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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

ICCO plant neues Forschungsprojekt zu Cadmium
Die Internationale Kakaoorganisation (ICCO) [1] startet ein neues Forschungsprojekt in Lateinamerika zur Reduzierung von Cadmium in Rohkakao. Cadmiu...
Arne Homborg
— 25.04.2022 — 1134 Ansichten Amerika Europäische Union Gesundheit International Cocoa Organization (ICCO) Kakaoanbau Kakaofarmer

Barry Callebaut stellt erstes nutrazeutisches Kakao-Fruchtgetränk vor
Der Schweizer Barry Callebaut [1] Konzern, einer der größten Kakaoverarbeiter und Schokoladenhersteller der Welt, hat das laut eigener Aussage weltw...
Arne Homborg
— 19.10.2021 — 996 Ansichten Barry Callebaut Gesundheit Getränk Kakaofrucht Neues Produkt

Die nächste Sau im Dorf: Morgens Schokolade Essen hilft beim Abnehmen
Immer wieder geistern wahnsinnig tolle Meldungen über den positiven Einfluss von Schokolade auf unsere Gesundheit durch die Medien oder wie man bei ...
Arne Homborg
— 02.07.2021 — 2067 Ansichten Forschung und Entwicklung Gesundheit Milchschokolade

Schokolade und der Tag der Rückengesundheit
Heute, am 15. März, ist der Tag der Rückengesundheit. Auf den ersten Blick hat das nichts mit der Herstellung von Schokolade zu tun, aber nur auf de...
Arne Homborg
— 15.03.2021 — 772 Ansichten Gesundheit Kakaoanbau Logistik Pacari / Paccari

Kakao fördert Blutfluss ins Gehirn
Laut einer britischen Studie die in der November Ausgabe des Fachmagazins Scientific Reports veröffentlicht wurde, verbessert Kakao die kognitive Le...
Arne Homborg
— 22.12.2020 — 777 Ansichten England Forschung und Entwicklung Gesundheit Wissenschaft

Neu: Roh Kakaopulver und Butter von Aruntam
Unser italienischer Lieferant für feine Schokoladen, die kleine Bean to Bar Manufaktur Aruntam, hat uns die erste Lieferung für den Herbst geschick...
Arne Homborg
— 17.09.2020 — 512 Ansichten Aruntam Italien Kakaobutter Kakaopulver Neues Produkt Onlineshop Rohkost

Probiotische Schokolade von Ohso bei Ocado gelistet
Der britische Schokoladenhersteller Ohso [1] meldet, dass seine Schokolade jetzt auch bei Ocado [2] angeboten werden. Ocado ist ein britischer Onlin...
Arne Homborg
— 03.08.2020 — 799 Ansichten Einzelhandel England Gesundheit Ohso Schokolade

Bio-Zertifizierung für Kakao, Oliven und Datteln von ForestFinance
Die ForestFinance Gruppe [1] , tätig in der Entwicklung nachhaltiger Forst- und Agro-forstinvestments, teilt mit, dass mehrere Farmen des Unternehme...
Arne Homborg
— 25.06.2020 — 672 Ansichten Aufforstung Bio ForestFinance Kakaoanbau Nachhaltigkeit Panama

Cocoa & Forests Initiative: 4 Millionen Bäume in Westafrika gepflanzt
Die öffentlich-private Initiative Cocoa & Forest Initiative (CFI) berichtet über Fortschritte bei der Wiederaufforstung in Westafrika und von ihren ...
Arne Homborg
— 24.05.2020 — 623 Ansichten Abholzung von Wäldern Agroforstsysteme Aufforstung Cocoa & Forest Initiative Elfenbeinküste Ghana Kakaoanbau Nachhaltigkeit

Kubas einzige Schokoladenfabrik vor der Neueröffnung
Seit 56 Jahren steht die Schokoladenfabrik Rubén David Suárez Abella in Baracoa, dem Hauptanbaugebiet für Kakao auf Kuba. Sie ist die einzige Schoko...
Arne Homborg
— 23.02.2020 — 1174 Ansichten Baracoa Fabrik Kakaobutter Kakaopulver Kuba Pralinen Rubén David Suárez Abella Sanierung Tafelschokolade

Forum Nachhaltiger Kakao sucht Lösungen im Kampf gegen Entwaldung
Auf der internationalen Lebensmittelfachmesse Anuga in Köln veranstaltete das Forum Nachhaltiger Kakao e.V. eine Diskussionsrunde rund um die durch de...
Arne Homborg
— 10.10.2019 — 519 Ansichten Anuga Aufforstung Deutschland Forum Nachhaltiger Kakao Köln Umweltschutz

Das Schokoladenmuseum Köln ist ab 2019 klimaneutral
In diesem Jahr erreicht das Schokoladenmuseum Köln vorzeitig das Ziel, klimaneutral zu sein. Ursprünglich war geplant, dieses Ziel erst 2023 zu erreic...
Arne Homborg
— 17.09.2019 — 517 Ansichten Köln Museum Schokoladenmuseum Köln Umweltschutz

Köln: Schokoladenmuseum verlost goldenes Ticket
Frei nach dem Film „Charlie und die Schokoladenfabrik“ in dem Kinder die ein goldenes Ticket gefunden haben, eine Schokoladenfabrik besichtigen dürfen...
Arne Homborg
— 26.01.2019 — 520 Ansichten Deutschland Köln Museum Schokoladenmuseum Köln

Kolumbien engagiert sich verstärkt im Schutz von Wald
Bis 2025 möchte Kolumbien seine Kakaoproduktion so organisieren, dass kein Wald dafür abgeholzt wird. Nachdem im vergangenen Jahr die Entwaldung in Ko...
Arne Homborg
— 05.08.2018 — 468 Ansichten Aufforstung Cocoa & Forest Initiative Kakaoanbau Kolumbien Nachhaltigkeit Umweltschutz

Elfenbeinküste möchte Kakaoanbau ökologischer machen
Die Elfenbeinküste, der weltweit größte Produzent von Kakao, möchte mit gleich zwei neuen Projekten den Anbau von Kakao ökologischer gestalten. **60 M...
Arne Homborg
— 06.07.2018 — 478 Ansichten Aufforstung Elfenbeinküste Investition Kakaoanbau Nachhaltigkeit Umweltschutz

Jan Schoemaker tritt zukünftig unter der Marke JS Cocoa auf
Das Niederländische Unternehmen Jan Schoemaker B.V. wird seine Produkte zukünftig unter dem Markennamen JS Cocoa anbieten. Damit gibt sich das Unterne...
Arne Homborg
— 21.06.2018 — 622 Ansichten Halbfabrikate JS Cocoa Kakaobutter Kakaopulver Niederlande

Ghanas Kakaobauern bekommen Holzrechte
Die Kakaobauern in Ghana können jetzt Holzrechte auf ihren Plantagen eintragen lassen. Bislang lagen die Rechte für geschlagenes Holz in Ghana grundsä...
Arne Homborg
— 26.03.2018 — 521 Ansichten Aufforstung FAIR Ghana Kakaoanbau Kakaofarmer Umweltschutz

Preisverleihung für Fairtrade Hauptstadt und Aktionswoche im Schokoladenmuseum
Im vergangenen Jahr gewann die Stadt Köln den Titel als die Hauptstadt des Fairen Handels. An dem Erfolg hatte auch das Kölner Schokoladenmuseum seine...
Arne Homborg
— 15.03.2018 — 504 Ansichten Auszeichnung FAIR Fairtrade Köln Schokoladenmuseum Köln

FlavaNaturals und Barry Callebaut kooperieren bei flavanolreicher Schokolade
Der US-Süßwarenhersteller FlavaNaturals und der Schokoladenkonzern Barry Callebaut produzieren gemeinsam in den USA eine Schokolade mit hohem Flavanol...
Arne Homborg
— 20.02.2018 — 474 Ansichten Barry Callebaut FlavaNaturals Gesundheit Neues Produkt USA

Japan: Meiji investiert 245 Millionen US$ in gesunde Schokolade
Der japanische Lebensmittelkonzern Meiji hat angekündigt rund 245 Millionen US$ in gesundheitsorientierte Schokolade zu investieren. Das Geld fließt i...
Arne Homborg
— 31.01.2018 — 499 Ansichten Fabrik Gesundheit Investition Japan Meiji

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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