Kein Versand vom 2. bis 5. April.

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Digitalisierung der Zahlungen an Kakaofarmer

Arne Homborg
31.07.2020 — 549 Ansichten Ghana Kakaoanbau Kakaofarmer Wirtschaft World Cocoa Foundation (WCF)

Wolf Spezialmaschinen stellt neuen Tempermeter TM-10 vor

Arne Homborg
20.05.2020 — 905 Ansichten Maschinen und Anlagen Temperieren Wolf Spezialmaschinen

Club der Confiserien erweitert eLearning-Angebot

Partnership Meeting 2019 der World Cocoa Foundation – eine Branche im Wandel

WCF / prio Event Management
20.11.2019 — 499 Ansichten Berlin Deutschland Kakaoanbau Nachhaltigkeit World Cocoa Foundation (WCF)

Belgier entwickeln Ultraschallscreening für Schokolade

Arne Homborg
03.06.2016 — 442 Ansichten Belgien Forschung und Entwicklung Kakaobutter Schokolade Temperieren

Rasch stellt neue mobile Temperiermaschine für Schokolade vor

Arne Homborg
04.04.2015 — 433 Ansichten Deutschland Maschinen und Anlagen Neues Produkt Rasch Temperieren

Barry Callebaut bezieht 15% nachhaltigen Kakao

Arne Homborg
15.10.2014 — 345 Ansichten Barry Callebaut Kakaoanbau Nachhaltigkeit UTZ World Cocoa Foundation (WCF)

Mit CocoaAction geht das bislang größte Projekt für nachhaltigen Kakaoanbau an den Start

Ultrachoc: besser Schokolade Temperieren mit Ultraschall

Arne Homborg
13.04.2013 — 387 Ansichten Forschung und Entwicklung Nestlé Temperieren Valor

Scherkräfte verringern Fettmigration bei Schokolade

Arne Homborg
22.03.2012 — 430 Ansichten Forschung und Entwicklung Temperieren

Schwedische Schokoladenhersteller unterstützen Schulungsprojekt für Kakaobauern

World Cocoa Foundation vergibt Fördergelder für verbesserte Anbaubedingungen

Arne Homborg
06.08.2008 — 350 Ansichten Investition Kakaoanbau Nachhaltigkeit World Cocoa Foundation (WCF)

Dr. Chris Okafor hat 2007 Cocoa Sustainability Award erhalten

Arne Homborg
16.11.2007 — 330 Ansichten Auszeichnung Personalia World Cocoa Foundation (WCF)

Kooperation zwischen USAID und World Cocoa Foundation

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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