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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Neue Hoffnung im Kampf gegen Black Pod
Die Pilzkrankheit Black Pod [1] (Phytophthora Pod Rot) ist eine der Krankheiten des Kakaobaums die weltweit zu den größten Ernteverlusten führen. Au...
Arne Homborg
— 15.01.2021 — 787 Ansichten Black Pod Forschung und Entwicklung Kakaoanbau Kakaozucht Wissenschaft

Deutsche Süßwarenindustrie gegen verpflichtende neue Kennzeichnung
In Kürze wird die Europäische Union (EU) ihre neue Strategie Farm to Fork (Vom Hof auf den Tisch) vorstellen in der es auch um eine erweiterte Kennz...
Arne Homborg
— 28.05.2020 — 548 Ansichten BDSI Corona Deutschland Europäische Union Kennzeichnung Wirtschaft

Nestlé bringt türkische Schoko-Marke auf den US-Markt
Der Lebensmittelkonzern Nestlé lanciert seine türkische Premiummarke Damak auf dem US-Markt. Damak wird mit zwei Pistazien-Schokoladen in Nordamerika ...
Arne Homborg
— 26.02.2016 — 444 Ansichten Damak Nestlé Türkei USA Wirtschaft

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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