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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Internorga 2021 mit digitaler Messe
Nachdem die Internorga als Präsenzveranstaltung wegen der Corona Pandemie abgesagt werden musste, hat die Messe inzwischen ein digitales Konzept era...
Arne Homborg
— 12.01.2021 — 526 Ansichten Deutschland Hamburg Internorga Messe

Internorga 2021 abgesagt
Die Hamburg Messe und Congress GmbH hat mitgeteilt, dass die INTERNORGA 2021, die vom 12. bis zum 16. März in den Hamburger Messehallen stattfinden ...
Arne Homborg
— 21.11.2020 — 548 Ansichten Corona Hamburg Internorga Messe

INTERNORGA endgültig abgesagt
Nachdem die Hamburger Messe INTERNORGA zunächst nur verschoben werden sollte, wurde jetzt mitgeteilt das die Messe dieses Jahr komplett ausfällt. Da...
Arne Homborg
— 18.03.2020 — 515 Ansichten Corona Deutschland Gastronomie Hamburg Internorga Messe

Gastromesse INTERNORGA wird verschoben
Die Hamburg Messe und Congress Gesellschaft hat Gestern Abend die Verschiebung der INTERNORGA 2020 bekannt gegeben. Eigentlich sollte die wichtige G...
Arne Homborg
— 04.03.2020 — 542 Ansichten Corona Deutschland Gastronomie Hamburg Internorga Messe

chocoMe mit großem Erfolg auf der TFWA in Cannes
Der Hersteller von Luxus-Schokoladenprodukten chocoMe berichtet über eine erfolgreiche Teilnahme an der grössten Duty Free Messe TFWA in Cannes, Frank...
Arne Homborg
— 10.10.2019 — 490 Ansichten Cannes chocoMe TFWA

Kallari Chocolate baut eigene Schokoladenfabrik
Das Social-Enterprise Kallari [1] aus Ecuador hat angekündigt eine eigene Schokoladenfabrik zu errichten. Kallari vermarktet den Kakao von rund 850 Ka...
Arne Homborg
— 12.10.2018 — 485 Ansichten Bean to Bar Ecuador Fabrik Investition Kakaofarmer Kallari Max Felchlin

Kallari mit eigener Genossenschaft in Deutschland vertreten
Die im letzten Jahr gegründete Kallari Genossenschaft (Kallari eG) vertreibt in Deutschland die Produkte der Kleinbauerngenossenschaft Kallari [1] aus...
Arne Homborg
— 11.02.2013 — 304 Ansichten Deutschland Ecuador Edelschokolade FAIR Kallari

Italienische Meister der International Chocolate Awards stehen fest.
Zum ersten mal wird in diesem Jahr der Wettbewerb „International Chocolate Awards“ veranstaltet. Der Wettbewerb wird zunächst auf nationaler Ebene in ...
Arne Homborg
— 25.04.2012 — 372 Ansichten A Giordano De Bondt Dolci Libertà Domori Donna Elvira Doceria Guido Castagna International Chocolate Awards Italien L'Artigiano Piluc Slitti Wettbewerb

Kallari Kooperative hat noch 36t Bio Kakao übrig
Die Kleinbauern Kooperative Kallari aus Ecuador hatte eine gute Ernte und sucht deshalb noch Abnehmer für Bio Kakao. Die Menge beträgt ca. 36 Tonnen. ...
Arne Homborg
— 03.05.2010 — 335 Ansichten Bio Ecuador Kakaobohnen Kakaoexport Kakaofarmer Kallari

Kallari: Vom Kakaobauern zum Schokofabrikanten
Kallari wurde 1997 in Ecuador als bäuerliche Genossenschaft gegründet um gemeinsam landwirtschaftliche Erzeugnisse, wie Kakaobohnen zu vermarkten. Inz...
Arne Homborg
— 25.09.2009 — 437 Ansichten Ecuador Export FAIR Kakaoanbau Kakaofarmer Kallari Schokoladenhersteller

GEO-Schokolade
Unter dem Namen GEO soll demnächst eine neue Schokolade auf den deutschen Markt kommen. Die Organisation "GEO schützt den Regenwald e.V." unterstützt ...
Arne Homborg
— 23.06.2006 — 312 Ansichten Deutschland Ecuador Kallari Neues Produkt

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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