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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Kakaobohnen in Schokolade jetzt auch im 500g Beutel
** Feinster Sambirano Kakao zum Naschen ** Die besten Grand Cru Kakaobohnen aus dem Sambirano Tal in Madagaskar werden von Chocolat Madagascar direk...
Arne Homborg
— 05.03.2024 — 393 Ansichten Chocolat Madagascar Dragees Kakaobohnen Neues Produkt Onlineshop

Neuer Bio Kakao aus São Tomé
Zum ersten Mal können wir euch einen fair gehandelten Bio Kakao aus São Tomé anbieten. Angebaut und verarbeitet werden die Kakaobohnen durch die Mit...
Arne Homborg
— 22.02.2024 — 433 Ansichten Bio Kakaobohnen Neues Produkt Onlineshop Sao Thome und Principe

Neue Bio Kakaobohnen von Kokoa Kamili
** Fairer Weltklasse Bio Kakao aus Tansania ** Das Unternehmen Kokoa Kamili wurde gegründet um lokale Kakaofarmer durch bessere Preise zu unterstütz...
Arne Homborg
— 14.03.2023 — 792 Ansichten Edelkakao Kakaobohnen Neues Produkt Onlineshop Tansania

Mars und Olam melden Fortschritte bei Transparenz
Nachdem Barry Callebaut [1] mit der Veröffentlichung seiner Bezugsquellen für Kakaobohnen in Westafrika einen Schritt in Richtung mehr Transparenz g...
Arne Homborg
— 27.09.2020 — 594 Ansichten Barry Callebaut Kakaobohnen Mars Wrigley Olam Cocoa Rückverfolgung Wirtschaft

Börse in London möchte Hafen von Le Havre streichen
Die Londoner Börse ICE Futures Europe, einer der wichtigsten Handelsplätze für Kakao Futures Kontrakte, plant den französischen Hafen Le Havre als Z...
Arne Homborg
— 14.09.2020 — 579 Ansichten Frankreich Kakaobohnen Liffe (London) London Wirtschaft

Neu: Yaguaraparo Kakaobohnen aus Venezuela
Mit den Yaguaraparo Trinitario Kakaobohnen erweitern wir unser Sortiment an Rohkakao um einen Lowcadmium Kakao aus Venezuela Sorte. Seit Jahren bem...
Arne Homborg
— 14.09.2020 — 785 Ansichten Edelkakao Kakaobohnen Neues Produkt Onlineshop Trinitario Venezuela

Neu im Shop: Apurimac Kakaobohnen
**Aromatischer Edelkakao ** Neu im Onlineshop haben wir einen Trinitario Edelkakao der Kooperative Apurimac aus Peru. Schönes komplexes Aroma mit de...
Arne Homborg
— 27.07.2020 — 567 Ansichten Edelkakao Kakaobohnen Neues Produkt Onlineshop Peru Trinitario

Fortbildung Schokoladensommelier/ère wird digital
Die Fortbildung zum Schokoladensommelier startet diesen Monat ins 4. Jahr und wird Aufgrund der Corona-Krise teilweise digital durchgeführt. Wie an ...
Arne Homborg
— 15.05.2020 — 638 Ansichten Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Chocolate Academy Center Corona Fortbildung Köln Schokoladensommelier Weinheim

Club der Confiserien erweitert eLearning-Angebot
**Kurse gesponsort durch Viba und Heidi ** Vor zwei Jahren hat der Club der Konfiserien e.V. [1] (CdC) damit begonnen unter www.confiserie-akademie....
Arne Homborg
— 30.01.2020 — 538 Ansichten Club der Confiserien Confiserie Akademie Fortbildung Gefüllte Schokolade Nougat Schule Schwermer Viba sweets

Mars steigt in den Markt für vegane Schokolade ein
Der US-Konzern Mars Wrigley bietet jetzt in Großbritannien unter seiner Marke Galaxy chocolate vegane Schokolade an. Vertrieben werden die Schokolad...
Arne Homborg
— 28.11.2019 — 532 Ansichten England Galaxy chocolate Mars Wrigley Schokolade Vegan

Andy Braxendale bietet mobile Süßwarenakademie an
Der britische Süßwarenexperte Andy Braxendale, auch als „The Sweet Consultant“ bekannt, bietet sein Fachwissen jetzt auch als mobiles Trainingsprogram...
Arne Homborg
— 08.07.2019 — 485 Ansichten Any Braxendale Ausbildung England Fortbildung

Ghana und Elfenbeinküste fordern Mindestpreis für Kakaobohnen
Die beiden wichtigsten Produzenten für Kakaobohnen, Ghana und die Elfenbeinküste, fordern einen Mindestpreis von 2.600 US$ pro Tonne Kakao (ca. 2.302 ...
Arne Homborg
— 13.06.2019 — 475 Ansichten Elfenbeinküste Ghana Kakaobohnen Kakaoexport Mindestpreis Wirtschaft

Wochen der Confiserie und Konditorenforum in Bielefeld
Die Handwerkskammer Ostwestfalen-Lippe zu Bielefeld veranstaltet vom 25. April bis zum 24. Mai 2019 die „Wochen der Confiserie“ und am 20. Mai das Kon...
Arne Homborg
— 18.04.2019 — 523 Ansichten Bielefeld Confiserie Fortbildung Handwerk Konditorei

Barry Callebaut mit neuem Büro und Chocolate Academy in Peking
Der Schweizer Schokoladenkonzern Barry Callebaut [1] stärkt seine Präsenz auf dem wachsenden Chinesischen Markt. In Peking eröffneten die Schweizer ei...
Arne Homborg
— 31.03.2019 — 501 Ansichten Ausbildung Barry Callebaut China Eröffnung / Premiere Forschung und Entwicklung Fortbildung Peking

Neues Seminar zum Verkosten von Schokolade in Hannover
Das Unternehmen chocolats-de-luxe.de aus Hannover bietet gemeinsam mit dem International Institute of Chocolate and Cacao Tasting zwei Seminare an, in...
Arne Homborg
— 07.01.2019 — 458 Ansichten Deutschland Fortbildung Hannover

Neuer und deutschlandweit einmaliger Speziallehrgang „Chocolatier/Chocolatiere“ an der Handwerkskammer OWL zu Bielefeld
Schokolade ist nicht nur ein riesengroßes und vielfältiges Thema, sondern liegt absolut im Trend. Die Ausbildung zum Konditoren und die Weiterbildung ...
Arne Homborg
— 07.09.2018 — 696 Ansichten Bielefeld Deutschland Fortbildung Handwerk Neuigkeiten

ZDS bietet Ausbildung zum Chocolatier an
Die ZDS Süßwaren-Akademie bietet erstmalig eine Ausbildung zum Chocolatier an. Die zentrale Fachschule der Deutschen Süßwarenindustrie ist eine der we...
Arne Homborg
— 02.05.2018 — 520 Ansichten Ausbildung Deutschland Fortbildung Schule Solingen ZDS Süßwaren-Akademie

Club der Confiserien mit eigenem Magazin und Online-Lernportal
Der Club der Confiserien e.V. (CdC) hat die erste Ausgabe eines neuen Informationsmagazins für den Süßwarenfachhandel veröffentlicht. Unter dem Titel ...
Arne Homborg
— 30.01.2018 — 490 Ansichten Club der Confiserien Deutschland Fortbildung

Frische Kakaobohnen von Porcelana bis Panama
Wir haben neue Lieferungen Kakaobohnen erhalten und haben derzeit 11 verschiedene Sorten auf Lager. Nach längerer Pause endlich wieder dabei ist der P...
Arne Homborg
— 16.02.2017 — 486 Ansichten Baracoa Bio Kakaobohnen Kuba Onlineshop Panama Porcelana Venezuela

G&E Chocolate Adventure Company plant Export nach Europa
Das Unternehmen G&E Chocolate Adventure Company aus Costa Rica möchte 2017 mit dem Export nach Europa beginnen. Hauptprodukte des 2003 gegründeten Unt...
Arne Homborg
— 30.06.2016 — 798 Ansichten Costa Rica Export FAIR G&E Chocolate Adventure Company Kakaobohnen Kakaonibs Schokolade

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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