Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Noch drei Wochen bis zum Matfestival in Bergen

Arne Homborg
14.08.2023 — 1219 Ansichten Bean to Bar Bergen Norwegen Schokoladenfestival

Freia - Norweger boykottieren eigene Schokolade

Arne Homborg
13.06.2023 — 1243 Ansichten Freia Kritik Mondelez Norwegen Russische Föderation Ukraine Wirtschaft

Moist Incubation (Nass-Inkubation) statt Fermentation für Kakaobohnen

Arne Homborg
09.05.2022 — 1566 Ansichten Fermentation Forschung und Entwicklung Kakaoverarbeitung ZHAW

Die nächste Sau im Dorf: Morgens Schokolade Essen hilft beim Abnehmen

Arne Homborg
02.07.2021 — 2067 Ansichten Forschung und Entwicklung Gesundheit Milchschokolade

Aromakit für Kakao und Schokolade der ZHAW

Arne Homborg
15.06.2021 — 1623 Ansichten Forschung und Entwicklung Schokolade Schweiz ZHAW Zürich

Biosensoren zur Bekämpfung des Swollen Shoot Virus

Arne Homborg
26.01.2021 — 811 Ansichten England Forschung und Entwicklung Ghana Kakaoanbau Swollen Shoot Virus

Neue Hoffnung im Kampf gegen Black Pod

Arne Homborg
15.01.2021 — 787 Ansichten Black Pod Forschung und Entwicklung Kakaoanbau Kakaozucht Wissenschaft

Kakao fördert Blutfluss ins Gehirn

Arne Homborg
22.12.2020 — 777 Ansichten England Forschung und Entwicklung Gesundheit Wissenschaft

Jetzt lieferbar: Tahiti Vanilleschoten

Arne Homborg
03.11.2020 — 671 Ansichten Neues Produkt Norohy Onlineshop Tahiti Vanille

Erster chinesischer Kakaobohnenexport nach Europa

Arne Homborg
22.10.2020 — 898 Ansichten Belgien China Europa Forschung und Entwicklung Kakaoanbau Kakaoexport Wirtschaft

Mondelez eröffnet neues Kakao-Forschungszentrum

Arne Homborg
09.10.2020 — 653 Ansichten Forschung und Entwicklung Indonesien Investition Mondelez

Handbestäubung besser als Chemie

Arne Homborg
04.10.2020 — 733 Ansichten Deutschland Forschung und Entwicklung Indonesien Kakaoanbau Kakaofarmer

Cargill investiert 21 Millionen US$ in „House of Chocolate“

Arne Homborg
21.09.2020 — 611 Ansichten Belgien Cargill Forschung und Entwicklung Investition Mouscron

Norohy erweitert Sortiment um zwei Vanille Sorten

Arne Homborg
24.07.2020 — 649 Ansichten Neues Produkt Norohy Tahiti Valrhona Vanille

Bühler eröffnet Innovationscampus CUBIC

Arne Homborg
23.05.2019 — 469 Ansichten Bühler Forschung und Entwicklung Investition

Fusion von Riegelein und Rübezahl

Arne Homborg
25.04.2019 — 661 Ansichten Deutschland Fusion Riegelein Rübezahl Wirtschaft

Barry Callebaut mit neuem Büro und Chocolate Academy in Peking

Orkla aus Norwegen übernimmt britischen Schokoladenhersteller County Confectionery

ISM: Barry Callebaut stellt erste Schokoladensprache vor

Nestlé schließt Schokolade-Forschungszentrum in der Schweiz

Arne Homborg
18.01.2018 — 450 Ansichten Broc England Forschung und Entwicklung Nestlé Schweiz York

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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