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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Frisch eingetroffen: Chuao Edelkakao
Zwei Lieferungen mit frischen Kakaobohnen sind bei uns eingetroffen. Eine Lieferung mit Chuao Kakaobohnen aus Venezuela kam über den Hafen in Amste...
Arne Homborg
— 29.07.2020 — 664 Ansichten Bio Chuao Edelkakao Neuigkeiten Onlineshop Panama Venezuela

Bio-Zertifizierung für Kakao, Oliven und Datteln von ForestFinance
Die ForestFinance Gruppe [1] , tätig in der Entwicklung nachhaltiger Forst- und Agro-forstinvestments, teilt mit, dass mehrere Farmen des Unternehme...
Arne Homborg
— 25.06.2020 — 672 Ansichten Aufforstung Bio ForestFinance Kakaoanbau Nachhaltigkeit Panama

BDSI vergibt Auszeichnungen und hat eine neue Spitze
Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) hat auf seiner Mitgliederverhauptversammlung am 17.5.2019 eine Reihe von Auszeichnungen verge...
Arne Homborg
— 23.05.2019 — 512 Ansichten Ausbildung Auszeichnung BDSI Fincke-Preis Prof. Dr. Reinhard Matissek

Frische Kakaobohnen von Porcelana bis Panama
Wir haben neue Lieferungen Kakaobohnen erhalten und haben derzeit 11 verschiedene Sorten auf Lager. Nach längerer Pause endlich wieder dabei ist der P...
Arne Homborg
— 16.02.2017 — 486 Ansichten Baracoa Bio Kakaobohnen Kuba Onlineshop Panama Porcelana Venezuela

Die englische The Raw Chocolate Company steigt in das Privat Label Geschäft ein
Der englische Hersteller von Roh-Schokolade, The Raw Chocolate Company, möchte in das Privat Label Geschäft einsteigen. Vor allem für seine Roh-Schoko...
Arne Homborg
— 06.10.2016 — 472 Ansichten Dragees England Rohkost Schokolade The Raw Chocolate Company

ICCO erklärt Vietnam und weitere Länder zu Edelkakao-Lieferanten
Die Internationale Kakao Organisation (ICCO) wird Vietnam auf der World Cocoa Conference in der Dominikanischen Republik im Mai offiziell zum Lieferan...
Arne Homborg
— 08.04.2016 — 675 Ansichten Belize Bolivien Costa Rica Dominica Dominikanische Republik Ecuador Edelkakao Grenada Guatemala Honduras Indonesien International Cocoa Organization (ICCO) Jamaica Kakaoanbau Kolumbien Madagaskar Mexico Nicaragua Panama Papua Neu Guinea Peru Saint Lucia Sao Thome und Principe Trinidad und Tobago Venezuela Vietnam

Panama möchte Kakaoanbau stärken
Auf der Konferenz „National Forum on Cocoa Genetics“ in Panama haben über 90 Vertreter von Kakaoproduzenten, Regierungsvertreter und verschiedenen Kak...
Arne Homborg
— 23.03.2009 — 295 Ansichten Kakaoanbau Panama Wirtschaft

Epicatechin aus Kakao als Vitamin
Norman Hollenberg von der Harvard Medical School hat vorgeschlagen, das in Kakao enthaltenen Flavanol Epicatechin als Vitamin einzustufen. Grund für d...
Arne Homborg
— 18.03.2007 — 670 Ansichten Forschung und Entwicklung Gesundheit Mars Wrigley Panama Trinkschokolade

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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