0

Language

Currency

Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Confiserie Heindl setzt mehr auf Vegan
**Vegane Produkte machen schon 25 Prozent vom Umsatz aus ** Seit 1953 produziert der Familienbetrieb Confiserie Heindl [1] in Wien Pralinen, Konfekt...
Arne Homborg
— 07.11.2021 — 1052 Ansichten Confiserie Heindl Österreich Vegan Wien

Jetzt lieferbar: Tahiti Vanilleschoten
**Besonders subtile Aromen von der Insel Tahaa in Tahiti ** Im Sommer hat Norohy - Le Compagnon de la Vanille - zwei neue Sorten Edelvanille ins Sor...
Arne Homborg
— 03.11.2020 — 672 Ansichten Neues Produkt Norohy Onlineshop Tahiti Vanille

Neu: Roh Kakaopulver und Butter von Aruntam
Unser italienischer Lieferant für feine Schokoladen, die kleine Bean to Bar Manufaktur Aruntam, hat uns die erste Lieferung für den Herbst geschick...
Arne Homborg
— 17.09.2020 — 512 Ansichten Aruntam Italien Kakaobutter Kakaopulver Neues Produkt Onlineshop Rohkost

Norohy erweitert Sortiment um zwei Vanille Sorten
Norohy [1] , die Marke für Edelvanille von Valrhona [2] , erweitert ihr Sortiment um zwei weitere Sorten Vanille. Zusätzlich zur Bio Vanille aus Mad...
Arne Homborg
— 24.07.2020 — 649 Ansichten Neues Produkt Norohy Tahiti Valrhona Vanille

Kubas einzige Schokoladenfabrik vor der Neueröffnung
Seit 56 Jahren steht die Schokoladenfabrik Rubén David Suárez Abella in Baracoa, dem Hauptanbaugebiet für Kakao auf Kuba. Sie ist die einzige Schoko...
Arne Homborg
— 23.02.2020 — 1175 Ansichten Baracoa Fabrik Kakaobutter Kakaopulver Kuba Pralinen Rubén David Suárez Abella Sanierung Tafelschokolade

Jan Schoemaker tritt zukünftig unter der Marke JS Cocoa auf
Das Niederländische Unternehmen Jan Schoemaker B.V. wird seine Produkte zukünftig unter dem Markennamen JS Cocoa anbieten. Damit gibt sich das Unterne...
Arne Homborg
— 21.06.2018 — 622 Ansichten Halbfabrikate JS Cocoa Kakaobutter Kakaopulver Niederlande

1. Schoko Marathon in Wien am Samstag
Am kommenden Samstag, den 30. September finden in Wien der 1. Schoko Marathon statt. Laufen muss man allerdings nur zwischen den teilnehmenden Schokol...
Arne Homborg
— 28.09.2017 — 438 Ansichten Österreich Schoko Marathon Wien

Neu auf Lager: Rohe Bio Kakaonibs und rohe Bio Kakaobutter
Für alle Freunde von Rohkost-Produkten haben wir jetzt wieder Bio Kakaobutter aus ungerösteten Kakaobohnen auf Lager. Neu im Sortiment haben wir außer...
Arne Homborg
— 17.02.2017 — 452 Ansichten Kakaobutter Kakaonibs Neues Produkt Onlineshop Pacari / Paccari Rohkost

Belgier entwickeln Ultraschallscreening für Schokolade
Ultraschallscreening ist allgemein als Vorsorgeuntersuchung während der Schwangerschaft bekannt um schon in der Gebärmutter mögliche Probleme erkennen...
Arne Homborg
— 03.06.2016 — 449 Ansichten Belgien Forschung und Entwicklung Kakaobutter Schokolade Temperieren

Kakaobutter verstopft Kanalisation bei Toblerone
Eine defekte Schlauchklemme führt in der Toblereone [1] -Fabrik von Mondelez in Brünnen, Schweiz zu verstopften Abwasserleitungen. Beim umpumpen von w...
Arne Homborg
— 04.04.2015 — 395 Ansichten Brünnen Kakaobutter Mondelez Schweiz Toblerone Umwelt

Neu im Onlineshop: Pacari Bio Roh Kakaobutter
Neu in unserem Onlineshop bieten wir jetzt auch die Bio Rohkost Kakaobutter von Pacari an. Die Kakaobutter wird im 450g Block verpackt im wiederversch...
Arne Homborg
— 05.12.2013 — 326 Ansichten Kakaobutter Neues Produkt Onlineshop Rohkost

Mycryo Kakaobutter jetzt auch in kleiner Packung
Die Mycryo Kakaobutter in Pulverform von Callebaut bieten wir jetzt neben der original 600g Packung auch im 100g frische Beutel an. Ideal zum Ausprobi...
Arne Homborg
— 01.10.2013 — 289 Ansichten Kakaobutter Neues Produkt Onlineshop

Bio Kakaobutter jetzt in Chips statt Blöcken
Ab sofort liefern wir unsere beliebte Bio Kakaobutter in Form von Chips. Damit wird das Portionieren deutlich leichter im Vergleich zu den bisherigen ...
Arne Homborg
— 02.07.2013 — 324 Ansichten Bio Kakaobutter Neues Produkt Neuigkeiten Onlineshop

Bessere fettreduzierte Schokolade mit Limonen
Da die Eigenschaften der Kakaobutter einen wesentlichen Einfluß auf den Schokoladengenuß haben, sind fettreduzierte Schokoladen sensorisch deutlich sc...
Arne Homborg
— 29.05.2012 — 315 Ansichten Forschung und Entwicklung Kakaobutter

Neuer Rekord: das teuerste Osterei der Welt kommt aus London
Im Rahmen einer Charity Auktion gab es in London einen neuen Weltrekord. Ein rund 50kg schweres Schokoladen Osterei des Star Chocolatiers William Curl...
Arne Homborg
— 21.03.2012 — 420 Ansichten Amedei London Saisonartikel SOZIAL Weltrekord William Curley

Neu im Shop: Bio Kakaobutter
Ganz frisch eingetroffen und neu in unserem Onlineshop ist die BIO Kakaobutter [1] . Die Bio Kakaobutter eignet sich zum „Verdünnen“ von Kuvertüren, e...
Arne Homborg
— 19.09.2011 — 331 Ansichten Bio Kakaobutter Neues Produkt Onlineshop

Xocolat in Wien leistet beitrag zum Thema „Goldhase“
Das Wiener Schokoladengeschäft Xocolat [1] gehört zu den besten Schokoladenadressen der Österreichischen Hauptstadt. Aus der hauseigenen Schokoladenma...
Arne Homborg
— 30.03.2011 — 314 Ansichten Edelschokolade Fachhandel Manufaktur Österreich Saisonartikel Wien Xocolat (Wien)

EU klagt gegen Italien wegen Diskriminierung von Schokolade
Nachdem die Europäische Union durchgesetzt hatte, dass in der gesamten EU bis zu 5 % Fremdfette in Schokolade zugelassen sind, haben sich in zahlreich...
Arne Homborg
— 30.06.2008 — 311 Ansichten Europäische Union Italien Jura Kakaobutter Kakaobutteraustauschfette Schokolade

Brigitta Schmickmaier gewinnt 6. Patisserie Grand Prix in Wien
15 Schokoladenkünstler aus Österreich, Deutschland, der Schweiz und erstmals sogar ein Patissier aus der Türkei nahmen am 6. Patisserie Grand Prix in ...
Arne Homborg
— 03.02.2008 — 448 Ansichten Österreich Wettbewerb Wien

2. Choco Vienna in Wien erfolgreich zu Ende gegangen
Die zweite Ausgabe des Schokoladenfestivals Choco Vienna in Wien war ein voller Erfolg. Die Zahl der Besucher stieg auf mehr als 10.000. Mit 38 Ausste...
Arne Homborg
— 16.10.2007 — 334 Ansichten Österreich Schokoladenfestival Wien

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

Bleib auf dem Laufenden.

Folge uns auf Facebook, Twitter und Instagram und aboniere unseren RSS Feed.

Unsere Blogs

Stichwörter

Archive