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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Optimized Descriptive Profile Methode für sensorische Schokoladenuntersuchung
Brasilianische Forscher haben im Journal „Food Quality and Preference“ ihre Ergebnisse zu sensorischen Untersuchungen an Schokolade veröffentlicht. Di...
Arne Homborg
— 05.07.2013 — 330 Ansichten Brasilien Forschung und Entwicklung Garoto

Hershey verneint Trennung von Godrej in Indien
Der US-Konzern Hershey [1] hat erklärt, dass an den Berichten über eine Trennung vom indischen Joint Venture Partner Godrej nichts dran ist. An der ge...
Arne Homborg
— 18.04.2012 — 300 Ansichten Godrej Hershey's Indien Wirtschaft

Hershey verkauft Anteile an Godrej
Nach 4 Jahren trennt sich der US-Konzern Hershey [1] von seiner 51-prozentigen Beteiligung am indischen Unternehmen Godrej. Damit werden die beiden Un...
Arne Homborg
— 07.07.2011 — 289 Ansichten Godrej Hershey's Indien Wirtschaft

Interview mit Jarkko Karhunen von Suklaayhdistys
Heute möchten wir euch den Finnischen Schokoladenclub „ Suklaayhdistys [1] “ (Chocolate Society) vorstellen. Dazu haben wir mit dem Vorsitzenden Jarkk...
Arne Homborg
— 09.07.2010 — 411 Ansichten Finnland Interview Suklaayhdistys

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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