern gekündigt. Die Geschäftsidee von Cacaomundo ...
Arne Homborg
— 02.08.2013 — 544 Ansichten Cacaomundo Einzelhandel geschlossen Wirtschaft

ZDS sagt „Chocolatier Akademie“ ab
Eigentlich sollte in diesem Sommer die neue „Chocolatier Akademie“ der Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenindustrie (ZDS) [1] starten. Jeweils zw...
Arne Homborg
— 18.06.2013 — 340 Ansichten Ausbildung Deutschland ZDS Süßwaren-Akademie

ZDS startet mit Pralinen Seminar ins neue Jahr
Vom 13. bis zum 15. Februar veranstaltet die ZDS - Die Süßwaren-Akademie [1] ein Praktikum zur Herstellung von Pralinen. In den Seminar rund um die in...
Arne Homborg
— 01.02.2013 — 306 Ansichten Deutschland Fortbildung Solingen ZDS Süßwaren-Akademie

„Süßwaren Akademie“ statt Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft
Die ZDS - Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenindustrie hat ihren „Markenauftritt“ überarbeitet und tritt nun unter „ZDS - Die Süßwaren-Akademie“ ...
Arne Homborg
— 07.07.2010 — 360 Ansichten Ausbildung Fortbildung Neuigkeiten Schule Solingen ZDS Süßwaren-Akademie

Thermo Fisher Scientific unterstützt ZDS Solingen
Die Thermo Fisher Scientific Inc. unterstützt die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft e.V. (ZDS) in Solingen mit einem Rotationsviskosi...
Arne Homborg
— 04.08.2009 — 326 Ansichten Ausbildung Neuigkeiten Schule ZDS Süßwaren-Akademie

ZDS-Solingen: Sensorik-Seminar Milch- und Molkeprodukte für Süßwaren 18.-19. Juni 2009
Die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft e.V. (ZDS), eine Plattform für Aus- und Weiterbildung, bietet in Kooperation mit der muva Kempt...
Arne Homborg
— 23.03.2009 — 382 Ansichten Deutschland Fortbildung Schule ZDS Süßwaren-Akademie

ZDS freut sich über erfolgreiche Schoko-Technik
Die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (ZDS) freut sich über die überaus erfolgreiche SCHOKO-TECHNIK 2008. Laut Angaben der ZDS wa...
Arne Homborg
— 22.12.2008 — 361 Ansichten Köln Schule Veranstaltung ZDS Süßwaren-Akademie

2009 zwei Tage „Techniker-Tag“ an der ZDS-Solingen
Wie in jedem Jahr findet auch Anfang des Jahres 2009 an der ZDS in Solingen wieder der Techniker-Tag statt. Aufgrund der hohen Studentenzahlen dieser ...
Arne Homborg
— 02.12.2008 — 323 Ansichten Deutschland Fortbildung Solingen ZDS Süßwaren-Akademie

Aufschmelzbehälter von Rinsch bei der ZDS
Bereits seit einigen Monaten setzt die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenindustrie in Solingen (ZDS) erfolgreich einen neuen Aufschmelzbehälter ...
Arne Homborg
— 05.10.2008 — 366 Ansichten Maschinen und Anlagen Rinsch Edelstahlverarbeitung Schule Solingen ZDS Süßwaren-Akademie

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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