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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Interview mit Deutschlands kleinster Bean to Bar Manufaktur
**Manufaktur und Laden auf 36 Quadratmetern ** In Koblenz befindet sich die vermutlich kleinste Bean to Bar Schokoladenmanufaktur Deutschlands. Prod...
Arne Homborg
— 30.09.2022 — 1506 Ansichten Bean to Bar Cahua Costa Rica Deutschland Edelschokolade Interview Koblenz

Heinde & Verre Interview bei The Chocolate Life
Seit vergangenem Herbst bieten wir euch die Tafelschokoladen der kleinen Bean to Bar Manufaktur Heinde & Verre [1] aus Rotterdam an und haben bereit...
Arne Homborg
— 09.05.2022 — 1055 Ansichten Bean to Bar Heinde & Verre Interview The Chocolate Life

Neues Bean to Bar Interview dieses Mal mit „Heinde & Verre"
**Bean to Bar Schokolade aus Rotterdam ** In unserer Interview-Reihe mit kleinen Bean to Bar Schokoladenherstellern haben wir jetzt zum erstem Mal d...
Arne Homborg
— 20.01.2022 — 1131 Ansichten Bean to Bar Edelschokolade Heinde & Verre Interview Niederlande

Schell Schokoladen steigt in die Bean to Bar Produktion ein
**Vom Schoko-Wein Guru zum Bean to Bar Hersteller ** SchokoladenliebhaberInnen kennen Schell Schokoladen schon lange für seine ausgezeichneten Schok...
Arne Homborg
— 26.11.2021 — 1101 Ansichten Bean to Bar Deutschland Interview Schell Schokoladenmanufaktur

Im Gespräch mit Warren Laine-Naida
Am Mittwoch habe ich, Arne Homborg, mit Warren Laine-Naida über ausgefallene Schokolade und Online beziehungsweise Social Media Marketing von kleine...
Arne Homborg
— 09.04.2021 — 638 Ansichten Interview Warren Laine-Naida

Bean to Bar Interview mit Corinna Camacho
**Neuer kleiner Bean to Bar Produzent ** Seit April diesen Jahres gibt es einen neuen kleinen Bean to Bar Schokoladenproduzenten in Deutschland. Wir...
Arne Homborg
— 06.08.2020 — 593 Ansichten Bean to Bar Bio Deutschland Dos Estaciones Edelschokolade Interview

Herza stellt kleinstückige Bio-Edel-Kuvertüren vor
Die Herza Schokolade GmbH & Co. KG [1] aus Norderstedt, stellt auf der kommenden BioFach 2019 eine neue Produktgruppe aus Bio Edel-Kuvertüren vor. Her...
Arne Homborg
— 10.01.2019 — 525 Ansichten Bio Deutschland Herza Schokolade Kuvertüre Norderstedt Schokolade

Die Bean to Bar Schokoladen Szene in Deutschland, Österreich und der Schweiz
Im Frühjahr hatten wir es bereits angekündigt, wir wollten eine aktuelle Übersicht über die Bean to Bar Schokoladenbewegung in Deutschland, Österrei...
Arne Homborg
— 21.09.2018 — 429 Ansichten Bean to Bar Deutschland Edelschokolade Interview Österreich Schweiz

Schweizerische Stiftung der Kakao- und Schokoladewirtschaft sucht innovative Projekte
Die Schweizerische Stiftung der Kakao- und Schokoladewirtschaft hat sich auf die suche nach besonders innovativen Projekten rund um Kakao und Schokola...
Arne Homborg
— 01.06.2018 — 481 Ansichten Schweiz Schweizerische Stiftung der Kakao- und Schokoladewirtschaft

Herza streicht Confiserie Artikel für Fitness Produkte
Seit 1921 hat der Schokoladenhersteller Herza [1] aus Norderstedt Confiserie-Artikel und Schokolade hergestellt. Darunter waren so traditionelle Süßwa...
Arne Homborg
— 06.03.2014 — 406 Ansichten Deutschland Gesundheit Halbfabrikate Herza Schokolade Norderstedt Schokoladenhersteller

Herza bietet individuelle backstabile Schokoladen an
Der Schokoladenhersteller Herza [1] aus Norderstedt bietet seinen Kunden aus Backindustrie und Bäckereien jetzt noch mehr Möglichkeiten. Die Kunden kö...
Arne Homborg
— 20.01.2012 — 334 Ansichten Backen Deutschland Halbfabrikate Herza Schokolade Neuigkeiten Norderstedt Zutaten

Interview mit Jarkko Karhunen von Suklaayhdistys
Heute möchten wir euch den Finnischen Schokoladenclub „ Suklaayhdistys [1] “ (Chocolate Society) vorstellen. Dazu haben wir mit dem Vorsitzenden Jarkk...
Arne Homborg
— 09.07.2010 — 411 Ansichten Finnland Interview Suklaayhdistys

Herza will keimfreie Schokolade entwickeln
Der Schokoladenhersteller Herza Schokolade GmbH & Co. KG entwickelt zur Zeit Prozesse um eine keimfreie Schokolade herzustellen, zu verpacken und weit...
Arne Homborg
— 02.06.2010 — 262 Ansichten Deutschland Forschung und Entwicklung Gesundheit Herza Schokolade Norderstedt

Herza Schokolade investiert 3,2 Millionen Euro
Der Norderstedter Schokoladenhersteller Herza Schokolade GmbH & Co. KG hat eine dreijährige Modernisierungs- und Umbauphase abgeschlossen. Für rund 3,...
Arne Homborg
— 01.09.2008 — 335 Ansichten Deutschland Herza Schokolade Investition Norderstedt

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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