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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

ADORE Projekt fördert Entwicklung in Sierra Leone
Mit einer Ernte von rund 18.000 Tonnen Kakaobohnen pro Jahr gehört Sierra Leone zu den kleinen Kakaoanbauländern. Für Sierre Leone ist der Kakaoanba...
Arne Homborg
— 12.04.2021 — 1132 Ansichten Fabrik Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Sierra Leone

Welthungerhilfe sucht Experten für Fermentation von Kakao
Die Welthungerhilfe ist für ein Kakaoprojekt in Sierra Leone auf der Suche nach einem Experten für die Fermentation Kakaobohnen und die Verkostung v...
Arne Homborg
— 28.08.2020 — 603 Ansichten Fermentation Kakaoanbau Sierra Leone

Neues Buch von Gerhard Petzl: Wissenschaft trifft Schokoladenkunst
Der Österreicher Gerhard Petzl hat sein drittes Buch „Wissenschaft trifft Schokoladenkunst“ vorgestellt. Seit über 25 Jahren lebt der gelernte Bildhau...
Arne Homborg
— 23.01.2020 — 563 Ansichten Buch Gerhard Petzl Österreich Schokoladenkunst & Kultur Wissenschaft

Neu im Shop: 2 Bücher von Gerhard Petzl
Neu unserem Onlineshop sind die kürzlich vorgestellten Bücher von Gerhard Petzl. Der international renommierte Schokoladenkünstler und Chocolatier zei...
Arne Homborg
— 06.09.2018 — 446 Ansichten Buch Gerhard Petzl Neues Produkt Neuigkeiten Onlineshop Schokoladenkunst & Kultur

The Chocolate Table - Entstehung eines Schokoladenkunstwerkes
Der international bekannte Schokoladenkünstler Gerhard Petzl hat neben seinem Buch über Schokoladenkristalle ein weiteres Werk vorgestellt. Das englis...
Arne Homborg
— 12.07.2018 — 437 Ansichten Buch Gerhard Petzl Neues Produkt Schokoladenkunst & Kultur

Weltweit erstes Buch über die Schönheit der Schokoladenkristalle
Gerhard Petzl hat das Buch „Schokoladenkristalle - Die Seele der Schokolade“ veröffentlicht. Der Bildband widmet sich als weltweit erstes Buch der vis...
Arne Homborg
— 12.07.2018 — 447 Ansichten Buch Gerhard Petzl Neues Produkt Schokoladenkunst & Kultur

Neugestaltung des Schokoladenzimmers im Halloren Schokoladenmuseum durch Gerhard Petzl
Seit seiner Eröffnung im Jahr 2004 faszinierte das Halloren Schokoladenzimmer als besonderes Element des Schokoladenmuseums seine Besucher und wurde m...
Arne Homborg
— 12.05.2017 — 620 Ansichten Deutschland Gerhard Petzl Halle/Saale Halloren Schokoladefabrik Museum Schokoladenkunst & Kultur

Barry Callebaut übernimmt Biolands
Bereits 2008 hatte der schweizer Schokoladenkonzern Barry Callebaut [1] 49 % der Anteile des Kakaobohnenlieferanten Biolands erworben, jetzt übernahm ...
Arne Homborg
— 18.03.2014 — 339 Ansichten Barry Callebaut Bio Elfenbeinküste FAIR Kakaoexport Nachhaltigkeit Sierra Leone Tansania Übernahme / Verkauf / Kauf

Imposanter Schokoladentisch von Gerhard Petzl in Hong Kongs Harbour City
Die Harbour City in Hong Kong präsentiert zum 4. Mal die „chocolate trail“, eine Ausstellung rund um Schokolade. Dazu hat der Schokoladenkünstler Gerh...
Arne Homborg
— 24.01.2013 — 332 Ansichten Gerhard Petzl Hong Kong Neuigkeiten Schokoladenkunst & Kultur

Schokokünstler Gerhard Petzl sammelt jetzt Gold in Australien
Gleich zwei mal Gold hieß es bei der Sydney Royal Easter Show für Gerhard Petzl. Einmal Gold gab es für sein abstraktes Schaustück, ein „Lipizzaner Kä...
Arne Homborg
— 20.05.2011 — 373 Ansichten Australien Auszeichnung Gerhard Petzl Schokoladenkunst & Kultur Zokoko

Erster Fairtrade Kakao verlässt Sierra Leone
Das afrikanische Land Sierra Leone reiht sich in die Lieferländer von Fairtrade zertifizierten Kakao ein. Der erste Fairtrade Kakao aus Sierra Leone w...
Arne Homborg
— 04.03.2010 — 440 Ansichten Eröffnung / Premiere Fairtrade Kakaoanbau Kakaobohnen Kakaoexport Sierra Leone Wirtschaft

Lebensgroße Schokoskulptur ab September in Halle
Der Fernsehstar "sexy lady" (Pro7, 3sat, MDR) geschaffen vom Schokobildhauer Gerhard Petzl hat ab September einen Platz im Halloren Schokomuseum gefun...
Arne Homborg
— 03.07.2009 — 347 Ansichten Deutschland Gerhard Petzl Halle/Saale Halloren Schokoladefabrik Museum Schokoladenkunst & Kultur

USA: Neue Organisation für handwerkliche Schokoladenhersteller
Fünf der bekanntesten kleinen Schokoladenhersteller in den Vereinigten Staaten haben einen gemeinsamen Verband gegründet: Craft Chocolate Makers of Am...
Arne Homborg
— 23.12.2008 — 309 Ansichten Amano Artisan Chocolate Askinosie Chocolate Bean to Bar Craft Chocoate Makers of America (CCMA) De Vries Chocolate Handwerk Patric Chocolate Taza Chocolate USA

Gerhard Petzl baut größten Schokoladen-Weihnachtsmann der Welt
Gerhard Petzl hat in Wernigerode den größten Schokoladenweihnachtsmann der Welt geschaffen und damit den alten Rekord von 2003, aufgestellt von Fassbe...
Arne Homborg
— 12.12.2008 — 454 Ansichten Deutschland Gerhard Petzl Saisonartikel Weltrekord Wernigerode

Schokoschnitz-Workshops bei Youtube.com
Der Schokoladenkünstler Gerhard Petzl präsentiert Zusammenschnitte seiner drei letzten Schokoschnitz-Workshops bei Youtube.com. Insgesamt nahmen an de...
Arne Homborg
— 15.05.2008 — 291 Ansichten Gerhard Petzl Schokoladenkunst & Kultur

Deutsche Welthungerhilfe sucht Kakaoexperten für Sierra Leone
Vor 5 Jahren ging der Bürgerkrieg in Sierra Leone zu Ende und jetzt wurde erstmals frei gewählt. Die Deutsche Welthungerhilfe möchte nun Hilfsprojekte...
Arne Homborg
— 13.08.2007 — 316 Ansichten Deutschland Personalia Sierra Leone

Gerhard Petzl mit neuem Internetauftritt
Der Anblick seiner Schokoladenkunstwerke ist immer wieder eine Augenweide. Jetzt präsentiert Gerhard Petzl einen Ausschnitt seiner Arbeiten auf der ne...
Arne Homborg
— 19.10.2006 — 281 Ansichten Gerhard Petzl Neuigkeiten Schokoladenkunst & Kultur

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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