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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Neu im Shop: Apurimac Kakaobohnen

Arne Homborg
27.07.2020 — 554 Ansichten Edelkakao Kakaobohnen Neues Produkt Onlineshop Peru Trinitario

Fortbildung Schokoladensommelier/ère wird digital

Club der Confiserien erweitert eLearning-Angebot

Zotter verkauft 100.000 Tafeln für Kindernothilfe

Arne Homborg
31.10.2019 — 442 Ansichten Österreich Peru Spendenaktion Zotter

Andy Braxendale bietet mobile Süßwarenakademie an

Arne Homborg
08.07.2019 — 476 Ansichten Any Braxendale Ausbildung England Fortbildung

Wochen der Confiserie und Konditorenforum in Bielefeld

Arne Homborg
18.04.2019 — 520 Ansichten Bielefeld Confiserie Fortbildung Handwerk Konditorei

Barry Callebaut mit neuem Büro und Chocolate Academy in Peking

Neues Seminar zum Verkosten von Schokolade in Hannover

Arne Homborg
07.01.2019 — 454 Ansichten Deutschland Fortbildung Hannover

Neuer und deutschlandweit einmaliger Speziallehrgang „Chocolatier/Chocolatiere“ an der Handwerkskammer OWL zu Bielefeld

Arne Homborg
07.09.2018 — 688 Ansichten Bielefeld Deutschland Fortbildung Handwerk Neuigkeiten

ZDS bietet Ausbildung zum Chocolatier an

Arne Homborg
02.05.2018 — 514 Ansichten Ausbildung Deutschland Fortbildung Schule Solingen ZDS Süßwaren-Akademie

ForestFinance in Peru jetzt UTZ zertifiziert

Arne Homborg
05.02.2018 — 446 Ansichten ForestFinance Kakaoanbau Nachhaltigkeit Peru UTZ

Peru: COPASA verliert Fairtrade Status

Arne Homborg
02.02.2018 — 470 Ansichten COPASA Ecom FAIR Fairtrade Kakaoanbau Kritik Peru

Club der Confiserien mit eigenem Magazin und Online-Lernportal

Arne Homborg
30.01.2018 — 484 Ansichten Club der Confiserien Deutschland Fortbildung

United Cacao verliert Rechtsstreit gegen ConfectioneryNews

Arne Homborg
28.04.2017 — 458 Ansichten ConfectioneryNews England Frankreich Jura Kakaoanbau Kritik Paris Peru United Cacao

ISM Neuheiten 2016 - Teil 3 „Vegan“

Neue Seminar Termine - Jetzt auch Bean to Bar

Arne Homborg
19.11.2015 — 393 Ansichten Bean to Bar Deutschland Fortbildung

Peru erwartet 2015 eine Ernte von 90.000 Tonnen Kakao

Arne Homborg
15.07.2015 — 391 Ansichten Ernte Kakaoanbau Peru

Brasilien beschränkt Kaffee Import aus Peru aus Angst vor Kakaokrankheiten

Arne Homborg
11.06.2015 — 424 Ansichten Brasilien Jura Kakaoanbau Peru

Schwere Vorwürfe gegen United Cacao

Arne Homborg
05.04.2015 — 632 Ansichten Kakaoanbau Kritik Peru United Cacao

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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