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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Verarbeitung von Kakaobohnen weltweit rückläufig

Arne Homborg
28.07.2023 — 1605 Ansichten Asien Deutschland Europa Kakaoverarbeitung Nordamerika Wirtschaft

ICCO rechnet mit steigendem Kakaodefizit

Arne Homborg
11.06.2023 — 1037 Ansichten Elfenbeinküste Ernte Ghana International Cocoa Organization (ICCO) Kakaodefizit

Oschätzchen feiert 20-jähriges Jubiläum

Arne Homborg
09.06.2023 — 1058 Ansichten Deutschland Fachhandel Hamburg Jubiläum Oschätzchen

Gartmann mit neuen Bio Crunchies

Arne Homborg
23.05.2023 — 822 Ansichten Bio Deutschland Gartmann Hamburg

Weniger Kakao aus Ghana - Stabile Menge aus der Elfenbeinküste

Arne Homborg
01.09.2022 — 1383 Ansichten Elfenbeinküste Ernte Ghana Kakaoanbau Kakaofarmer

Moist Incubation (Nass-Inkubation) statt Fermentation für Kakaobohnen

Arne Homborg
09.05.2022 — 1549 Ansichten Fermentation Forschung und Entwicklung Kakaoverarbeitung ZHAW

Ghana erwartet 31 % geringere Kakaoernte

Arne Homborg
26.04.2022 — 1256 Ansichten Ernte Ghana Kakaoanbau Umwelt

Guan Chong Berhad baut moderne Kakaoverarbeitung in England

Arne Homborg
20.02.2022 — 1394 Ansichten England Fabrik Guan Chong Berhad Investition Kakaoverarbeitung Malaysia Wirtschaft

Elfenbeinküste könnte bald die Niederlande als größten Kakaoverarbeiter ablösen

Conacado Kooperative eröffnet neue Kakaoverarbeitung in der Dominikanischen Republik

Kakaovermahlung legt im 3. Quartal weltweit zu

Arne Homborg
16.10.2021 — 911 Ansichten Asien Deutschland Ernte Europa Kakaoverarbeitung Nordamerika Wirtschaft

Auch Liberia senkt Farmgate Preise für Kakao

Arne Homborg
14.10.2021 — 787 Ansichten Elfenbeinküste Ernte Ghana Kakaoexport Kakaofarmer Kakaopreis Liberia

ICCO erhöht Überschussschätzung für die Kakaoernte 2020/21

Verarbeitung von Kakaobohnen in Europa im 2. Quartal deutlich im Plus

Arne Homborg
27.07.2021 — 938 Ansichten BDSI Deutschland Europa European Cocoa Association ECA Kakaoverarbeitung Wirtschaft

Ghana verzeichnet Rekord-Kakaoernte

Arne Homborg
23.06.2021 — 1278 Ansichten COCOBOD Ernte Ghana Kakaoanbau

Elfenbeinküste senkt Farmgate Preis um 9 Prozent

Arne Homborg
20.04.2021 — 1112 Ansichten Elfenbeinküste Ernte Ghana Kakaoexport Kakaofarmer Kakaopreis Wirtschaft

Kakaovermahlung in Deutschland sinkt weiter

Arne Homborg
14.04.2021 — 809 Ansichten BDSI Deutschland Europa European Cocoa Association ECA Kakaoverarbeitung Wirtschaft

Internorga 2021 mit digitaler Messe

Arne Homborg
12.01.2021 — 521 Ansichten Deutschland Hamburg Internorga Messe

Internorga 2021 abgesagt

Arne Homborg
21.11.2020 — 540 Ansichten Corona Hamburg Internorga Messe

Kakaovermahlung in Europa geht weiter zurück

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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