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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

39 Gold Medaillen bei den German Chocolate Awards
** Noch stärker als im Vorjahr ** Die Bundesakademie Weinheim hat in diesem Jahr wieder gemeinsam mit den von ihr ausgebildeten Schokoladen-Sommelie...
Arne Homborg
— 28.03.2024 — 230 Ansichten Bundesakademie Weinheim Deutschland German Chocolate Award Weinheim Wettbewerb

Fortbildung Schokoladensommelier/ère wird digital
Die Fortbildung zum Schokoladensommelier startet diesen Monat ins 4. Jahr und wird Aufgrund der Corona-Krise teilweise digital durchgeführt. Wie an ...
Arne Homborg
— 15.05.2020 — 638 Ansichten Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Chocolate Academy Center Corona Fortbildung Köln Schokoladensommelier Weinheim

Berlin: KaDeWe hat neuen Süßwarenbereich eröffnet
Das Berliner Kaufhaus des Westens, kurz KaDeWe genannt ( www.kadewe.de [1] ) hat den Konditorei- und Süßwarenbereich neu gestaltet. Das Projekt ist Te...
Arne Homborg
— 28.12.2019 — 2117 Ansichten Berlin Deutschland Einzelhandel Fachhandel kadewe Konditorei Ladenbau Pralinen Schokolade

ISM Neuheiten 2016 - Teil 1
Wie jedes Jahr nutzen zahlreiche Firmen die Internationale Süßwarenmesse ISM in Köln (31.1.-3.2.2016) um ihre Produktneuheiten vorzustellen. Hier in l...
Arne Homborg
— 01.02.2016 — 403 Ansichten Bücker's Spezialitäten Backhaus Casa Luker Deutschland ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Neues Produkt

ISM Neuheiten Teil 1
Seit gestern, 27. Januar, präsentiert die Internationale Süßwarenmesse ISM in Köln wieder die neuesten Trends und Produkte der süßen Branche. Neben 24...
Arne Homborg
— 28.01.2013 — 372 Ansichten Amedei Bombones Ludomar Bücker's Spezialitäten Backhaus ISM Internationale Süßwarenmesse Konditorei Hanauer Libeert Monbana Neues Produkt Sabadi SCHO-KA-KOLA ungewöhnlich

Lutum's Schokoladenmanufaktur nach 10 Jahren geschlossen
Nach 10 Jahren hat im Februar die Schokoladenmanufaktur Lutum's [1] den Betrieb eingestellt. Die Manufaktur in Metelen wurde 2001 von Bärbel und Lutz ...
Arne Homborg
— 10.05.2011 — 607 Ansichten Deutschland geschlossen Lutum's Schokoladenmanufaktur Manufaktur

39. ISM: Pumpernickel Schokolade bei Bücker's
Typisch Westfälisches bot auf der 39. ISM in Köln das Lippstädter Unternehmen Bücker's Backhaus. Neben Spargelkeksen gab es am Stand von Bücker's eine...
Arne Homborg
— 18.02.2009 — 306 Ansichten Bücker's Spezialitäten Backhaus ISM Internationale Süßwarenmesse Neues Produkt ungewöhnlich

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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