Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Moist Incubation (Nass-Inkubation) statt Fermentation für Kakaobohnen

Arne Homborg
09.05.2022 — 1539 Ansichten Fermentation Forschung und Entwicklung Kakaoverarbeitung ZHAW

Die nächste Sau im Dorf: Morgens Schokolade Essen hilft beim Abnehmen

Arne Homborg
02.07.2021 — 2027 Ansichten Forschung und Entwicklung Gesundheit Milchschokolade

Aromakit für Kakao und Schokolade der ZHAW

Arne Homborg
15.06.2021 — 1594 Ansichten Forschung und Entwicklung Schokolade Schweiz ZHAW Zürich

Britisches Traditionshaus Thorntons schließt Geschäfte endgültig

Arne Homborg
23.03.2021 — 598 Ansichten Corona England Ferrero geschlossen Thorntons Wirtschaft

Biosensoren zur Bekämpfung des Swollen Shoot Virus

Arne Homborg
26.01.2021 — 792 Ansichten England Forschung und Entwicklung Ghana Kakaoanbau Swollen Shoot Virus

Neue Hoffnung im Kampf gegen Black Pod

Arne Homborg
15.01.2021 — 767 Ansichten Black Pod Forschung und Entwicklung Kakaoanbau Kakaozucht Wissenschaft

Kakao fördert Blutfluss ins Gehirn

Arne Homborg
22.12.2020 — 760 Ansichten England Forschung und Entwicklung Gesundheit Wissenschaft

Ferrero baut Schokoladenproduktion in Bloomington

Arne Homborg
06.12.2020 — 771 Ansichten Fabrik Ferrero Investition Nordamerika USA

Erster chinesischer Kakaobohnenexport nach Europa

Arne Homborg
22.10.2020 — 875 Ansichten Belgien China Europa Forschung und Entwicklung Kakaoanbau Kakaoexport Wirtschaft

Mondelez eröffnet neues Kakao-Forschungszentrum

Arne Homborg
09.10.2020 — 639 Ansichten Forschung und Entwicklung Indonesien Investition Mondelez

Handbestäubung besser als Chemie

Arne Homborg
04.10.2020 — 720 Ansichten Deutschland Forschung und Entwicklung Indonesien Kakaoanbau Kakaofarmer

Cargill investiert 21 Millionen US$ in „House of Chocolate“

Arne Homborg
21.09.2020 — 602 Ansichten Belgien Cargill Forschung und Entwicklung Investition Mouscron

Aldo Christiano ist neuer Präsident der Caobisco

Arne Homborg
16.06.2020 — 815 Ansichten BDSI CAOBISCO Europa Ferrero Personalia

Ferrero eröffnet neues Distributionszentrum in den USA

Arne Homborg
08.06.2020 — 556 Ansichten Ferrero Investition USA Wirtschaft

Bühler eröffnet Innovationscampus CUBIC

Arne Homborg
23.05.2019 — 460 Ansichten Bühler Forschung und Entwicklung Investition

Barry Callebaut mit neuem Büro und Chocolate Academy in Peking

Ferrero steigert Umsatz auf 10,5 Milliarden Euro

Arne Homborg
29.03.2018 — 426 Ansichten Fannie May Confections Ferrero Italien Wirtschaft

ISM: Barry Callebaut stellt erste Schokoladensprache vor

Nestlé schließt Schokolade-Forschungszentrum in der Schweiz

Arne Homborg
18.01.2018 — 439 Ansichten Broc England Forschung und Entwicklung Nestlé Schweiz York

Ferrero kauft Nestlé’s US-Süßwarengeschäft für 2,8 Milliarden US$

Arne Homborg
17.01.2018 — 459 Ansichten Ferrero Nestlé Übernahme / Verkauf / Kauf USA

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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