Mehr als 1.000 Kakaofarmer nehmen an Toms Projekt zur Kistenfermentation teil 29.10.2014 Der dänische Schokoladenhersteller Toms setzt bei seinen Kakaolieferanten in Ghana erfolgreich auf Fermentation in Kisten. Bei der klassischen Fermentation werden die Kakaobohnen nach der Ernte zu gro... Fermentation Fortbildung Ghana Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Toms Mehr lesen
Kakaoproduktion in Brasilien blickt in unsichere Zukunft 15.10.2014 Nach neuesten Vorhersagen des brasilianischen Landwirtschaftsministeriums soll der Kakaoanbau in Brasilien in den nächsten 10 Jahren um bis zu 15,7 % fallen. Für die Saison 2023/23 wird eine Ernte von... Brasilien Ernte Kakaoanbau Wirtschaft Mehr lesen
Barry Callebaut bezieht 15% nachhaltigen Kakao 15.10.2014 Wie der Schweizer Schokoladenkonzern Barry Callebaut in seinem Nachhaltigkeitsbericht für 2013/14 mitteilt, bezieht der Konzern inzwischen 15% seines Kakaos aus nachhaltigem Anbau. Als Quellen für nac... Barry Callebaut Kakaoanbau Nachhaltigkeit UTZ World Cocoa Foundation (WCF) Mehr lesen
Kamerun will Kaffee- und Kakaoanbau ausbauen 11.10.2014 Kamerun möchte von 2015 bis 2020 rund 1,2 Milliarden USD in den Ausbau von Kaffee- und Kakaoanbau investieren. Als Ziel hat sich das westafrikanische Land 600.000 Tonnen Kakaoproduktion bis 2020 geset... Ernte Investition Kakaoanbau Kamerun Mehr lesen
Elfenbeinküste meldet Rekord-Kakaoernte 09.10.2014 Noch nie wurde in der Elfenbeinküste so viel Kakao geerntet wie im Kakaojahr 2013/14. Die staatliche Regulierungsbehörde gab bekannt, dass die rund 800.000 Kakaobauern des Landes insgesamt 1,74 Millio... Elfenbeinküste Ernte Kakaoanbau Wirtschaft Mehr lesen
Dominikansiche Republik bleibt größter Exporteur für Bio-Kakao 06.10.2014 Die Dominikanische Republik kann ihre Position als weltweit größter Exporteur für Bio Kakao weiter behaupten. José González Fabián, Direkt der Kakaoabteilung im Landwirtschaftsministerium des Landes g... Bio Dominikanische Republik Kakaoanbau Kakaoexport Mehr lesen