0

Language

Currency

Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Interview mit Deutschlands kleinster Bean to Bar Manufaktur
**Manufaktur und Laden auf 36 Quadratmetern ** In Koblenz befindet sich die vermutlich kleinste Bean to Bar Schokoladenmanufaktur Deutschlands. Prod...
Arne Homborg
— 30.09.2022 — 1507 Ansichten Bean to Bar Cahua Costa Rica Deutschland Edelschokolade Interview Koblenz

Heinde & Verre Interview bei The Chocolate Life
Seit vergangenem Herbst bieten wir euch die Tafelschokoladen der kleinen Bean to Bar Manufaktur Heinde & Verre [1] aus Rotterdam an und haben bereit...
Arne Homborg
— 09.05.2022 — 1055 Ansichten Bean to Bar Heinde & Verre Interview The Chocolate Life

Neues Bean to Bar Interview dieses Mal mit „Heinde & Verre"
**Bean to Bar Schokolade aus Rotterdam ** In unserer Interview-Reihe mit kleinen Bean to Bar Schokoladenherstellern haben wir jetzt zum erstem Mal d...
Arne Homborg
— 20.01.2022 — 1131 Ansichten Bean to Bar Edelschokolade Heinde & Verre Interview Niederlande

Schell Schokoladen steigt in die Bean to Bar Produktion ein
**Vom Schoko-Wein Guru zum Bean to Bar Hersteller ** SchokoladenliebhaberInnen kennen Schell Schokoladen schon lange für seine ausgezeichneten Schok...
Arne Homborg
— 26.11.2021 — 1101 Ansichten Bean to Bar Deutschland Interview Schell Schokoladenmanufaktur

Im Gespräch mit Warren Laine-Naida
Am Mittwoch habe ich, Arne Homborg, mit Warren Laine-Naida über ausgefallene Schokolade und Online beziehungsweise Social Media Marketing von kleine...
Arne Homborg
— 09.04.2021 — 638 Ansichten Interview Warren Laine-Naida

Barry Callebaut setzt in England auf Stewart & Arnold
**Nur britische Milch und 100% zertifzierter Kakao ** Der Schokoladenkonzern Barry Callebaut [1] setzt in Großbritannien auf die alte britische Mark...
Arne Homborg
— 25.10.2020 — 738 Ansichten Barry Callebaut England Schokolade Stewart & Arnold

Bean to Bar Interview mit Corinna Camacho
**Neuer kleiner Bean to Bar Produzent ** Seit April diesen Jahres gibt es einen neuen kleinen Bean to Bar Schokoladenproduzenten in Deutschland. Wir...
Arne Homborg
— 06.08.2020 — 593 Ansichten Bean to Bar Bio Deutschland Dos Estaciones Edelschokolade Interview

Die Bean to Bar Schokoladen Szene in Deutschland, Österreich und der Schweiz
Im Frühjahr hatten wir es bereits angekündigt, wir wollten eine aktuelle Übersicht über die Bean to Bar Schokoladenbewegung in Deutschland, Österrei...
Arne Homborg
— 21.09.2018 — 429 Ansichten Bean to Bar Deutschland Edelschokolade Interview Österreich Schweiz

Unilever meldet Patent für gefärbte Luftschokolade an
Der Lebensmittelkonzern Unilever hat ein neues Verfahren zur Veränderung der Farbe von Luftschokolade zum Patent angemeldet. Das Problem bei der Herst...
Arne Homborg
— 11.10.2013 — 336 Ansichten Farbe Luftschokolade Patent ungewöhnlich Unilever

Neues Herstellungsverfahren für Luftschokolade kommt aus China
Während sich der chinesische Verbraucher erst noch an Schokolade gewöhnen muss, sind Wissenschaftler in China bereits intensiv dabei sich mit dem neue...
Arne Homborg
— 14.03.2013 — 451 Ansichten China Forschung und Entwicklung Luftschokolade

Nestlé plant Schokoladen Versuche im Weltall
Der Schweizer Nestlé [1] Konzern plant gemeinsam mit der Europäischen Raumfahrt Organisation Versuche mit Schokolade im Weltall. Ziel der Versuche ist...
Arne Homborg
— 10.07.2012 — 306 Ansichten Forschung und Entwicklung Luftschokolade Nestlé

Interview mit Jarkko Karhunen von Suklaayhdistys
Heute möchten wir euch den Finnischen Schokoladenclub „ Suklaayhdistys [1] “ (Chocolate Society) vorstellen. Dazu haben wir mit dem Vorsitzenden Jarkk...
Arne Homborg
— 09.07.2010 — 411 Ansichten Finnland Interview Suklaayhdistys

Extra luftige Schokolade von Barry Callebaut
Der Schweizer Konzern Barry Callebaut hat eine neue extra luftige Schokolade auf den Nordamerikanischen Markt gebracht. Die kleinen Schokoladenstücke ...
Arne Homborg
— 16.08.2007 — 320 Ansichten Barry Callebaut Halbfabrikate Luftschokolade Neues Produkt Nordamerika

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

Bleib auf dem Laufenden.

Folge uns auf Facebook, Twitter und Instagram und aboniere unseren RSS Feed.

Unsere Blogs

Stichwörter

Archive