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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Lindt & Sprüngli meldet vollständige Rückverfolgbarkeit für Kakaobohnen

Arne Homborg
01.06.2021 — 1101 Ansichten Kakaoanbau Lindt & Sprüngli Nachhaltigkeit Rückverfolgung Schweiz

Mars und Olam melden Fortschritte bei Transparenz

Arne Homborg
27.09.2020 — 586 Ansichten Barry Callebaut Kakaobohnen Mars Wrigley Olam Cocoa Rückverfolgung Wirtschaft

Guittard bietet neue Schokoladen mit Zuckeralternativen

Arne Homborg
18.09.2020 — 601 Ansichten Guittard Kuvertüre Neues Produkt USA Zuckeralternative

Callebaut Schokoladen sind jetzt zu 100 % nachverfolgbar

Arne Homborg
18.07.2020 — 623 Ansichten Barry Callebaut Belgien Kakaoanbau Kakaofarmer Rückverfolgung

Guittard ab Ende Juli komplett Nussfrei

Arne Homborg
13.06.2019 — 497 Ansichten Allergene Guittard Neuigkeiten Nussfrei USA

Valrhona führt bis 2022 GPS-Rückverfolgbarkeit bis zur Parzelle ein

Arne Homborg
21.05.2019 — 491 Ansichten Frankreich Kakaoanbau Nachhaltigkeit Neuigkeiten Rückverfolgung SOZIAL Valrhona

USA: Neue Organisation für handwerkliche Schokoladenhersteller

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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