0

Language

Currency

Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Berlin: KaDeWe hat neuen Süßwarenbereich eröffnet
Das Berliner Kaufhaus des Westens, kurz KaDeWe genannt ( www.kadewe.de [1] ) hat den Konditorei- und Süßwarenbereich neu gestaltet. Das Projekt ist Te...
Arne Homborg
— 28.12.2019 — 2117 Ansichten Berlin Deutschland Einzelhandel Fachhandel kadewe Konditorei Ladenbau Pralinen Schokolade

Netflix zeigt ab Januar die Back-Show „Wer kann, der kann!“
Der Streaming-Dienst Netflix zeigt ab dem 17. Januar die Back-Show „Wer kann, der kann!“. Die Show ist die deutsche Variante der erfolgreichen US-Se...
Arne Homborg
— 28.12.2019 — 576 Ansichten Bernd Siefert Deutschland Fernsehen Konditorei Wettbewerb

Konditoren in Deutschland konnten den Umsatz 2018 leicht steigern
Das Konditorenhandwerk in Deutschland konnte 2018 sowohl bei Umsatz, wie auch der Zahl der Betriebe und den Beschäftigten leicht zulegen. Insgesamt ko...
Arne Homborg
— 23.05.2019 — 442 Ansichten Deutschland Handwerk Konditorei Umsatz Wirtschaft

Wochen der Confiserie und Konditorenforum in Bielefeld
Die Handwerkskammer Ostwestfalen-Lippe zu Bielefeld veranstaltet vom 25. April bis zum 24. Mai 2019 die „Wochen der Confiserie“ und am 20. Mai das Kon...
Arne Homborg
— 18.04.2019 — 523 Ansichten Bielefeld Confiserie Fortbildung Handwerk Konditorei

Peru: COPASA verliert Fairtrade Status
Die internationale Fairtrade-Organisation FLOCERT hat der peruanischen Kakao Kooperative COPASA die Fairtrade-Zertifzierung aberkannt. Wie FLOCERT jet...
Arne Homborg
— 02.02.2018 — 479 Ansichten COPASA Ecom FAIR Fairtrade Kakaoanbau Kritik Peru

Neu auf Lager: Rohe Bio Kakaonibs und rohe Bio Kakaobutter
Für alle Freunde von Rohkost-Produkten haben wir jetzt wieder Bio Kakaobutter aus ungerösteten Kakaobohnen auf Lager. Neu im Sortiment haben wir außer...
Arne Homborg
— 17.02.2017 — 451 Ansichten Kakaobutter Kakaonibs Neues Produkt Onlineshop Pacari / Paccari Rohkost

G&E Chocolate Adventure Company plant Export nach Europa
Das Unternehmen G&E Chocolate Adventure Company aus Costa Rica möchte 2017 mit dem Export nach Europa beginnen. Hauptprodukte des 2003 gegründeten Unt...
Arne Homborg
— 30.06.2016 — 798 Ansichten Costa Rica Export FAIR G&E Chocolate Adventure Company Kakaobohnen Kakaonibs Schokolade

Bachhalm konzentriert sich mehr auf Schokolade
Der Österreichische Konditor und Chocolatier Johannes Bachhalm [1] wird sich in Zukunft mehr auf das Schokoladengeschäft konzentrieren. Konditoreiware...
Arne Homborg
— 02.03.2015 — 355 Ansichten Edelschokolade Handwerk Johannes Bachhalm Konditorei Österreich

Neu im Shop: Bio Rohkost Kakaonibs von Pacari
Neu in unserem Onlineshop [1] bieten wir Bio Rohkost Kakaonibs von Pacari an. Der ecuadorianische Schokoladenhersteller ist auf die Herstellung von Ro...
Arne Homborg
— 13.06.2014 — 369 Ansichten Kakaonibs Neues Produkt Onlineshop Pacari / Paccari Rohkost

Nachschub von Pacari aus Ecuador - jetzt auch Cacao Nibs
Diese Woche trifft Nachschub aus Ecuador ein. Vom kleinen Edelhersteller Pacari kommen frische rohe Schokoladen, Kakaopulver, Kakaobutter und Kuvertür...
Arne Homborg
— 08.05.2014 — 331 Ansichten Ecuador Kakaonibs Neues Produkt Onlineshop Pacari / Paccari

Unilever meldet Patent für gefärbte Luftschokolade an
Der Lebensmittelkonzern Unilever hat ein neues Verfahren zur Veränderung der Farbe von Luftschokolade zum Patent angemeldet. Das Problem bei der Herst...
Arne Homborg
— 11.10.2013 — 336 Ansichten Farbe Luftschokolade Patent ungewöhnlich Unilever

Neues Herstellungsverfahren für Luftschokolade kommt aus China
Während sich der chinesische Verbraucher erst noch an Schokolade gewöhnen muss, sind Wissenschaftler in China bereits intensiv dabei sich mit dem neue...
Arne Homborg
— 14.03.2013 — 451 Ansichten China Forschung und Entwicklung Luftschokolade

Nestlé plant Schokoladen Versuche im Weltall
Der Schweizer Nestlé [1] Konzern plant gemeinsam mit der Europäischen Raumfahrt Organisation Versuche mit Schokolade im Weltall. Ziel der Versuche ist...
Arne Homborg
— 10.07.2012 — 306 Ansichten Forschung und Entwicklung Luftschokolade Nestlé

Extra luftige Schokolade von Barry Callebaut
Der Schweizer Konzern Barry Callebaut hat eine neue extra luftige Schokolade auf den Nordamerikanischen Markt gebracht. Die kleinen Schokoladenstücke ...
Arne Homborg
— 16.08.2007 — 320 Ansichten Barry Callebaut Halbfabrikate Luftschokolade Neues Produkt Nordamerika

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

Bleib auf dem Laufenden.

Folge uns auf Facebook, Twitter und Instagram und aboniere unseren RSS Feed.

Unsere Blogs

Stichwörter

Archive