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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Confiserie Burg Lauenstein gewinnt Innovationspreis der ISM 2021
Auch wenn in diesem Jahr wegen der Corona-Pandemie keine Internationale Süßwarenmesse (ISM) [1] in Köln stattfinden konnte, einige der Veranstaltung...
Arne Homborg
— 31.03.2021 — 585 Ansichten Auszeichnung Confiserie Lauenstein ISM Internationale Süßwarenmesse Neues Produkt

Fu Wan Chocolate kommt nach Deutschland
Die deutsche Importeurin An-Chi Chu von Urocissa bringt mit dem Schokoladenhersteller Fu Wan Chocolate eine ausgezeichnete Schokolade auf den deutsc...
Arne Homborg
— 31.07.2020 — 1161 Ansichten Bean to Bar Deutschland Edelschokolade Fachhandel Fu Wan Chocolate Taiwan

Optimized Descriptive Profile Methode für sensorische Schokoladenuntersuchung
Brasilianische Forscher haben im Journal „Food Quality and Preference“ ihre Ergebnisse zu sensorischen Untersuchungen an Schokolade veröffentlicht. Di...
Arne Homborg
— 05.07.2013 — 330 Ansichten Brasilien Forschung und Entwicklung Garoto

Melamin in chinesischer Cadbury Schokolade
Nachdem Cadbury bereits vorbeugend mit dem Rückruf von in China hergestellten Schokoladenprodukten begonnen hatte, wurde jetzt in Schokoladenriegeln d...
Arne Homborg
— 05.10.2008 — 349 Ansichten Australien Cadbury China Rückruf Taiwan

Lauenstein Malwettbewerb
Die Confiserie Lauenstein bietet für Kinder Pralinen und Schokoladen unter der Marke Janosch an. Anläßlich des Kinderfilms JANOSCH "Oh, wie schön ist ...
Arne Homborg
— 08.07.2006 — 275 Ansichten Confiserie Lauenstein Deutschland

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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