Kein Versand vom 2. bis 5. April.

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Chocoa bietet im Herbst mehrere online Termine

Arne Homborg
11.06.2023 — 1044 Ansichten Chocoa Europäische Union Kakaoexport Veranstaltung

Moist Incubation (Nass-Inkubation) statt Fermentation für Kakaobohnen

Arne Homborg
09.05.2022 — 1549 Ansichten Fermentation Forschung und Entwicklung Kakaoverarbeitung ZHAW

Kolumbien ist 52. Mitglied der ICCO

Arne Homborg
27.12.2021 — 957 Ansichten International Cocoa Organization (ICCO) Kakaoanbau Kakaoexport Kolumbien

Auch Liberia senkt Farmgate Preise für Kakao

Arne Homborg
14.10.2021 — 787 Ansichten Elfenbeinküste Ernte Ghana Kakaoexport Kakaofarmer Kakaopreis Liberia

Die nächste Sau im Dorf: Morgens Schokolade Essen hilft beim Abnehmen

Arne Homborg
02.07.2021 — 2046 Ansichten Forschung und Entwicklung Gesundheit Milchschokolade

Aromakit für Kakao und Schokolade der ZHAW

Arne Homborg
15.06.2021 — 1609 Ansichten Forschung und Entwicklung Schokolade Schweiz ZHAW Zürich

Elfenbeinküste senkt Farmgate Preis um 9 Prozent

Arne Homborg
20.04.2021 — 1112 Ansichten Elfenbeinküste Ernte Ghana Kakaoexport Kakaofarmer Kakaopreis Wirtschaft

Gute Kakaoernte aber kaum Nachfrage

Arne Homborg
28.01.2021 — 564 Ansichten Conseil du Café-Cacau Elfenbeinküste Kakaoexport Kakaofarmer Wirtschaft

Biosensoren zur Bekämpfung des Swollen Shoot Virus

Arne Homborg
26.01.2021 — 802 Ansichten England Forschung und Entwicklung Ghana Kakaoanbau Swollen Shoot Virus

Neue Hoffnung im Kampf gegen Black Pod

Arne Homborg
15.01.2021 — 778 Ansichten Black Pod Forschung und Entwicklung Kakaoanbau Kakaozucht Wissenschaft

100.000 Tonnen Kakaobohnen hängen in Nigeria fest

Arne Homborg
12.01.2021 — 548 Ansichten Kakaoexport Nigeria Wirtschaft

Kakao fördert Blutfluss ins Gehirn

Arne Homborg
22.12.2020 — 764 Ansichten England Forschung und Entwicklung Gesundheit Wissenschaft

Erster chinesischer Kakaobohnenexport nach Europa

Arne Homborg
22.10.2020 — 884 Ansichten Belgien China Europa Forschung und Entwicklung Kakaoanbau Kakaoexport Wirtschaft

Mondelez eröffnet neues Kakao-Forschungszentrum

Arne Homborg
09.10.2020 — 647 Ansichten Forschung und Entwicklung Indonesien Investition Mondelez

Handbestäubung besser als Chemie

Arne Homborg
04.10.2020 — 724 Ansichten Deutschland Forschung und Entwicklung Indonesien Kakaoanbau Kakaofarmer

Cargill investiert 21 Millionen US$ in „House of Chocolate“

Arne Homborg
21.09.2020 — 606 Ansichten Belgien Cargill Forschung und Entwicklung Investition Mouscron

Elfenbeinküste und Ghana verstärken Zusammenarbeit

Nigeria leidet unter Corona und Black Pod

Arne Homborg
14.08.2020 — 584 Ansichten Black Pod Ernte Kakaoanbau Kakaoexport Kakaofarmer Nigeria Wirtschaft

Farmer aus Davao Oriental setzen auf Qualität und Direktvermarktung

Arne Homborg
24.07.2020 — 551 Ansichten Edelkakao Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Philippinen

Coffee and Cocoa Council kündigt Reform an

Arne Homborg
19.06.2020 — 616 Ansichten Conseil du Café-Cacau Elfenbeinküste Kakaoanbau Kakaoexport Wirtschaft

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

Bleib auf dem Laufenden.

Folge uns auf Facebook, Twitter und Instagram und aboniere unseren RSS Feed.

Unsere Blogs

Stichwörter

Archive