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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Verarbeitung von Kakaobohnen weltweit rückläufig
Für das 2. Quartal 2023 haben alle großen Kakao-Konsum-Regionen einen Rückgang der Kakaoverarbeitung im Vergleich zum Vorjahresquartal gemeldet. Auc...
Arne Homborg
— 28.07.2023 — 1619 Ansichten Asien Deutschland Europa Kakaoverarbeitung Nordamerika Wirtschaft

Kakaovermahlung legt im 3. Quartal weltweit zu
Weltweit stieg im dritten Quartal die Verarbeitung von Kakaobohnen. Gleichzeitig steigt das Angebot an Kakaobohnen da die wichtigsten Anbauländer Gh...
Arne Homborg
— 16.10.2021 — 920 Ansichten Asien Deutschland Ernte Europa Kakaoverarbeitung Nordamerika Wirtschaft

Neu: Roh Kakaopulver und Butter von Aruntam
Unser italienischer Lieferant für feine Schokoladen, die kleine Bean to Bar Manufaktur Aruntam, hat uns die erste Lieferung für den Herbst geschick...
Arne Homborg
— 17.09.2020 — 512 Ansichten Aruntam Italien Kakaobutter Kakaopulver Neues Produkt Onlineshop Rohkost

Cargill plant erste Schokoladenproduktion in Asien
Der US-Konzern Cargill [1] , weltweit der zweitgrößte Verarbeiter von Kakaobohnen mit einem Marktanteil von knapp 20 Prozent, setzt auf starkes Wach...
Arne Homborg
— 26.06.2020 — 662 Ansichten Asien Cargill Fabrik Indien Investition Wirtschaft

Größte Schokoladenfabrik in Singapur wird noch größer
Der Schweizer Weltmarktführer für Industrieschokolade, die Barry Callebaut AG, hat ihre Schokoladenfabrik in Singapur um eine vierte Produktionslin...
Arne Homborg
— 12.06.2020 — 825 Ansichten Asien Barry Callebaut Fabrik Investition Schokoladenhersteller Singapur

Kubas einzige Schokoladenfabrik vor der Neueröffnung
Seit 56 Jahren steht die Schokoladenfabrik Rubén David Suárez Abella in Baracoa, dem Hauptanbaugebiet für Kakao auf Kuba. Sie ist die einzige Schoko...
Arne Homborg
— 23.02.2020 — 1175 Ansichten Baracoa Fabrik Kakaobutter Kakaopulver Kuba Pralinen Rubén David Suárez Abella Sanierung Tafelschokolade

Jan Schoemaker tritt zukünftig unter der Marke JS Cocoa auf
Das Niederländische Unternehmen Jan Schoemaker B.V. wird seine Produkte zukünftig unter dem Markennamen JS Cocoa anbieten. Damit gibt sich das Unterne...
Arne Homborg
— 21.06.2018 — 622 Ansichten Halbfabrikate JS Cocoa Kakaobutter Kakaopulver Niederlande

Neu auf Lager: Rohe Bio Kakaonibs und rohe Bio Kakaobutter
Für alle Freunde von Rohkost-Produkten haben wir jetzt wieder Bio Kakaobutter aus ungerösteten Kakaobohnen auf Lager. Neu im Sortiment haben wir außer...
Arne Homborg
— 17.02.2017 — 452 Ansichten Kakaobutter Kakaonibs Neues Produkt Onlineshop Pacari / Paccari Rohkost

International Chocolate Awards Gewinner für UK, Amerika und Asien
Im Mai und Juni fanden die Regionalwettbewerbe der International Chocolate Awards für Großbritannien (UK) und für die Gruppe Amerika und Asien statt. ...
Arne Homborg
— 01.07.2016 — 456 Ansichten Amerika Asien England International Chocolate Awards

Belgier entwickeln Ultraschallscreening für Schokolade
Ultraschallscreening ist allgemein als Vorsorgeuntersuchung während der Schwangerschaft bekannt um schon in der Gebärmutter mögliche Probleme erkennen...
Arne Homborg
— 03.06.2016 — 448 Ansichten Belgien Forschung und Entwicklung Kakaobutter Schokolade Temperieren

Barry Callebaut mit neuem Großkunden und neuer Chocolate Academy in Asien
Der Schweizer Konzern Barry Callebaut [1] meldete diese Woche einen neuen Outsourcing Kunden in Indonesien und die neueste Chocolate Academy in Japan....
Arne Homborg
— 19.06.2015 — 444 Ansichten Asien Barry Callebaut Chocolate Academy Center Eröffnung / Premiere GarudaFood Indonesien Japan Tokyo

Kakaobutter verstopft Kanalisation bei Toblerone
Eine defekte Schlauchklemme führt in der Toblereone [1] -Fabrik von Mondelez in Brünnen, Schweiz zu verstopften Abwasserleitungen. Beim umpumpen von w...
Arne Homborg
— 04.04.2015 — 394 Ansichten Brünnen Kakaobutter Mondelez Schweiz Toblerone Umwelt

Cargill eröffnet neue 100 Millionen US$ Fabrik in Indonesien
Der US-Konzern Cargill [1] , einer der weltweit größten Kakaoverarbeiter, hat im vergangenen Dezember seine erste Kakaofabrik in Asien eröffnet. Rund ...
Arne Homborg
— 19.01.2015 — 361 Ansichten Asien Cargill Eröffnung / Premiere Fabrik Indonesien Investition Kakaoverarbeitung Wirtschaft

Olam baut Kakaoverarbeitung in Asien
Der Agrarkonzern Olam investiert in den Bau einer Fabrik zur Kakaoverarbeitung in Indonesien. Es wird die erste Kakaoverarbeitung des Konzerns in Asie...
Arne Homborg
— 20.05.2014 — 359 Ansichten Asien Fabrik Indonesien Investition Kakaoverarbeitung Olam Cocoa

Kakaovermahlung in Asien wächst stärker als im „Westen“
Die Verarbeitung von Kakaobohnen stieg in Asien im 1. Quartal 2014 deutlich stärker als in Europa und Nordamerika. Die Kakaovermahlung konnte im Vergl...
Arne Homborg
— 24.04.2014 — 328 Ansichten Asien Deutschland Europa Kakaoverarbeitung Nordamerika Wirtschaft

Asien legt bei Kakaoverarbeitung um 10 % zu
Im 4. Quartal 2013 legte die Kakaoverarbeitung in Asien um 10 % zu. Wie die Cocoa Association of Asia bekannt gab, stieg die Verarbeitung auf 170.684 ...
Arne Homborg
— 30.01.2014 — 329 Ansichten Asien Cocoa Association of Asia Europa Kakaoverarbeitung Nordamerika Wirtschaft

Neu im Onlineshop: Pacari Bio Roh Kakaobutter
Neu in unserem Onlineshop bieten wir jetzt auch die Bio Rohkost Kakaobutter von Pacari an. Die Kakaobutter wird im 450g Block verpackt im wiederversch...
Arne Homborg
— 05.12.2013 — 326 Ansichten Kakaobutter Neues Produkt Onlineshop Rohkost

Kakaovermahlung in Nordamerika und Asien legt im 3. Quartal deutlich zu
Die Kakaovermahlung hat in Nordamerika im 3. Quartal den höchsten Stand seit Erhebung der Daten 2009 erreicht. Seit 2009 wird die Kakaoverarbeitung fü...
Arne Homborg
— 22.10.2013 — 316 Ansichten Asien Cocoa Association of Asia Kakaoverarbeitung Nordamerika Wirtschaft

Mycryo Kakaobutter jetzt auch in kleiner Packung
Die Mycryo Kakaobutter in Pulverform von Callebaut bieten wir jetzt neben der original 600g Packung auch im 100g frische Beutel an. Ideal zum Ausprobi...
Arne Homborg
— 01.10.2013 — 289 Ansichten Kakaobutter Neues Produkt Onlineshop

Cadbury baut größte Schokoladenfabrik Asiens in Indien
Cadbury [1] hat den Bau einer neuen Schokoladenfabrik in Indien bekannt gegeben. Die neue Fabrik in Andhra Pradesh soll die größte der gesamten Asien-...
Arne Homborg
— 21.08.2013 — 326 Ansichten Asien Cadbury Fabrik Indien Investition Schokoladenhersteller

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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