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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Vivani steigt in das Geschäft mit Pralinen ein
**Pralinenschachtel mit 9 Trüffeln zum Start ** Der Herforder Bioschokoladenhersteller EcoFinia erweitert sein umfangreiches Sortiment an Bio Tafels...
Arne Homborg
— 12.11.2020 — 777 Ansichten Bio Deutschland EcoFinia Herford Pralinen Trüffel Vivani

Jetzt lieferbar: Tahiti Vanilleschoten
**Besonders subtile Aromen von der Insel Tahaa in Tahiti ** Im Sommer hat Norohy - Le Compagnon de la Vanille - zwei neue Sorten Edelvanille ins Sor...
Arne Homborg
— 03.11.2020 — 671 Ansichten Neues Produkt Norohy Onlineshop Tahiti Vanille

Norohy erweitert Sortiment um zwei Vanille Sorten
Norohy [1] , die Marke für Edelvanille von Valrhona [2] , erweitert ihr Sortiment um zwei weitere Sorten Vanille. Zusätzlich zur Bio Vanille aus Mad...
Arne Homborg
— 24.07.2020 — 649 Ansichten Neues Produkt Norohy Tahiti Valrhona Vanille

Weinrich baut ein eigenes Kraftwerk
Der Herforder Schokoladenhersteller Ludwig Weinrich GmbH & Co KG hat mit dem Bau eines eigenen Kraftwerks begonnen. Zukünftig soll ein energieeffizien...
Arne Homborg
— 10.04.2018 — 466 Ansichten Deutschland Herford Investition Ludwig Weinrich Nachhaltigkeit Umweltschutz

Neue VIVANI Verpackung: mehr Kunst und mehr Öko
Der Herforder Bioschokoladen-Hersteller EcoFinia beginnt das Jahr mit einer Erneuerung seines VIVANI Tafelsortimentes und präsentierte das Ergebnis au...
Arne Homborg
— 23.02.2018 — 536 Ansichten Bio Deutschland EcoFinia Herford Nachhaltigkeit Neues Produkt Schokolade Umweltschutz Vivani

ForestFinance in Peru jetzt UTZ zertifiziert
Die Edelkakaoplantage von ForestFinance in der peruanischen Andenregion San Martín wurde jetzt erfolgreich von der Stiftung UTZ für nachhaltigen Kakao...
Arne Homborg
— 05.02.2018 — 453 Ansichten ForestFinance Kakaoanbau Nachhaltigkeit Peru UTZ

Rainforest Alliance und UTZ planen Fusion
Mit der Rainforest Alliance und UTZ planen zwei der international größten Organisationen für Nachhaltigkeits-Siegel eine Fusion. Beide wollen einen  e...
Arne Homborg
— 09.06.2017 — 440 Ansichten Fusion Nachhaltigkeit Rainforest Alliance UTZ

Mondelez, Nestlé, Mars und Lindt versprechen Einsatz von „nachhaltigen Kakao“ in Australien
Die Süßwarenkonzerne Mondelez, Nestlé, Mars und Lindt haben zugesagt für alle ihre in Australien hergestellten Schokoladenprodukte in Zukunft nur noch...
Arne Homborg
— 01.04.2016 — 628 Ansichten Australien Kakaoanbau Lindt & Sprüngli Mars Wrigley Mondelez Nachhaltigkeit Nestlé UTZ Wirtschaft

MilkBoy bringt Schweizer Schokolade zurück in die USA
Der Startup Schokoladenhersteller MilkBoy möchte den US-Premiummarkt mit Schweizer Schokolade erobern. Der Gründer Emmanuel Schmerling kommt aus einer...
Arne Homborg
— 28.07.2015 — 505 Ansichten Milchschokolade MilkBoy Schweiz USA UTZ

Schokoladenausstellung im Kulmbacher Brauerei- und Bäckereimuseum
Noch bis zum 12. April 2015 läuft im Bayerischen Brauerei- und Bäckereimuseum in Kulmbach eine Mitmachausstellung rund um Kakao und Schokolade. Die Au...
Arne Homborg
— 15.02.2015 — 477 Ansichten Ausstellung Deutschland Kulmbach Museum

Barry Callebaut bezieht 15% nachhaltigen Kakao
Wie der Schweizer Schokoladenkonzern Barry Callebaut [1] in seinem Nachhaltigkeitsbericht für 2013/14 mitteilt, bezieht der Konzern inzwischen 15% sei...
Arne Homborg
— 15.10.2014 — 349 Ansichten Barry Callebaut Kakaoanbau Nachhaltigkeit UTZ World Cocoa Foundation (WCF)

Nur für die Hälfte des zertifizierten Kakaos gibt es Prämien
Theoretisch klingt es für Kakaobauern verlockend, die Zertifizierung der eigenen Plantagen nach den Regeln von Fairtrade, UTZ oder Rainforest Alliance...
Arne Homborg
— 08.09.2014 — 361 Ansichten FAIR Fairtrade Kakaoanbau Kakaofarmer Kritik Rainforest Alliance UTZ

UTZ und Fair Trade USA planen gemeinsame Zertifizierung
Die beiden großen Organisationen für die Vergabe von Fairtrade- und Nachhaltigkeitssiegeln, die UTZ Certified und Fair Trade USA haben ein Pilotprojek...
Arne Homborg
— 12.06.2014 — 353 Ansichten Fairtrade USA UTZ

Ritter Sport in Zukunft mit weniger Bio
Der Schokoladenhersteller Ritter Sport [1] wird wegen des geringen Erfolges seiner Bio-Schokoladen den Bio Anbau von Kakao in Nicaragua zum großen Tei...
Arne Homborg
— 04.06.2013 — 318 Ansichten Bio Deutschland Kritik Ritter Sport Schokoladenhersteller UTZ

2012 gab es 178% mehr UTZ zertifizierten Kakao
Der Verkauf des von UTZ für Nachhaltigkeit zertifizierten Kakaos stieg 2012 um 178% auf 118.641 Tonnen. Vor allem der Einstieg großer Konzerne wie Mar...
Arne Homborg
— 16.05.2013 — 307 Ansichten Kakaoanbau Nachhaltigkeit UTZ Wirtschaft

Spanien: Natra möchte ab 2020 nur noch zertifizierten Kakao verarbeiten
Der spanische Hersteller von Schokolade und Kakaohalbfabrikaten, die Firma Natra [1] , plant bis 2020 den gesamten Rohkakao aus zertifizierten Quellen...
Arne Homborg
— 16.05.2013 — 321 Ansichten Fairtrade Halbfabrikate Nachhaltigkeit Natra Rainforest Alliance Schokoladenhersteller Spanien UTZ

Cargill bietet UTZ zertifizierte Schokolade auch für kleine Verarbeiter
Gerade kleine Verarbeiter von Kakaohalbfabrikaten haben Probleme auf zertifizierte Produkte zurück zugreifen. Kosten und Aufwand einer Zertifizierung ...
Arne Homborg
— 19.07.2012 — 315 Ansichten Cargill Neuigkeiten UTZ

Griesson - de Beukelaer stellt auf UTZ-zertifizierten Kakao um
Der Gebäckhersteller Griesson - de Beukelaer [1] stellt seinen gesamten Kakaoeinkauf auf 100 % UTZ-zertifizierten Kakao um. Ab Juli 2012 kauft der Geb...
Arne Homborg
— 08.06.2012 — 347 Ansichten Deutschland Griesson de Beukelaer Nachhaltigkeit UTZ Wirtschaft

UTZ verdoppelt Menge an zertifiziertem Kakao
Der Markt für UTZ zertifizierten Kakao ist im vergangenen Jahr stark gewachsen. Wie die Organisation in ihrem Jarhesbericht für 2011 meldet, verdoppel...
Arne Homborg
— 16.05.2012 — 360 Ansichten Kakaoanbau Nachhaltigkeit UTZ

Fazer plant Umstellung auf UTZ zertifizierten Kakao bis 2017
Der finnische Süßwarenhersteller Fazer [1] hat erklärt, bis 2017 seinen gesamten Kakaoeinkauf auf UTZ zertifizierten Kakao umzustellen um unter andere...
Arne Homborg
— 26.04.2012 — 295 Ansichten Fazer Finnland Nachhaltigkeit UTZ

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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