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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Oschätzchen feiert 20-jähriges Jubiläum

Arne Homborg
09.06.2023 — 1058 Ansichten Deutschland Fachhandel Hamburg Jubiläum Oschätzchen

Gartmann mit neuen Bio Crunchies

Arne Homborg
23.05.2023 — 822 Ansichten Bio Deutschland Gartmann Hamburg

Internorga 2021 mit digitaler Messe

Arne Homborg
12.01.2021 — 521 Ansichten Deutschland Hamburg Internorga Messe

Internorga 2021 abgesagt

Arne Homborg
21.11.2020 — 540 Ansichten Corona Hamburg Internorga Messe

Hamburg bekommt neue gläserne Chocolaterie

Arne Homborg
25.06.2020 — 678 Ansichten Eröffnung / Premiere Fachhandel Hamburg Handwerk Manufaktur

INTERNORGA endgültig abgesagt

Arne Homborg
18.03.2020 — 508 Ansichten Corona Deutschland Gastronomie Hamburg Internorga Messe

Gastromesse INTERNORGA wird verschoben

Arne Homborg
04.03.2020 — 535 Ansichten Corona Deutschland Gastronomie Hamburg Internorga Messe

ForestFinance in Peru jetzt UTZ zertifiziert

Arne Homborg
05.02.2018 — 446 Ansichten ForestFinance Kakaoanbau Nachhaltigkeit Peru UTZ

Rainforest Alliance und UTZ planen Fusion

Arne Homborg
09.06.2017 — 436 Ansichten Fusion Nachhaltigkeit Rainforest Alliance UTZ

Mondelez, Nestlé, Mars und Lindt versprechen Einsatz von „nachhaltigen Kakao“ in Australien

MilkBoy bringt Schweizer Schokolade zurück in die USA

Arne Homborg
28.07.2015 — 500 Ansichten Milchschokolade MilkBoy Schweiz USA UTZ

COTECA - Messe für Kaffee, Tee und Kakao auch 2014 erfolgreich

Arne Homborg
17.10.2014 — 320 Ansichten COTECA Deutschland Hamburg Messe

Barry Callebaut bezieht 15% nachhaltigen Kakao

Arne Homborg
15.10.2014 — 345 Ansichten Barry Callebaut Kakaoanbau Nachhaltigkeit UTZ World Cocoa Foundation (WCF)

Nur für die Hälfte des zertifizierten Kakaos gibt es Prämien

Arne Homborg
08.09.2014 — 358 Ansichten FAIR Fairtrade Kakaoanbau Kakaofarmer Kritik Rainforest Alliance UTZ

UTZ und Fair Trade USA planen gemeinsame Zertifizierung

Arne Homborg
12.06.2014 — 349 Ansichten Fairtrade USA UTZ

Ritter Sport mit erstem Pop Up SchokoLaden in Hamburg

Arne Homborg
13.03.2014 — 375 Ansichten Deutschland Einzelhandel Hamburg Neuigkeiten Ritter Sport

Ritter Sport in Zukunft mit weniger Bio

Arne Homborg
04.06.2013 — 316 Ansichten Bio Deutschland Kritik Ritter Sport Schokoladenhersteller UTZ

2012 gab es 178% mehr UTZ zertifizierten Kakao

Arne Homborg
16.05.2013 — 303 Ansichten Kakaoanbau Nachhaltigkeit UTZ Wirtschaft

Spanien: Natra möchte ab 2020 nur noch zertifizierten Kakao verarbeiten

Cargill bietet UTZ zertifizierte Schokolade auch für kleine Verarbeiter

Arne Homborg
19.07.2012 — 310 Ansichten Cargill Neuigkeiten UTZ

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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