0

Language

Currency

Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Cailler wieder ohne Erfolg
Es gab in den letzten Jahren immer wieder Versuche die Marke Cailler [1] erfolgreicher und vor allem auch international stärker zu machen. Die Nestl...
Arne Homborg
— 31.10.2021 — 1215 Ansichten Cailler Nestlé Schweiz Wirtschaft

Nestlé erreicht versprochene Nachhaltigkeitsziele nicht
Der Schweizer Nahrungsmittelkonzern Nestlé [1] hat die selbst versprochenen Nachhaltigkeitsziele nicht erreicht. Ursprünglich hatte der Konzern vers...
Arne Homborg
— 01.07.2021 — 1149 Ansichten Abholzung von Wäldern Kakaoanbau Nestlé Umweltschutz

Neu: Roh Kakaopulver und Butter von Aruntam
Unser italienischer Lieferant für feine Schokoladen, die kleine Bean to Bar Manufaktur Aruntam, hat uns die erste Lieferung für den Herbst geschick...
Arne Homborg
— 17.09.2020 — 512 Ansichten Aruntam Italien Kakaobutter Kakaopulver Neues Produkt Onlineshop Rohkost

KitKat bringt alte Sorten zurück
Nestlé UK [1] bringt zwei alte, längst aus dem Sortiment genommene Sorten der bekannten KitKat [2] Chunky Riegel zurück in die Verkaufsregale. Rückk...
Arne Homborg
— 03.08.2020 — 743 Ansichten England KitKat Nestlé Relaunch

Bio-Zertifizierung für Kakao, Oliven und Datteln von ForestFinance
Die ForestFinance Gruppe [1] , tätig in der Entwicklung nachhaltiger Forst- und Agro-forstinvestments, teilt mit, dass mehrere Farmen des Unternehme...
Arne Homborg
— 25.06.2020 — 672 Ansichten Aufforstung Bio ForestFinance Kakaoanbau Nachhaltigkeit Panama

Nestlé streicht 27.000 Farmern die Fairtrade Prämie
Der Schweizer Lebensmittelkonzern Nestlé [1] hat angekündigt ab Oktober seine KitKat Schokoladenriegel in Großbritannien und Irland nicht mehr als F...
Arne Homborg
— 24.06.2020 — 1842 Ansichten England Fairtrade Irland Kakaofarmer Kritik Nestlé Rainforest Alliance

Cocoa & Forests Initiative: 4 Millionen Bäume in Westafrika gepflanzt
Die öffentlich-private Initiative Cocoa & Forest Initiative (CFI) berichtet über Fortschritte bei der Wiederaufforstung in Westafrika und von ihren ...
Arne Homborg
— 24.05.2020 — 624 Ansichten Abholzung von Wäldern Agroforstsysteme Aufforstung Cocoa & Forest Initiative Elfenbeinküste Ghana Kakaoanbau Nachhaltigkeit

Quality Street: erstes neues Produkt nach 85 Jahren
Die Schokoladenmarke Quality Street, die 1936 von der Konditorei Mackintosh aus Halifax, Großbritannien auf den Markt gebracht wurde, steht seit jeh...
Arne Homborg
— 25.02.2020 — 990 Ansichten Nestlé Neues Produkt Quality Street Trüffel

Kubas einzige Schokoladenfabrik vor der Neueröffnung
Seit 56 Jahren steht die Schokoladenfabrik Rubén David Suárez Abella in Baracoa, dem Hauptanbaugebiet für Kakao auf Kuba. Sie ist die einzige Schoko...
Arne Homborg
— 23.02.2020 — 1175 Ansichten Baracoa Fabrik Kakaobutter Kakaopulver Kuba Pralinen Rubén David Suárez Abella Sanierung Tafelschokolade

Forum Nachhaltiger Kakao sucht Lösungen im Kampf gegen Entwaldung
Auf der internationalen Lebensmittelfachmesse Anuga in Köln veranstaltete das Forum Nachhaltiger Kakao e.V. eine Diskussionsrunde rund um die durch de...
Arne Homborg
— 10.10.2019 — 519 Ansichten Anuga Aufforstung Deutschland Forum Nachhaltiger Kakao Köln Umweltschutz

Das Schokoladenmuseum Köln ist ab 2019 klimaneutral
In diesem Jahr erreicht das Schokoladenmuseum Köln vorzeitig das Ziel, klimaneutral zu sein. Ursprünglich war geplant, dieses Ziel erst 2023 zu erreic...
Arne Homborg
— 17.09.2019 — 517 Ansichten Köln Museum Schokoladenmuseum Köln Umweltschutz

Nestlé kündigt Schokolade nur aus der Kakaofrucht an
Bislang wurde Schokolade immer aus Kakaobohnen und Zucker hergestellt. Der Schweizer Nestlé Konzern hat jetzt für den Herbst eine Schokolade angekündi...
Arne Homborg
— 18.07.2019 — 492 Ansichten Japan Kakaofrucht KitKat Nestlé Neues Produkt Neuigkeiten Patent Schokolade Schweiz

Köln: Schokoladenmuseum verlost goldenes Ticket
Frei nach dem Film „Charlie und die Schokoladenfabrik“ in dem Kinder die ein goldenes Ticket gefunden haben, eine Schokoladenfabrik besichtigen dürfen...
Arne Homborg
— 26.01.2019 — 520 Ansichten Deutschland Köln Museum Schokoladenmuseum Köln

Kolumbien engagiert sich verstärkt im Schutz von Wald
Bis 2025 möchte Kolumbien seine Kakaoproduktion so organisieren, dass kein Wald dafür abgeholzt wird. Nachdem im vergangenen Jahr die Entwaldung in Ko...
Arne Homborg
— 05.08.2018 — 468 Ansichten Aufforstung Cocoa & Forest Initiative Kakaoanbau Kolumbien Nachhaltigkeit Umweltschutz

Elfenbeinküste möchte Kakaoanbau ökologischer machen
Die Elfenbeinküste, der weltweit größte Produzent von Kakao, möchte mit gleich zwei neuen Projekten den Anbau von Kakao ökologischer gestalten. **60 M...
Arne Homborg
— 06.07.2018 — 478 Ansichten Aufforstung Elfenbeinküste Investition Kakaoanbau Nachhaltigkeit Umweltschutz

Jan Schoemaker tritt zukünftig unter der Marke JS Cocoa auf
Das Niederländische Unternehmen Jan Schoemaker B.V. wird seine Produkte zukünftig unter dem Markennamen JS Cocoa anbieten. Damit gibt sich das Unterne...
Arne Homborg
— 21.06.2018 — 622 Ansichten Halbfabrikate JS Cocoa Kakaobutter Kakaopulver Niederlande

Silbo Gruppe übernimmt Cipiripi von Nestlé
Die serbische Silbo Gruppe übernimmt die Schokoladen- und Süßwarenmarke „Cipiripi“ von Nestlé. Über die Höhe des Kaufpreises wurde nichts bekannt. Der...
Arne Homborg
— 16.05.2018 — 690 Ansichten Cipiripi Nestlé Schokolade Serbien Silbo Gruppe Übernahme / Verkauf / Kauf

Ghanas Kakaobauern bekommen Holzrechte
Die Kakaobauern in Ghana können jetzt Holzrechte auf ihren Plantagen eintragen lassen. Bislang lagen die Rechte für geschlagenes Holz in Ghana grundsä...
Arne Homborg
— 26.03.2018 — 521 Ansichten Aufforstung FAIR Ghana Kakaoanbau Kakaofarmer Umweltschutz

Preisverleihung für Fairtrade Hauptstadt und Aktionswoche im Schokoladenmuseum
Im vergangenen Jahr gewann die Stadt Köln den Titel als die Hauptstadt des Fairen Handels. An dem Erfolg hatte auch das Kölner Schokoladenmuseum seine...
Arne Homborg
— 15.03.2018 — 504 Ansichten Auszeichnung FAIR Fairtrade Köln Schokoladenmuseum Köln

Nestlé setzt in Zukunft mehr auf Premium-Süßwaren und Direktverkauf
Der Schweizer Lebensmittelkonzern Nestlé hat seine Zahlen für 2017 vorgelegt und meldet ein leichtes Wachstum im Süßwarenbereich um 1,5 % auf 8,8 Mill...
Arne Homborg
— 16.02.2018 — 401 Ansichten Nestlé Onlineshop Wirtschaft

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

Bleib auf dem Laufenden.

Folge uns auf Facebook, Twitter und Instagram und aboniere unseren RSS Feed.

Unsere Blogs

Stichwörter

Archive