Kein Versand vom 2. bis 5. April.

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Verarbeitung von Kakaobohnen weltweit rückläufig

Arne Homborg
28.07.2023 — 1605 Ansichten Asien Deutschland Europa Kakaoverarbeitung Nordamerika Wirtschaft

Moist Incubation (Nass-Inkubation) statt Fermentation für Kakaobohnen

Arne Homborg
09.05.2022 — 1549 Ansichten Fermentation Forschung und Entwicklung Kakaoverarbeitung ZHAW

Guan Chong Berhad baut moderne Kakaoverarbeitung in England

Arne Homborg
20.02.2022 — 1394 Ansichten England Fabrik Guan Chong Berhad Investition Kakaoverarbeitung Malaysia Wirtschaft

Elfenbeinküste könnte bald die Niederlande als größten Kakaoverarbeiter ablösen

Conacado Kooperative eröffnet neue Kakaoverarbeitung in der Dominikanischen Republik

Kakaovermahlung legt im 3. Quartal weltweit zu

Arne Homborg
16.10.2021 — 911 Ansichten Asien Deutschland Ernte Europa Kakaoverarbeitung Nordamerika Wirtschaft

ICCO erhöht Überschussschätzung für die Kakaoernte 2020/21

Verarbeitung von Kakaobohnen in Europa im 2. Quartal deutlich im Plus

Arne Homborg
27.07.2021 — 938 Ansichten BDSI Deutschland Europa European Cocoa Association ECA Kakaoverarbeitung Wirtschaft

Kakaovermahlung in Deutschland sinkt weiter

Arne Homborg
14.04.2021 — 809 Ansichten BDSI Deutschland Europa European Cocoa Association ECA Kakaoverarbeitung Wirtschaft

Wawi sagt „Schokoladenwunderwelt“ Pläne ab und investiert in Schokowelt in Pirmasens

Arne Homborg
08.04.2021 — 586 Ansichten Deutschland Erlebniswelt Fabrik Investition Münchweiler Pirmasens WAWI-Euro

Kakaovermahlung in Europa geht weiter zurück

Elfenbeinküste erwartet gute Ernte und baut neue Fabriken

International Cocoa Initiative stellt Strategie bis 2026 vor

Arne Homborg
11.09.2020 — 648 Ansichten Elfenbeinküste Ghana International Cocoa Initiative (ICI) Kakaoanbau Kinderarbeit

Kakaoüberschuss statt Defizit

Corona-Krise führt zu Rückgang der Kakaovermahlung

Starker Anstieg von Kinderarbeit wegen Corona in der Elfenbeinküste

Europäische Kakaovermahlung im 1. Quartal 2020 leicht im Plus

Arne Homborg
27.04.2020 — 495 Ansichten Deutschland Europa Kakaoverarbeitung Wirtschaft

Corona Schokoladen Osterhasen treffen auf geteiltes Echo

Arne Homborg
31.03.2020 — 686 Ansichten Corona Deutschland Hase Ostern Schweiz WAWI-Euro

Über 700 neue Produkte auf der ISM in Köln

Guan Chong Berhad möchte mit Schokinag Übernahme in Europa einsteigen

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

Bleib auf dem Laufenden.

Folge uns auf Facebook, Twitter und Instagram und aboniere unseren RSS Feed.

Unsere Blogs

Stichwörter

Archive