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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Verarbeitung von Kakaobohnen weltweit rückläufig
Für das 2. Quartal 2023 haben alle großen Kakao-Konsum-Regionen einen Rückgang der Kakaoverarbeitung im Vergleich zum Vorjahresquartal gemeldet. Auc...
Arne Homborg
— 28.07.2023 — 1619 Ansichten Asien Deutschland Europa Kakaoverarbeitung Nordamerika Wirtschaft

ICCO rechnet mit steigendem Kakaodefizit
Für das laufende Kakaojahr 2022-23 (Oktober - September) korrigiert die Internationale Kakaoorganisation (ICCO) [1] ihre Prognose und erwartet jetzt...
Arne Homborg
— 11.06.2023 — 1054 Ansichten Elfenbeinküste Ernte Ghana International Cocoa Organization (ICCO) Kakaodefizit

ICCO plant neues Forschungsprojekt zu Cadmium
Die Internationale Kakaoorganisation (ICCO) [1] startet ein neues Forschungsprojekt in Lateinamerika zur Reduzierung von Cadmium in Rohkakao. Cadmiu...
Arne Homborg
— 25.04.2022 — 1134 Ansichten Amerika Europäische Union Gesundheit International Cocoa Organization (ICCO) Kakaoanbau Kakaofarmer

Kolumbien ist 52. Mitglied der ICCO
Anfang Dezember ist Kolumbien offiziell zum 52. Vollmitglied der International Cocoa Organization (ICCO) [1] geworden. Iván Duque, Präsident von Kol...
Arne Homborg
— 27.12.2021 — 967 Ansichten International Cocoa Organization (ICCO) Kakaoanbau Kakaoexport Kolumbien

Kakaovermahlung legt im 3. Quartal weltweit zu
Weltweit stieg im dritten Quartal die Verarbeitung von Kakaobohnen. Gleichzeitig steigt das Angebot an Kakaobohnen da die wichtigsten Anbauländer Gh...
Arne Homborg
— 16.10.2021 — 920 Ansichten Asien Deutschland Ernte Europa Kakaoverarbeitung Nordamerika Wirtschaft

ICCO erhöht Überschussschätzung für die Kakaoernte 2020/21
Die Internationale Kakaoorganisation ICCO [1] hat ihre Überschussschätzung für die Ende September endende Erntesaison 2020/21 erhöht. Statt der zule...
Arne Homborg
— 16.09.2021 — 867 Ansichten Elfenbeinküste Ernte Ghana International Cocoa Organization (ICCO) Kakaoanbau Kakaoverarbeitung

Mehr Auswahl von Aruntam aus Italien
Mit der letzten Lieferung aus Italien haben wir nicht nur unser Lager an Aruntam Schokoladen [1] , Roh-Kakaopulver [2] und Roh-Kakaobutter [3] wiede...
Arne Homborg
— 14.09.2021 — 789 Ansichten Aruntam Bean to Bar Edelkakao Edelschokolade Italien Neues Produkt Onlineshop Rohkost

ICCO sieht für Indien einen Schokoladenboom voraus
Indien ist mit mehr als 1,3 Milliarden Einwohnern nach China das bevölkerungsreichste Land der Welt. Trotzdem spielt Schokolade dort bislang nur ein...
Arne Homborg
— 11.03.2021 — 611 Ansichten Indien International Cocoa Organization (ICCO) Schokolade Wirtschaft

Neu: Roh Kakaopulver und Butter von Aruntam
Unser italienischer Lieferant für feine Schokoladen, die kleine Bean to Bar Manufaktur Aruntam, hat uns die erste Lieferung für den Herbst geschick...
Arne Homborg
— 17.09.2020 — 512 Ansichten Aruntam Italien Kakaobutter Kakaopulver Neues Produkt Onlineshop Rohkost

Kakaoüberschuss statt Defizit
Die Internationale Organisation der Kakaoanbauenden Länder ICCO [1] hat ihre Prognose für das bis Ende September laufende Kakaojahr 2019/2020 korrig...
Arne Homborg
— 06.09.2020 — 566 Ansichten Ernte International Cocoa Organization (ICCO) Kakaoanbau Kakaodefizit Kakaoverarbeitung Wirtschaft

Cargill plant erste Schokoladenproduktion in Asien
Der US-Konzern Cargill [1] , weltweit der zweitgrößte Verarbeiter von Kakaobohnen mit einem Marktanteil von knapp 20 Prozent, setzt auf starkes Wach...
Arne Homborg
— 26.06.2020 — 662 Ansichten Asien Cargill Fabrik Indien Investition Wirtschaft

Größte Schokoladenfabrik in Singapur wird noch größer
Der Schweizer Weltmarktführer für Industrieschokolade, die Barry Callebaut AG, hat ihre Schokoladenfabrik in Singapur um eine vierte Produktionslin...
Arne Homborg
— 12.06.2020 — 825 Ansichten Asien Barry Callebaut Fabrik Investition Schokoladenhersteller Singapur

ICCO erwartet Kakaodefizit für die laufende Saison
Die Internationale Kakaoorganisation (ICCO) [1] hat eine erste Prognose für die Ernte in der laufenden Kakaosaison 2019/2020 abgeben. Erwartet wird ...
Arne Homborg
— 17.03.2020 — 520 Ansichten Ernte International Cocoa Organization (ICCO) Kakaoanbau Kakaodefizit

Neuer ICCO Präsident nennt anständige Kakaopreise als wichtigstes Ziel
Der neue Präsident der Internationalen Kakaoorganisation (ICCO), Michel Arrion, hat sich für seine Amtszeit viel vorgenommen. Den Posten des Executive...
Arne Homborg
— 17.01.2019 — 457 Ansichten International Cocoa Organization (ICCO) Kakaoanbau Kakaopreis Wirtschaft

Neu: Aruntam - feine rohe bio Schokolade aus Italien
Neu in unserem Sortiment führen wir Schokoladen von Aruntam. Die junge Bean to Bar Manufaktur kauf ihren Kakao nach der „Direct&EcoTrade“ Philiosophie...
Arne Homborg
— 19.09.2018 — 625 Ansichten Aruntam Bean to Bar Edelschokolade Italien Neues Produkt Onlineshop Rohkost

Berliner Erklärung ist die neue Vision der Kakaoindustrie
Die Berliner Erklärung, die Abschlusserklärung der 4. Weltkakaokonferenz (22. bis 25.04.2018 in Berlin), macht deutlich, dass sich im Geschäft mit Kak...
Arne Homborg
— 04.05.2018 — 460 Ansichten Agroforstsysteme Berlin Deutschland International Cocoa Organization (ICCO) Nachhaltigkeit Umweltschutz Weltkakaokonferenz

ICCO erwartet für 2017/2018 einen leichten Kakaoüberschuss
Für die Kakaosaison von Oktober 2017 bis September 2018 erwartet die International Cocoa Organization (ICCO) einen leichten Kakaoüberschuss von rund 1...
Arne Homborg
— 07.03.2018 — 438 Ansichten Ernte International Cocoa Organization (ICCO) Kakaoanbau

Internationale Kakaoorganisation ICCO zieht von London an die Elfenbeinküste
Die Internationale Kakaoorganisation (ICCO) verlegt ihr Hauptquartier von London nach Abidjan. In der Hauptstadt der Elfenbeinküste erhält die Organis...
Arne Homborg
— 12.10.2016 — 486 Ansichten Abidjan Elfenbeinküste International Cocoa Organization (ICCO) Kakaoanbau London Personalia

International Chocolate Awards Gewinner für UK, Amerika und Asien
Im Mai und Juni fanden die Regionalwettbewerbe der International Chocolate Awards für Großbritannien (UK) und für die Gruppe Amerika und Asien statt. ...
Arne Homborg
— 01.07.2016 — 456 Ansichten Amerika Asien England International Chocolate Awards

ICCO erklärt Vietnam und weitere Länder zu Edelkakao-Lieferanten
Die Internationale Kakao Organisation (ICCO) wird Vietnam auf der World Cocoa Conference in der Dominikanischen Republik im Mai offiziell zum Lieferan...
Arne Homborg
— 08.04.2016 — 675 Ansichten Belize Bolivien Costa Rica Dominica Dominikanische Republik Ecuador Edelkakao Grenada Guatemala Honduras Indonesien International Cocoa Organization (ICCO) Jamaica Kakaoanbau Kolumbien Madagaskar Mexico Nicaragua Panama Papua Neu Guinea Peru Saint Lucia Sao Thome und Principe Trinidad und Tobago Venezuela Vietnam

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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