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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

ICCO plant neues Forschungsprojekt zu Cadmium
Die Internationale Kakaoorganisation (ICCO) [1] startet ein neues Forschungsprojekt in Lateinamerika zur Reduzierung von Cadmium in Rohkakao. Cadmiu...
Arne Homborg
— 25.04.2022 — 1134 Ansichten Amerika Europäische Union Gesundheit International Cocoa Organization (ICCO) Kakaoanbau Kakaofarmer

Hurrikan Eta trifft Kakao- und Kaffeefarmer
Vor wenigen Wochen traf der Hurrikan Eta auf die Atlantikküste in Mittelamerika und richtete großen Schaden an. Der Hurrikan der Stufe 4 traf mit Wi...
Arne Homborg
— 06.12.2020 — 560 Ansichten Amerika Guatemala Kakaoanbau Kakaofarmer Nicaragua Umwelt

Fachmesse SIGEP mit neuem Termin und Digital
**3 Tage vor Ort und 2 Tage Digital ** Ursprünglich sollte die Sigep 2021 [1] wie jedes Jahr im Januar stattfinden. Wegen der anhaltenden Corona Pan...
Arne Homborg
— 15.10.2020 — 533 Ansichten Corona Handwerk Internationale Fachmesse für Speiseeis-, Konditoren- und Bäckerhandwerk SIGEP Italien Messe

Cailler feiert 200 Jahre mit neuer Dark&Milk Schokolade und Goldenen Tickets
Mit zahlreichen Aktionen und neuer Schokolade feiert die Schweizer Schokoladenmarke Cailler [1] ihr 200 jähriges Bestehen. Cailler wurde 1819 gegründe...
Arne Homborg
— 26.02.2019 — 477 Ansichten Cailler Gruyère Jubiläum Neues Produkt Schweiz

International Chocolate Awards Gewinner für UK, Amerika und Asien
Im Mai und Juni fanden die Regionalwettbewerbe der International Chocolate Awards für Großbritannien (UK) und für die Gruppe Amerika und Asien statt. ...
Arne Homborg
— 01.07.2016 — 456 Ansichten Amerika Asien England International Chocolate Awards

Confiserie Lanwehr stellt neue Bio und Fairtrade Trüffel vor
Die Confiserie Lanwehr [1] stellt eine neue Produktlinie mit Bio und Fairtrade Trüffeln vor. Die traditionell handwerklich hergestellten Trüffel gibt ...
Arne Homborg
— 18.10.2013 — 322 Ansichten Bio Confiserie Lanwehr Fairtrade Handwerk Neues Produkt Trüffel

Joint Venture von Blommer und Olam für nachhaltigen Kakaoanbau
Die Blommer Chocolate Company [1] , einer der größten us-amerikansichen Schokoladenhersteller, und der Zutatenhersteller Olam haben ein Joint Venture ...
Arne Homborg
— 22.06.2012 — 334 Ansichten Amerika Blommer Kakaoanbau Kakaofarmer Nachhaltigkeit Olam Cocoa

SIGEP 2010 vom 23. bis 27. Januar
Die SIGEP, Internationale Fachmesse für das Speiseeis-, Konditoren- und Bäckerhandwerk, findet im kommendem Jahr vom 23. bis zum 27. Januar statt. Die...
Arne Homborg
— 01.07.2009 — 296 Ansichten Internationale Fachmesse für Speiseeis-, Konditoren- und Bäckerhandwerk SIGEP Italien Messe

SIGEP 2009 deutlich internationaler
Die Internationale Fachmesse für das Speiseeis-, Konditoren- und Bäckerhandwerk (SIGEP) in Rimini, hat ihr Ziel erreicht, noch internationaler zu werd...
Arne Homborg
— 27.01.2009 — 289 Ansichten Internationale Fachmesse für Speiseeis-, Konditoren- und Bäckerhandwerk SIGEP Italien Messe

SIGEP läd Großhändler nach Rimini ein
Fachbesucher die die SIGEP 2009 in Rimini, Italien besuchen möchten, können sich über die italienische Handelskammer registrieren lassen und die Fachm...
Arne Homborg
— 05.10.2008 — 316 Ansichten Internationale Fachmesse für Speiseeis-, Konditoren- und Bäckerhandwerk SIGEP Italien Messe

SIGEP 2009 mit besonderem Angebot für Aussteller im Bereich "ESPRESSO & HOT DRINKS"
2009 feiert die SIGEP ihren 30. Geburtstag als internationale Fachmesse für das Speiseeis-, Konditoren- und Bäckerhandwerk. Erstmals bietet die SIGEP ...
Arne Homborg
— 16.05.2008 — 307 Ansichten Internationale Fachmesse für Speiseeis-, Konditoren- und Bäckerhandwerk SIGEP Italien Messe

Sigep 2008 mit 95.000 Besuchern
Die Sigep vom 26. bis 30. Januar 2008 in Rimini, Italien vermeldet über 95.000 Besucher. Insgesamt zeigten 700 Aussteller ihre Produkte und Leistungen...
Arne Homborg
— 06.02.2008 — 281 Ansichten Internationale Fachmesse für Speiseeis-, Konditoren- und Bäckerhandwerk SIGEP Italien Messe

Bericht zur 37. ISM
Verleihung "Praline des Jahres" 36.000 Besucher aus 150 Ländern sorgten für einen leichten Besucheranstieg auf der Internationalen Süßwarenmesse 2007 ...
Arne Homborg
— 02.02.2007 — 308 Ansichten Barry Callebaut Confiserie Lanwehr Confiserie Peters Deutschland Ecuador Elfenbeinküste ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Messe Pralinenclub Pralinen-Manufactur Große-Bölting República del Cacao

Instant Gel Schoko
Gelita präsentiert in Südamerika einen Kakaobutterersatz mit dem man bis zu einem Viertel der Kakaobutter ersetzen kann. Die sensorischen und geschmac...
Arne Homborg
— 12.10.2006 — 347 Ansichten Amerika Brasilien Halbfabrikate Kakaobutteraustauschfette Zutaten

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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