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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Pacari wird 20 und ändert den Namen in Paccari
Vor 20 Jahren haben Carla Barbotó und Santiago Peralta in Ecuador die Firma Pacari [1] gegründet um wegzukommen von Zwischenhändlern, Börsenpreisen ...
Arne Homborg
— 01.04.2022 — 1472 Ansichten Bio Ecuador FAIR Jubiläum Pacari / Paccari

5 neue Tafelschokoladen von Pacari
Vom Bean to Bar Schokoladenhersteller Pacari aus Ecuador haben wir fünf neue Sorten Tafelschokoladen im Sortiment. Darunter fruchtiges mit Maracua, ...
Arne Homborg
— 12.04.2021 — 778 Ansichten Bean to Bar Ecuador Edelschokolade Neues Produkt Onlineshop Pacari / Paccari

3 Single Region Schokoladen von Pacari im Shop
**Jede Region mit ihrem eigenen Aroma ** Die Auswahl an Pacari Schokoladentafeln in unserem Onlineshop wurde um drei Single Region Schokoladen erwei...
Arne Homborg
— 07.04.2021 — 606 Ansichten Bean to Bar Ecuador Neues Produkt Onlineshop Pacari / Paccari

Internorga 2021 mit digitaler Messe
Nachdem die Internorga als Präsenzveranstaltung wegen der Corona Pandemie abgesagt werden musste, hat die Messe inzwischen ein digitales Konzept era...
Arne Homborg
— 12.01.2021 — 526 Ansichten Deutschland Hamburg Internorga Messe

Mohamed Elsarky erwirbt Mehrheit an Artisan du Chocolat
Mohamed Elsarky war lange Präsident der belgischen Schokoladenmarke Godiva und unter seiner Führung wuchs das Godiva Imperium auf über 800 Geschäfte...
Arne Homborg
— 21.11.2020 — 616 Ansichten Artisan du Chocolat England Mohamed Elsarky Übernahme / Verkauf / Kauf

Internorga 2021 abgesagt
Die Hamburg Messe und Congress GmbH hat mitgeteilt, dass die INTERNORGA 2021, die vom 12. bis zum 16. März in den Hamburger Messehallen stattfinden ...
Arne Homborg
— 21.11.2020 — 548 Ansichten Corona Hamburg Internorga Messe

Barry Callebaut investiert in Ecuador
Der Schweizer Konzern Barry Callebaut [1] hat den Grundstein für eine neue Fabrik in Duran, Ecuador gelegt. Ecuador ist einer der wichtigsten Produz...
Arne Homborg
— 10.10.2020 — 680 Ansichten Barry Callebaut Ecuador Edelkakao Export Fabrik Investition Kakaoanbau Wirtschaft

INTERNORGA endgültig abgesagt
Nachdem die Hamburger Messe INTERNORGA zunächst nur verschoben werden sollte, wurde jetzt mitgeteilt das die Messe dieses Jahr komplett ausfällt. Da...
Arne Homborg
— 18.03.2020 — 515 Ansichten Corona Deutschland Gastronomie Hamburg Internorga Messe

Gastromesse INTERNORGA wird verschoben
Die Hamburg Messe und Congress Gesellschaft hat Gestern Abend die Verschiebung der INTERNORGA 2020 bekannt gegeben. Eigentlich sollte die wichtige G...
Arne Homborg
— 04.03.2020 — 542 Ansichten Corona Deutschland Gastronomie Hamburg Internorga Messe

Kallari Chocolate baut eigene Schokoladenfabrik
Das Social-Enterprise Kallari [1] aus Ecuador hat angekündigt eine eigene Schokoladenfabrik zu errichten. Kallari vermarktet den Kakao von rund 850 Ka...
Arne Homborg
— 12.10.2018 — 485 Ansichten Bean to Bar Ecuador Fabrik Investition Kakaofarmer Kallari Max Felchlin

Mars kauft in Ecuador Kakaoplantage für Forschungszwecke
Der US-Konzern Mars [1] hat in Ecuador eine Kakaoplantage erworben um dort Forschung zu betreiben. Wie das Unternehmen mitteilte, handelt es sich um d...
Arne Homborg
— 25.04.2016 — 430 Ansichten Ecuador Forschung und Entwicklung Kakaoanbau Mars Wrigley

ICCO erklärt Vietnam und weitere Länder zu Edelkakao-Lieferanten
Die Internationale Kakao Organisation (ICCO) wird Vietnam auf der World Cocoa Conference in der Dominikanischen Republik im Mai offiziell zum Lieferan...
Arne Homborg
— 08.04.2016 — 675 Ansichten Belize Bolivien Costa Rica Dominica Dominikanische Republik Ecuador Edelkakao Grenada Guatemala Honduras Indonesien International Cocoa Organization (ICCO) Jamaica Kakaoanbau Kolumbien Madagaskar Mexico Nicaragua Panama Papua Neu Guinea Peru Saint Lucia Sao Thome und Principe Trinidad und Tobago Venezuela Vietnam

Ecuador möchte Anbau von Edelkakao mit neuen Kooperativen und Kakaosorten ausbauen
Die Regierung in Ecuador möchte die Marktposition von Ecuador für Edelkakao durch große Farmer-Kooperativen weiter ausbauen. Diese sollen neu wiederen...
Arne Homborg
— 22.08.2015 — 419 Ansichten Ecuador Edelkakao Investition Kakaoanbau Wirtschaft

Frisch eingetroffen: Nacional Kakao aus Ecuador und Sur del Lago aus Venezuela
Heute ist die neue Ernte aus Venezuela und Ecuador eingetroffen. Aus Ecuador haben wir jetzt nach längerer Zeit wieder Nacional Kakaobohnen der ausgez...
Arne Homborg
— 11.08.2015 — 491 Ansichten Ecuador Edelkakao Onlineshop Venezuela

Cémoi plant 100 % transparente Kakaoverarbeitung
Der französische Cémoi [1] Konzern plant eine bislang einmalige Transparenz des von ihm verarbeiteten Kakaos. Rund 140.000 Tonnen Kakao verarbeitet da...
Arne Homborg
— 25.02.2015 — 496 Ansichten Cémoi Dominikanische Republik Ecuador Elfenbeinküste Frankreich Kakaoanbau Kakaofarmer

Schokolade aus Ecuador Kakao gesünder als aus Ghana Kakao
Laut einer spanischen Studie von Torres-Moreno et al. die im Food Chemistry Journal veröffentlicht wurde, ist Schokolade aus Ecuador Kakao gesünder, a...
Arne Homborg
— 24.09.2014 — 349 Ansichten Ecuador Gesundheit Ghana Kakaobohnen Schokolade

Nestlé eröffnet neue Form- und Packlinie für „Arriba“-Schokolade in Ecuador
Der Schweizer Lebensmittelkonzern Nestlé hat in Ecuador eine neue Form- und Packlinie für Schokolade in Betrieb genommen. Auf der neuen Anlage soll Sc...
Arne Homborg
— 15.07.2014 — 396 Ansichten Ecuador Eröffnung / Premiere Export Fabrik Investition Nestlé

Nachschub von Pacari aus Ecuador - jetzt auch Cacao Nibs
Diese Woche trifft Nachschub aus Ecuador ein. Vom kleinen Edelhersteller Pacari kommen frische rohe Schokoladen, Kakaopulver, Kakaobutter und Kuvertür...
Arne Homborg
— 08.05.2014 — 331 Ansichten Ecuador Kakaonibs Neues Produkt Onlineshop Pacari / Paccari

4 Kakaos erhalten Heirloom Cacao Preservation Award
Die Fine Chocolate Industry Association (FCIA) [1] hat zum ersten mal die Auszeichnung „Heirloom Cacao Preservation“ vergeben. Diese Auszeichnung erha...
Arne Homborg
— 21.02.2014 — 367 Ansichten Auszeichnung Bolivien Bouga CacaO Ecuador Edelkakao Hawaii Heirloom Cacao Preservation Heirloom Kakao

Neuer Zusammenschluss von Kakaoproduzenten in Ecuador sucht Partner-Chocolatiers
In Ecuador bildet sich zur Zeit ein neuer Zusammenschluss von Kakaobauern die gemeinsam ihren Kakao direkt vermarkten möchten. Geleitet wird die „Selv...
Arne Homborg
— 20.09.2013 — 328 Ansichten Bouga CacaO Ecuador Edelkakao FAIR Kakaofarmer

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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